contents
Engredyan Nogai te (Karachay-Circassian nasyonal bwè)
| Georgian te (twil) | 5.0 (gram) |
| bèf lèt | 105.0 (gram) |
| dlo | 50.0 (gram) |
| krèm | 50.0 (gram) |
| sèl tab | 0.1 (gram) |
| pwav pwa nwa | 1.0 (gram) |
| griye | 0.1 (gram) |
Metòd preparasyon
Te Georgian mete nan dlo bouyi, bouyi pou 2-3 minit epi ensiste pou 5-6 minit. Filtre te a, ajoute cho lèt bouyi, krèm tounen pote nan yon bouyi, sèl, pwav nwa, galik, melanje. Lè sa a, li enfuze pou 1-2 minit ak filtre. Li lage cho.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 105.4 kCal | 1684 kCal | 6.3% | 6% | 1598 g |
| pwoteyin | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 3.2% | 2923 g |
| grès | 9.2 g | 56 g | 16.4% | 15.6% | 609 g |
| Kaboyidrat | 3.3 g | 219 g | 1.5% | 1.4% | 6636 g |
| asid òganik | 2 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Dlo | 70.9 g | 2273 g | 3.1% | 2.9% | 3206 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 10.5% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.3% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 42.5 mg | 500 mg | 8.5% | 8.1% | 1176 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 4.6 μg | 400 μg | 1.2% | 1.1% | 8696 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 9.5% | 1000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 1% | 9000 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Vitamin H, biyotin | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Vitamin PP, NON | 0.7316 mg | 20 mg | 3.7% | 3.5% | 2734 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 157.5 mg | 2500 mg | 6.3% | 6% | 1587 g |
| Kalsyòm, Ca | 91.1 mg | 1000 mg | 9.1% | 8.6% | 1098 g |
| Manyezyòm, Mg | 19.2 mg | 400 mg | 4.8% | 4.6% | 2083 g |
| Sodyòm, Na | 34.9 mg | 1300 mg | 2.7% | 2.6% | 3725 g |
| Souf, S. | 14.1 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.3% | 7092 g |
| Fosfò, P | 79.7 mg | 800 mg | 10% | 9.5% | 1004 g |
| Klò, Cl | 98.1 mg | 2300 mg | 4.3% | 4.1% | 2345 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 24.2 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 11.6% | 818 g |
| Yòd, mwen | 6.1 μg | 150 μg | 4.1% | 3.9% | 2459 g |
| Cobalt, Co. | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Manganèz, Mn | 0.0038 mg | 2 mg | 0.2% | 0.2% | 52632 g |
| Kuiv, Cu | 10.9 μg | 1000 μg | 1.1% | 1% | 9174 g |
| Molybdène, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 5% | 1892 g |
| Plon, Sn | 6.3 μg | ~ | |||
| Selenyòm, Se | 1 μg | 55 μg | 1.8% | 1.7% | 5500 g |
| Estwontyòm, Sr. | 8.2 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 13.2 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 30303 g |
| Chrome, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Zenk, Zn | 0.2538 mg | 12 mg | 2.1% | 2% | 4728 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono- ak disakarid (sik) | 2.4 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 105,4 kcal.
Nogai te (Karachay-Circassian nasyonal bwè) moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 11,1%, fè - 12,2%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Fè se yon pati nan pwoteyin nan fonksyon divès kalite, ki gen ladan anzim. Patisipe nan transpò a nan elektwon, oksijèn, asire kou a nan reyaksyon redoks ak deklanchman nan peroksidasyon. Konsomasyon ensifizan mennen nan anemi ipokromik, myoglobin-ensufizant atony nan misk skelèt, ogmante fatig, myokadyopati, doulè atrofik.
Kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt te Nogai (Karachay-sirkasyen nasyonal bwè) pou chak 100 g
- 152 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tags: Ki jan yo kwit manje, kontni kalori 105,4 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, preparasyon metòd Nogai te (Karachay-sirkasyen nasyonal bwè), resèt, kalori, eleman nitritif