Ki jan yo bwè Martini Fiero - cocktèl ak tonik, chanpay ak ji

Martini Fiero (Martini Fiero) se yon vermouth wouj zoranj ak yon fòs 15% pa volim, youn nan dènye devlopman konpayi Italyen Martini & Rossi. Konpayi an pozisyon bwè a kòm yon modèn pran vermouth ak adrese pwodwi a nan yon odyans jèn - sa a se pwouve sa pa gou a klere ak konsepsyon elegant nan boutèy la. An menm tan an, li te deja remake ke pi bon karaktè nan "Martini Fiero" revele nan cocktèl ak tonik ak chanpay (diven briyan).

Enfòmasyon istorik

Vermouth "Martini Fiero" te vin konnen piblik Ewopeyen an jeneral sou 28 mas 2019, nan jou sa a li te parèt sou etajè yo nan makèt Britanik Asda ak Osado. Bwè a imedyatman te vin tounen yon bèstzele. Anvan sa, Martini Fiero te disponib sèlman nan Benelux depi 1998.

Fiero nan Italyen vle di "fyè", "pè", "fò".

Lansman nouvo liy lan se te evènman ki pi enpòtan nan istwa konpayi an pandan dis ane ki sot pase yo. Viticulteur jere yo atire yon kantite rekò nan envestisman - envestisè envesti plis pase 2,6 milyon dola ameriken nan travay la sou yon nouvo mak.

Epis santi bon ak engredyan èrbal pou nouvo Martini Fiero a te chwazi pa mèt herbalist Ivano Tonutti, otè a nan resèt la pou pi popilè djin Bombay Sapphire la. Li se wityèm herbalist ki te janm travay nan Martini & Rossi, ak Tonutti tou se okouran de resèt sekrè konpayi an pou vermouth. An repons a anpil kesyon jounalis yo, Tonutto reklame ke enfòmasyon sou engredyan yo estoke nan Swis anba sèt kadna.

Ki jan grav akizasyon sa a rete enkoni. Sepandan, sekretè strik yo te obsève pandan kreyasyon Martini Fiero la. Ivano Tonutti te di ke travay sou bwason an se te yon defi reyèl pou li, paske li te nesesè yo ka resevwa yon gou reyèlman delika, fre ak nan menm tan an parfe balanse. Konpleksite nan travay la te bezwen nan konbine nòt Citrus klere ak anmè nan anmè kou fièl ak tout koulè cinchona nan tonik. Mèt herbalist la te ede nan travay li pa chèf blenndè Beppe Musso.

Li konnen ke Martini Fiero gen gwo ven blan ki soti nan rezen Piedmontese, yon melanj de remèd fèy ki soti nan Alp Italyen yo, ki gen ladan ba ak anmèd, osi byen ke zoranj ki soti nan vil Panyòl Murcia, li te ye pou fwi Citrus li yo ak yon gou orijinal amè. Vermouth te kreye pou jèn moun, kidonk li te orijinèlman sipoze ke klere santi bon Martini Fiero ta dwe vin youn nan eleman yo nan cocktèl nan demann nan mitan odyans lan.

Ki jan yo bwè "Martini Fiero"

Vermouth "Fiero" fè pati kategori aperitif long, nan fòm pi bon kalite li se dezirab sèvi li frèt oswa glas. Asyèt sale ak pikant amelyore Bouquet frwiti a entérésan, kidonk oliv, oliv, fwomaj saccadé ak parmesan se starter pafè a. Si ou vle, ou ka prepare yon sòs salad nan engredyan yo epi sezon li ak yon ti lwil oliv.

Martini Fiero ka dilye ak ji zoranj, Cherry oswa chadèk. Nan dènye ka a, yon gwo anmè ap parèt.

Manifakti a rekòmande melanje Martini Fiero ak tonik nan pwopòsyon egal. Ofisyèlman, bwason an rele Martini Fiero & Tonic epi li dwe prepare dirèkteman nan yon vè balon (sou yon janm wo ak yon bòl awondi flèch nan direksyon tèt la). Tonik adousi vèrmouth la bouche epi li konplete ton Citrus li yo ak sijesyon kinin.

Resèt pou bwason klasik Martini Fiero la

Konpozisyon ak pwopòsyon:

• vèrmouth "Martini Fiero" - 75 ml;
• Tonik ("Schweppes" oswa yon lòt) - 75 ml;
• glas.

Preparasyon:

1. Ranpli yon vè wo ak glas.
2. Vide Martini Fiero ak tonik.
3. Brase dousman (kim ap parèt).
4. Dekore ak yon tranch zoranj.

Nan makèt, ou ka jwenn yon seri mak pou fè yon bwason klasik, ki, dapre tradisyon, konpayi an Martini lage ansanm ak nouvo vermouth la. Seri a gen ladan yon boutèy Martini Fiero 0,75L, de bwat Tonik San Pellegrino ak yon vè melanje awondi ak mak. Bwason yo pake nan yon bwat entelijan ak yon resèt bwason ekri sou li. Separeman, w ap bezwen achte zoranj sèlman. Pafwa nan twous lan olye pou yo San Pellegrino gen yon tonik Schweppes epi pa gen okenn vè.

Prèske an menm tan ak vèrmouth Martini Fiero, cocktèl mak ki pare yo te parèt nan boutèy. Yon aperitif ak Tonic Bianco anjeneral manje ak focaccia ak Rosemary, feta oswa hummus. Briyan wouj wouj Martini Fiero & Tonic la fèt espesyalman pou piknik ak rekreyasyon deyò. Bwason an sèvi kòm yon adisyon nan asyèt Italyen - frit zukèini ak remèd fèy, pitza ak arancini - voye boul diri kwit nan yon koulè an lò.

Lòt cocktèl ak Martini Fiero

Vermouth bay yon gou enteresan nan bwason Citrus Garibaldi, kote Fiero sèvi kòm yon ranplasan pou Kampari. Ranpli yon gode vè wo ak kib glas (200 g), melanje 50 ml Martini Fiero ak ji zoranj (150 ml), gani ak zès.

Ou ka eseye konbine "Martini Fiero" ak chanpay. Nan ka sa a, mak Prosecco se apwopriye. Ranpli yon ti kras plis pase mwatye nan yon vè esferik ak kib glas, ajoute 100 ml vèmouth ak diven briyan, vide nan 15 ml ji zoranj frèch prese. Sèvi ak yon tranch zoranj rantre nan bòdi vè a.