Trepang

Deskripsyon

Pami elve yo diferan nan konkonm lanmè gen yon trè valab kwaze komèsyal - trepang. Trepang yo se sa yo kalite konkonm lanmè ki ka manje. Trepang ki depi lontan te valè kòm yon manje ak medikaman nan medikaman tradisyonèl oriental.

Trepang yo se bèt lapè ak inofansif, yo ap viv nan lanmè sale nan Ekstrèm Oryan an nan yon pwofondè fon, fèmen nan kòt la, kache nan lyann nan alg ak nan twou wòch. Trepang pa ka viv nan dlo fre, li trè danjere pou li. Menm lanmè yon ti kras sale yo pa apwopriye pou li.

Trepang nan lès la se espès ki pi valab, ni pou syans ni pou sante.

Nan medikaman lès, trepang ki depi lontan te itilize kòm yon remèd efikas kont anpil maladi grav, epi, akòz efè ki ka geri li yo, li vize ansanm ak jinsang. Pwopriyete yo geri nan konkonm lanmè yo reflete nan non Chinwa li yo "Heishen" - "rasin lanmè" oswa "lanmè jinsang".

Trepang

Mansyone sou pwopriyete yo mirak nan trepang yo jwenn nan trete nan syèk la 16th. Ansyen dinasti Imperial yo nan Lachin te itilize trepang perfusion kòm yon eliksir rajenisman ki pwolonje lavi yo. Etid yo konfime ke tisi trepang yo depreferans satire ak eleman tras ak sibstans ki sou biyolojik aktif, ki eksplike efè rajenisman an.

An tèm de konpozisyon an nan sibstans ki sou mineral, pa gen okenn lòt òganis li te ye ka konpare ak trepang.

Vyann Trepang gen pwoteyin, grès, vitamin B12, tyamin, riboflavin, eleman mineral, fosfò, mayezyòm, kalsyòm, yòd, fè, kwiv, Manganèz. Trepang grès se moun rich nan asid gra enstore, fosfatid.

Se pwodwi a nan konkonb lanmè sou siwo myèl "lanmè siwo myèl" te fè soti nan konkonb chwazi, apwopriye pou paramèt mikrobyolojik ak chimik, kraze ak melanje anvan tout koreksyon ak siwo myèl.

Se aditif biyolojik aktif la itilize pou kwit pen ak lòt pwodwi gastronomik.

Konpozisyon ak kontni kalori

Trepang

Mi epè nan konkonb lanmè yo te itilize pou manje. Li mou, vyann mèg se moun rich nan vitamin ak mineral. Trepang yo manje kri, sale ak sèk. Trepang vyann ki depi lontan te enkli nan rejim alimantè a nan moun k ap viv nan teritwa yo Primorsky ak Khabarovsk.

Se konsa, Udege yo ("moun forè", yo rele tèt yo - Ude, Udehe) tradisyonèlman rekòlte alg ak trepang sou bò lanmè a. Pwodwi manje prensipal yo nan Udege yo te toujou vyann ak pwason. Malgre lefèt ke rejim modèn moun Udege yo te ranplir ak pen, sirèt, sereyal, legim ak fwi, trepangi ak wafa (kavya pwason wouj) rete asyèt yo pi renmen nan Udege. Moun Udege prepare anpil asyèt nan trepang, fri, bouyi, sale ak sèk.

Trepang vyann gen 4-10% pwoteyin, sou 0.7% grès, kontni kalori - 34.6 Kcal. Plis pase 50 eleman ki nesesè pou kò imen an yo te jwenn nan vyann lan trepang.
Vyann Trepang gen mil fwa plis konpoze kwiv ak fè pase pwason, ak yon santèn fwa plis yòd pase lòt fwidmè.

  • Kalori ...
  • Grès 0,4 g
  • Idrat kabòn 0 g
  • Pwoteyin 13 g

Benefis yo nan trepang

Trepang, populè yo rele konkonb lanmè, oswa jinsang, se yon bèt misterye ki fè pati kalite ekinodèm lan. Nan cuisine Chinwa ak Japonè, li, tankou anpil lòt moun ekzotik ak etranj akwatik, trè respekte. Bèt sa yo pito ap viv nan dlo fon nan lanmè sid yo.

