Fwi dous nan pye dat la te yon manje prensipal nan Mwayen Oryan an pou dè milye ane. Ansyen frèsk moun peyi Lejip dekri moun k ap rekòlte dat, sa ki konfime relasyon long ak fò nan fwi sa a ak pèp lokal yo. Èske w gen yon kontni sik segondè ak gwo valè nitrisyonèl, dat nan peyi Arab yo te jwenn yon gran varyete itilizasyon. Yo konsome fre, nan fòm lan nan fwi sèk, siwo, vinèg, gaye, jaggery (yon kalite sik) yo te fè soti nan dat. Fèy palmis dat yo te jwe yon wòl trè enpòtan nan istwa Mwayen Oryan an. Nan ansyen Mezopotami ak ansyen peyi Lejip, pye palmis la te konsidere kòm yon senbòl fètilite ak lonjevite. Apre sa, fèy palmis tou te vin fè pati tradisyon kretyen an: sa a se akòz kwayans ke fèy palmis dat yo te mete deyò devan Jezi lè li te antre Jerizalèm. Fèy Dat yo itilize tou nan jou fèt jwif Soukot la. Dat yo gen yon plas espesyal nan relijyon Islamik la. Kòm ou konnen, Mizilman yo obsève jèn Ramadan an, ki dire pou yon mwa. Konplete pòs la, yon Mizilman tradisyonèlman manje - jan sa ekri nan Koran an e konsa ranpli pòs la nan pwofèt Muhammad la. Yo kwè ke premye moske a te gen plizyè pye palmis, pami yo te bati yon do-kay. Dapre tradisyon Islamik, palmis dat yo abondan nan paradi. Dat yo te yon pati entegral nan rejim alimantè peyi Arab yo pou plis pase 7000 ane, epi yo te kiltive pa imen pou plis pase 5000 ane. Nan chak kay, sou bato ak pandan vwayaj dezè, dat yo toujou prezan kòm yon adisyon nan repa prensipal la. Arab kwè nan nitrisyon eksepsyonèl yo ansanm ak lèt chamo. Kaka fwi a se 75-80% sik (fruktoz, ke yo rekonèt kòm sik envès). Menm jan ak siwo myèl, sik envèse gen anpil pwopriyete pozitif: Dat yo trè ba nan grès, men moun rich nan vitamin A, B, ak D. Rejim klasik Bedouin se dat ak lèt chamo (ki gen vitamin C ak grès). Kòm te note pi wo a, dat yo te valè pa sèlman pou fwi, men tou pou pye palmis. Chòk yo te kreye abri ak lonbraj pou moun, plant ak bèt. Branch ak fèy yo te itilize pou fè . Jodi a, palmis dat la fè 98% nan tout pye bwa fwi nan UAE yo, ak peyi a se youn nan dirijan pwodiktè fwi a. Moske pwofèt la, ki te bati nan Medina alantou 630 AD, te fè: kalson yo te itilize kòm kolòn ak travès, fèy yo te itilize pou tapi lapriyè. Dapre lejand, desandan Noe yo te rete Medina pou premye fwa apre inondasyon an, e se la premye pye bwa dat la te plante. Nan mond Arab la, dat yo toujou bay chamo, chwal, e menm chen nan dezè Sahara a, kote ti kras lòt bagay ki disponib. Dat palmis la te bay bwa pou konstriksyon.
2022-11-11