Lis Bwason
Bwason Atik
Konsènan Bwason
Plis pase yon istwa mil-ane, moun yo te envante anpil bwason, kèk nan yo ki te vin yon pati nan tradisyon kiltirèl yo. Nou pral chèche konnen ki bwason ki benefisye pou kò a, e ki mal yo ka fè
Dlo se baz lavi a, epi chak moun bezwen bwè anpil likid chak jou. Mèsi a dlo, tout pwosesis byochimik nan kò a pran plas, ak pi aktif nan nou yo, se plis dlo a obligatwa.
Men, kèk moun yo pare yo bwè dlo pi nan kantite sa yo. Li ka itilize kòm yon pati nan bwason ki an sante natirèl ki pral nouri kò a ak vitamin e menm ede goumen divès maladi. Natirèlman, pa gen okenn bwason ki ka ranplase dlo pwòp, kidonk ou ta dwe bwè li menm jan an pandan tout jounen an.
Konsidere bwason natirèl, yo vini nan plizyè kalite. Pi senp lan nan lanati se yon melanj de ji, kaka ak dlo, pou egzanp, bwason fwi. Yo fasil pou prepare epi yo se yon trezò nan vitamin natirèl nan konsantrasyon segondè.
Bwason ki pi konplèks yo souvan prepare ak bakteri. Dè santèn de ane de sa, moun remake ke kèk nan manje yo kite dèyè pa t 'konplètman deteryore, men pito chanje. Yo vin enteresan nan gou a, epi, avèk itilizasyon regilye, menm amelyore byennèt. Sa yo bwason pò bakteri benefisye, sik pwosesis ak lòt konpoze, ak chanje pwopriyete yo nan likid la. Sa a se ki jan kvass, kombucha parèt.
Lè sa a, bakteri yo te espesyalman chwazi epi yo mete yo nan matyè premyè yo. Nan fason sa a, lèt pou kont li ka tounen bwason ak yon gran varyete gou ak pwopriyete: yogout, tan, acidophilus ak lòt moun.
Benefis nan bwason
Bwason natirèl ogmante iminite ak amelyore byennèt, menm jan yo gen anpil antioksidan ki netralize pwosesis oksidasyon danjere nan kò a. Benefis ki genyen nan bwason tankou tradisyonèl seriz oswa lingonberry ji yo te konnen depi lontan. Se pa etonan yo rekòmande kòm yon remèd pou rim sèvo.
Bwason ji divès kalite - bwason yo fwi menm, se yon konsantre nan vitamin ak fib dyetetik. Men, si ou kwit manje yo tèt ou, yo pa pral gen ladan préservatifs danjere, sik ak lòt "pwodwi chimik".
Manje ki fèt ak bakteri yo espesyalman benefisye. Nan pwosesis la nan aktivite vital yo, anpil asid òganik inik ak konpoze aktif yo fòme, ki pa te prezan nan bwè a okòmansman. Bakteri amelyore pwosesis dijesyon an jan yo kolonize trip nou yo. Bwason diferan gen pwòp seri mikwo-òganis yo, kidonk li se itil altène pwodwi sa yo.
Pou rekiperasyon jeneral, ou bezwen pran divès kalite bwason natirèl pi souvan. Yo rekòmande pou moun ki febli pa maladi, pandan peryòd rekiperasyon an, ak feblès vitamin.
Mal la nan bwason
Kèk bwason ajoute twòp sik, epi yo pa pral nan anpil benefis. Anplis de sa, li dwe fè nan tèt ou ke yo byen wo nan kalori, ak tankou yon pwodwi pa ka konsidere kòm dlo ki senp.
Si bwè a se etranj pou trip yo, li se pi bon yo kòmanse ap eseye li yon ti kras nan yon tan. Manje ki itilize bakteri yo sitou gen anpil chans pou koze fache dijestif. Reyaksyon alèjik yo posib tou - soti nan wouj senp nan po a anfle. Pi wo a konsantrasyon nan sibstans ki sou divès kalite nan bwason, ki pi wo a risk pou yo reyaksyon kò enprevi.
Li se pi bon yo bwè timoun piti ki poko gen 3 zan sèlman avèk dlo ak lèt, osi byen ke fòmil tibebe espesyal. Bwason pou granmoun ka lakòz yon reyaksyon grav nan timoun piti ou.
Ki jan yo chwazi bwason yo dwa
Li enperatif yo tcheke sere nan anbalaj la, si li vyole, pwodwi a byen vit deteryore. Fè atansyon sou konpozisyon an - pa ta dwe gen okenn préservatifs, koloran, sik oswa lòt aditif chimik. Bwason ki gen anpil kontni sik yo tou pi byen evite, menm jan kontni kalori yo twò wo epi yo pa ajoute nan benefis yo.
Pou asire w nan konpozisyon natirèl la, ou ka prepare kèk bwason tèt ou, pou egzanp, kwit bwason fwi, prepare kvas pen oswa kenbe yon kombucha.