Pwopriyete gerizon trepang yo

Pou la pwemye fwa, pwopriyete yo medsin nan konkonm lanmè yo dekri nan syèk la 16th nan liv la Chinwa "Wu Tsza-Tszu" Trepangs yo te itilize kòm manje ak medikaman depi imemoryal tan. Konkonb lanmè a pa gen okenn lènmi, menm jan tisi li yo oversaturated ak mikwo eleman ki toksik nan predatè maren ak pi valab la pou rezon medsin.

Sibstans inik ogmante rezistans kò a nan enfeksyon, ede ak entoksikasyon, nòmalize san presyon, amelyore fonksyone nan sistèm kadyovaskilè a, pi ba sik nan san nan dyabèt, nòmal fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal ak sistèm jenito-urinè, epi tou li gen pwopriyete antiherpes.

Trepang

Pou rezon medsin, trepang se tou itilize yo sa aktive sistèm iminitè a, pou maladi nan sistèm mis yo, adenom pwostat, maladi parodontal, ak maladi nan ògàn yo ENT.

Nan medikaman tradisyonèl Chinwa, vyann trepang ak pwodwi medsin ki fèt ak li yo konseye yo dwe pran nan yon moman nan jounen an lè sèten ògàn yo pi aktif. Se konsa, soti nan youn a twa nan maten an, tan ki pi bon nan trete fwa a, vezikulèr, vizyon, larat, jwenti.

Soti nan twa a senk nan maten an - tan an nan gwo trip la, nen, po ak cheve. Soti nan senk a sèt nan maten an - li konseye a trete maladi nan trip la piti. Soti nan uit a nèf nan maten an, mwèl zo a ak vant yo aktive. Soti nan nèf rive onz nan maten, pankreyas la ak glann tiwoyid yo aktive.

Soti nan onz nan maten a yon sèl nan apremidi a, trepang se konseye yo dwe pran nòmalize travay la nan kè a, veso sangen, psyche ak dòmi, ak fonksyon seksyèl. Soti nan twa a senk nan aswè a, nan blad pipi a ak ògàn jinekolojik, osi byen ke zo ak san, yo aktif.

Soti nan senk a sèt nan aswè a, li se vire a nan ren yo, Lè sa a, soti nan sèt a uit nan aswè a tout veso yo aktif. Soti nan 9 pm li lè pou nòmalizasyon fonksyon seksyèl yo.

Kouman kwit trepang

Se pwosesis la gastronomik nan vyann trepang varye; yo ka bouyi, konpòte, fri ak marin. Bouyon Trepang yo itilize pou fè soup, bortch, vinegar. Vyann trepang bay soup yon gou ki okoumansman de pwason nan bwat.

Prèske tout asyèt, konpòte, fri, marin, e menm soup, yo prepare nan trepang pre-kwit. Pou itilize pou rezon medsin, li pi bon bouyon trepangs; avèk metòd sa a nan preparasyon, sibstans ki sou itil pase nan bouyon an, epi li achte pwopriyete medsin.

Trepang

Krèm trepang dwe premye dekonjle sou etajè an tèt frijidè a, Lè sa a, li se prepare nan menm fason an kòm fre - koupe longè ak byen lave. Li nesesè rense vyann lan nan konkonb lanmè a sèk jiskaske dlo a vin klè yo nan lòd yo lave koupe poud lan chabon, ki te itilize pou siye. Apre lave, trepangs yo tranpe nan dlo frèt pou 24 èdtan, chanje dlo a twa a kat fwa.

Pou kwit manje trepang yo jete nan dlo bouyi sale. Apre apeprè twa minit nan kwit manje, bouyon an vin nwa akòz kontni an yòd trè wo nan trepang la, apre yo fin ki li dwe vide. Sa repete plizyè fwa jiskaske bouyon an sispann vin nwa. Bagay pwensipal lan se pa dijere trepang pou plis pase twa minit, se konsa yo pa gate gou a ak teksti nan vyann lan.

Ki sa ki yon trepang gou tankou

Gou a se spesifik ak Piquant, menm jan ak gou nan kalma anvan tout koreksyon oswa kokiy, li se pwoteyin pi bon kalite. Vyann remoute kouraj ke ou bezwen konnen ki jan yo kwit manje byen.
Yon ratwa te fè soti nan trepang, sa a se plat la ki pi popilè. Vinegar ak hodgepodge yo prepare. Li se marin ak kwit kri epi yo rele heh.

Kite yon Reply