Lis epis santi bon
Epis santi bon Atik
Sou epis santi bon
Sezon se yon aditif arom ki chanje gou nan yon bwè, pwodwi oswa plat. Nan tan lontan, epis santi bon yo te vo pwa yo an lò.
Gen apeprè yon santèn varyete epis santi bon nan mond lan: sèl, aniz, wowoli, galik, kadamon, vaniy, kannèl, ak sou sa. Sazon yo itilize pou fè soup, vyann ak asyèt pwason, ak bwason.
Benefis yo nan kondiman
Chak epis se ki gen orijin legim e li gen pwòp pwopriyete benefisye li yo.
Pou egzanp, jenjanm yo itilize nan prevansyon ak tretman pou rim sèvo, maladi nan sistèm respiratwa a, osi byen ke nan nòmalizasyon metabolis nan kò a.
Safran ranfòse sistèm kadyovaskilè a, nòmal san presyon, epi diminye nivo kolestewòl nan san an. Pwav wouj ak nwa dispèse san ak anpeche devlopman kansè, netralize efè tabak sou kò a.
Kannèl se yon depresè natirèl. Li dispans atitid move, depresyon, ton kò a epi li ede debarase m de selulit.
Armant ak koryandè yo rekòmande pou moun ki gen dyabèt melit, epis santi bon sa yo pi ba sik nan san ak nòmalize san presyon. Sezam bon pou vant lan: li netwaye mi entesten yo kont larim ak toksin.
Mal nan kondiman
Kontr prensipal yo pou fèy santi bon yo se entolerans endividyèl, akòz ki alèji parèt.
Pòv-bon jan kalite fèy santi bon, nan ki pwodwi chimik yo te ajoute nan yon moman nan kiltivasyon epis, ka lakòz mal. Li nesesè yo dwe trè atansyon ak kondiman magazen, kote li endike ke sa a se yon epis pou vyann, sòs salad, oswa pwason. Gen plis chans, sa yo kondiman yo anòmal.
Epitou, kondiman pa ta dwe boule nan gwo kantite. Alokasyon pou chak jou pou yon moun ki an sante se pa plis pase 5-6 gram nan yon sèl kalite epis.
Sezon yo se iritan fò ki ka fè w santi w vin pi mal. Pou egzanp, ba ak kannèl lakòz kriz. Safran se kontr nan fanm ansent, gen yon risk pou foskouch.
Epis santi bon yo kontr pou moun ki soufri opresyon bwonch ak sistit. Epitou, ou pa ka itilize epis santi bon si yon moun ap pran anpil medikaman. Pou egzanp, Curry netralize aspirin.
Ou bezwen tou fè atansyon ak pwav wouj. Si sezon an cho vin sou retin lan epi yo pa ede moun nan nan tan, li ka pèdi je l '.
Ki jan yo chwazi sezonman an dwa
Premye bagay yo gade pou lè w ap chwazi yon epis se entegrite nan ak sere nan pake a. Opsyon ideyal la se vè oswa bwat katon epè, kote imidite depase pa jwenn.
Chwazi ti pakè fèy santi bon, konsa ou ka byen vit itilize pwodwi a san ou pa gate li. Anvan ou achte, tcheke dat ekspirasyon nan séchage a epi etidye konpozisyon li yo. Avèk fòs konviksyon di pa gen okenn arom ak préservatifs.
Si l posib, etidye pwopriyete ekstèn séchage yo. Pa ta dwe gen okenn fatra, patikil depase, boul, mwazi, ak odè fò.
Kondisyon Depo. Kenbe séchage a lwen limyè ak imidite, nan tanperati chanm nan yon vè oswa veso an bwa. Epis santi bon ap viv jiska twa zan.
Ladann ekspè
Sezon ka apeprè divize an natirèl, sentetik, ak melanje. Disponib ak antioksidan atifisyèl, koloran, amelyore gou. Nou ap pale de moun natirèl, jwenn nan syèk nan metòd pwouve - siye, fanm k'ap pile, ekstraksyon, ak sou sa. Sezon sa yo amelyore, anrichi, epi fè gou a nan manje abitye dwòl. Avèk èd yo, ou ka jwenn yon gwo kantite asyèt ak gou diferan.
Amelyorasyon gou natirèl ki pi fò a se sèl. Mèsi a epis santi bon, nou ka diminye kantite sèl la. Sèk yo rekòmande pou moun ki gen tansyon wo. Yo diminye gonfle, retire likid depase nan kò a. Epis santi bon gen pwopriyete anti-enflamatwa ak antibiotics. Yo amelyore gastwoentestinal mobilite ak pi vit dijesyon. Li gen yon efè benefik sou sistèm kadyovaskilè a: li akselere sikilasyon san.
Kapsayin, ki jwenn nan piman wouj, rekòmande pou moun ki twò gwo ak dyabetik. Li amelyore dijesyon, pa pèmèt kolestewòl retade ankò. Si nou itilize kannèl lè nou ajoute li nan te oswa kafe, nou menm tou nou diminye kontni an sik. Sezon yo danjere nan entolerans endividyèl ak engredyan lan. Lè sa a, gen sentòm dispèptik, doulè, maladi gastwoentestinal.