Engredyan mens zonyon vèt ak ze
| zonyon vèt | 825.0 (gram) |
| magarin | 70.0 (gram) |
| ze poul | 3.0 (moso) |
| pèsi | 15.0 (gram) |
| sèl tab | 12.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Zonyon vèt yo kale, lave, cheche, koupe tise byen, konbine avèk ze koupe, magarin fonn, sèl, remèd fèy tise byen koupe ak melanje.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 89.1 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1890 g |
| pwoteyin | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 4.6% | 2452 g |
| grès | 7.1 g | 56 g | 12.7% | 14.3% | 789 g |
| Kaboyidrat | 3.5 g | 219 g | 1.6% | 1.8% | 6257 g |
| asid òganik | 44.8 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 2.4 g | 20 g | 12% | 13.5% | 833 g |
| Dlo | 104.6 g | 2273 g | 4.6% | 5.2% | 2173 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 2100 μg | 900 μg | 233.3% | 261.8% | 43 g |
| Retinol | 2.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 12.5% | 900 g |
| Vitamin B4, kolin | 34.1 mg | 500 mg | 6.8% | 7.6% | 1466 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.7% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 11.2% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 20.7 μg | 400 μg | 5.2% | 5.8% | 1932 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.6% | 4286 g |
| Vitamin C, ascorbic | 32.4 mg | 90 mg | 36% | 40.4% | 278 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 3.4% | 3333 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 22.4% | 500 g |
| Vitamin H, biyotin | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 8.1% | 1389 g |
| Vitamin PP, NON | 0.8146 mg | 20 mg | 4.1% | 4.6% | 2455 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 290.4 mg | 2500 mg | 11.6% | 13% | 861 g |
| Kalsyòm, Ca | 115.7 mg | 1000 mg | 11.6% | 13% | 864 g |
| Manyezyòm, Mg | 21.1 mg | 400 mg | 5.3% | 5.9% | 1896 g |
| Sodyòm, Na | 44.3 mg | 1300 mg | 3.4% | 3.8% | 2935 g |
| Souf, S. | 49.6 mg | 1000 mg | 5% | 5.6% | 2016 g |
| Fosfò, P | 53.9 mg | 800 mg | 6.7% | 7.5% | 1484 g |
| Klò, Cl | 765.5 mg | 2300 mg | 33.3% | 37.4% | 300 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 450 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 8.8% | 1286 g |
| Yòd, mwen | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Cobalt, Co. | 8.4 μg | 10 μg | 84% | 94.3% | 119 g |
| Manganèz, Mn | 0.2046 mg | 2 mg | 10.2% | 11.4% | 978 g |
| Kuiv, Cu | 105.3 μg | 1000 μg | 10.5% | 11.8% | 950 g |
| Molybdène, Mo. | 21.9 μg | 70 μg | 31.3% | 35.1% | 320 g |
| Fliyò, F | 7.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 54054 g |
| Chrome, Cr | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 10.1% | 1111 g |
| Zenk, Zn | 0.4537 mg | 12 mg | 3.8% | 4.3% | 2645 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 3.3 g | maksimòm 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 73.2 mg | maksimòm 300 mg |
Valè enèji a se 89,1 kcal.
Zonyon vèt mens ak ze moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 233,3%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin C - 36%, vitamin E - 20%, potasyòm - 11,6%, kalsyòm - 11,6%, klò - 33,3%, Cobalt - 84%, MOLYBDENUM - 31,3%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin B2 patisipe nan reyaksyon redoks, amelyore sansiblite nan koulè nan analyser vizyèl la ak adaptasyon fè nwa. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B2 akonpaye pa yon vyolasyon kondisyon an nan po a, manbràn mikez, limyè ki gen pwoblèm ak vizyon solèy kouche.
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
- E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
- potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
- Kalsyòm se eleman prensipal nan zo nou yo, aji kòm yon regilatè nan sistèm nève a, patisipe nan kontraksyon nan misk. Defisyans kalsyòm mennen nan demineralizasyon nan kolòn vètebral la, zo basen ak ekstremite pi ba yo, ogmante risk pou yo maladi osteyopowoz la.
- Klò nesesè pou fòmasyon ak sekresyon asid idroklorik nan kò a.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
- Molibdèn se yon kofaktè anpil anzim ki bay metabolis nan asid amine ki gen souf, purin ak pirimidin.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt mens zonyon vèt ak ze pou chak 100 g
- 20 kCal
- 743 kCal
- 157 kCal
- 49 kCal
- 0 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 89,1 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje Zonyon vèt mens ak ze, resèt, kalori, eleman nitritif