Seafood

Lis fwidmè

Atik fwidmè

Sou fwidmè a

Seafood

Fwidmè se tout fwidmè manjab. Seafood se moun rich nan vitamin ak eleman tras inik ki gen yon efè benefik sou kò imen an.

Seafood soulaje move atitid ak depresyon. Moun ki souvan manje fwidmè gen mwens chans fè eksperyans estrès nan biwo a. Se poutèt sa, moun ki rete nan vil yo ta dwe gen ladan fwidmè nan rejim alimantè yo chak jou osi souvan sa posib.

Benefis ki genyen nan fwidmè

Itilite nan fwidmè depann sou konpozisyon byochimik li yo. Pou egzanp, kribich gen yon varyete de fè, kalsyòm, souf, mayezyòm, ak fosfò. Pyèv yo ranfòse ak vitamin B ak C.

Fwidmè inik nan sa li gen yon gwo kantite poliensature asid gra Omega-3 ak Omega-6. Sibstans sa yo gen yon efè patikilyèman benefisye sou sistèm kadyovaskilè a, pwoteje veso yo kont eklèsi ak fòmasyon nan plak.

Seafood nòmalize nivo kolestewòl nan san, kontwole pwosesis metabolik nan kò a, ak afekte aparèy gastwoentestinal la. Pwoteyin yo jwenn nan nenpòt fwidmè fasil pou dijere ak parfe satire kò a ak enèji. Yòd ak fè sipòte fonksyon tiwoyid ak sèvo a.

An jeneral, fwidmè ki ba nan kalori epi yo souvan itilize pou nitrisyon dyetetik. Kontni an mwayèn kalori se 90 kcal pou chak 100 gram.

Mal nan fwidmè

Bètlanmè kapab kontamine. Pou egzanp, vè oswa parazit (aran vè k'ap manje kadav). Enfeksyon viral lakòz anpwazònman, maladi gastwoentestinal. Toujou, fwidmè ki kontamine ka lakòz dezidratasyon, lafyèv, epatit, enfeksyon Norfolk, ak maladi Botkin. Se poutèt sa, ou bezwen Gèrye nan Swèd fwidmè verifye.

Yon lòt danje: fwidmè ka gen ladan toksin ak pwazon ki antre nan òganis vivan ak dlo lanmè. Pifò nan sibstans danjere yo akimile nan mollusks, ki deja manje pa reprezantan ki pi gwo nan dlo lanmè.

Fwidmè toksik lakòz doulè nan vant, kè plen, ak tèt fè mal. Konvulsyon, dezoryantasyon nan espas, e menm kout tèm pèt memwa ka parèt.

Ki jan yo chwazi fwidmè nan dwa

Pi souvan, fwidmè yo vann nan frizè. Lè w ap chwazi, konsantre sou dat pwodiksyon an, lavi etajè, ak aparans fwidmè a. Pa ta dwe gen okenn odè dezagreyab soti nan pwodwi yo.

Si gen jèl andedan pake a nan frizè, Lè sa a, fwidmè a tonbe anba diferans lan tanperati ak re-konjelasyon.

Kribich-wo kalite gen yon koulè menm ak lis, yon ke boukle. Si ke a ap depliye, kribich la te mouri anvan lè w konjele. Moul yo ta dwe gen kokiy entak ak pwononse jags. Bon witr yo se limyè bèlj nan koulè, ak pwojeksyon zoranj oswa woz.

Yon lòt gid lè w ap achte fwidmè se pri yo. Pwodwi Goumèt yo anjeneral ekspòte soti nan kòt Mediterane a, Ekstrèm Oryan, Azi Sidès, kidonk yo tou senpleman pa ka bon mache. Si yo ofri w achte pwodwi bon mache, Lè sa a, gen plis chans yon bagay ki mal ak pwodwi a.

Li enpòtan pou manje fwidmè ki soti nan zòn ekolojik pwòp. Paske pwason, mollusks, kristase akimile sèl nan metal lou ak mèki byen. Se poutèt sa, li se pi bon yo manje pwason nan varyete vivan kout. Pou yon ane oswa de, yo pa gen tan akimile konsantrasyon nan mèki, ki pral toksik pou moun.

Dènye etid yo montre ke nan najwar reken, nivo mèki yo koupe tablo yo. Benefis ki genyen nan fwidmè yo menmen. Premye a tout, li se omega-3, ki se byen absòbe. Plis fosfò, souf, Selenyòm. Seafood amelyore Elastisite a nan veso sangen, gen yon efè benefik sou sistèm kadyovaskilè ak nève yo.

Se rejim alimantè Mediterane a ki itilize fwidmè rekonèt kòm yon reyisit KI MOUN KI. Fwidmè gen yòd, ki ka ede diminye maladi tiwoyid. Lè yòd antre nan kò a ansanm ak lòt eleman tras, li absòbe pi byen.

Kite yon Reply