Plant sa a se natif natal nan rejyon dezè Meksik ak eta sidwès tankou Arizona ak New Mexico. Youn nan fason ki pi komen yo konsome agav se nan fòm lan nan Nectar, ki se yon estrikti siwo limyè. Agave kapab tou konsome kri, kwit ak sèk. Li se yon altènatif natirèl nan sik rafine. Eksepte Nectar, tout fòm agav se yon bon sous fè, yon mineral ki transpòte oksijèn soti nan poumon nan lòt pati nan kò a. 100 g agav kri genyen ladan li. Prezante nan agav sèk. Anplis de sa, agav, patikilyèman sèk agav, se yon bon sous zenk, yon mineral esansyèl pou sante po. Agave gen saponin ki mare nan kolestewòl ak. Saponin tou ede anpeche kwasans lan nan timè kansè. Agave gen yon kalite fib ki se yon probiotik (bakteri benefisye). Agave Nectar parfe ranplase sik sentetik nan resèt gastronomik pou divès kalite bagay dous. Li gen 21 kalori pou chak 1 ti kiyè, men sa a se tou avantaj prensipal li sou sik. Kontrèman ak siwo myèl, nectar agav se yon altènatif vejetalyen ak sik. Aztèk yo te itilize yon melanj de nectar agav ak sèl kòm yon tranpe pou blesi ak yon balm pou enfeksyon sou po.
2022-11-11