contents
- Preparasyon pou sale ak marinated dyondyon
- Ki jan yo marinated ranje nan fason klasik la (ak videyo)
- Ranje koulè wouj violèt marinated: yon resèt pou kwit manje dyondyon pou sezon fredi a
- Marinad lila-janb dyondyon: yon resèt pou sezon fredi a
- Ranje marinated ak zèb Provence: resèt ak foto
- Resèt pou ranje marinated pou sezon fredi a nan yon cuisinier dousman
- Ki jan yo marinated ranje ak Rosemary
- Ranje marinated nan tomat nan kay la
- Ranje dyondyon ak refor marinated pou sezon fredi a nan krich
- Ki jan yo marinated ranje koulè wouj violèt ak jenjanm
- Ki jan yo marinated dyondyon zaviwon pou sezon fredi a nan krich nan kay la
- Ranje pikant marin ak vinèg
- Marinating ranje koulè wouj violèt ak noutmèg
- Ki jan yo marinated ranje ak moutad: yon resèt pou kòman yo kwit dyondyon
- Ranje marinated: yon resèt senp pou sezon fredi a
- Marinating ranje ak asid asid pou sezon fredi a nan krich
- Ranje pikant marin ak lay
- Ranje marinated ak fèy cotoneast
- Ki jan yo marinated ranje ak zonyon
- Resèt pou marinated ranje ak zès sitwon
- Ryadovki marin pou sezon fredi a ak koryandè
- Ranje marinated pou sezon fredi a ak vinèg diven
- Ranje marinated nan Koreyen: yon resèt senp ak videyo
Ranje dyondyon yo konsidere kòm kado nan lanati nan tout respè, paske yo trè an sante, nourisan ak bon gou. Yo byen li te ye nan moun ki rayisab nan "lachas an silans" ki prezève rekòt djondjon pou sezon fredi a. Tradisyonèlman, fason ki pi popilè nan trete dyondyon ranje yo se sale ak marinated. Men, si ou planifye fè youn nan pwosesis sa yo, Lè sa a, nan jis kèk jou fanmi ou pral gen yon ti goute bon gou sou tab la.
Ranje gri, koulè wouj violèt ak lila-janb yo espesyalman popilè. Yo gen yon bon sant farin, osi byen ke yon gou delika. Li se vo anyen ke an tèm de kalite yo, kò fruktifikasyon sa yo pa enferyè menm ak "wa" nan "wa" djondjon yo - Aspen ak boletus.
Tanpri, moun ou renmen yo ak ranje bon gou marinated pa difisil. Anplis, pou a vas majorite de espesyalis gastronomik, prezèvasyon sa yo pran fyète nan asenal preparasyon djondjon. Eseye marinated ranje pou sezon fredi a nan kay la, epi asire w ke opsyon sa a pral apèl nan tout fanmi ou ak zanmi, san okenn eksepsyon. Sepandan, nou remake touswit ke pre-tretman - netwaye, tranpe ak bouyi, pral pran kèk tan.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Preparasyon pou sale ak marinated dyondyon
Lè w kòmanse konsidere resèt pou preparasyon ranje marinated, ou ta dwe familyarize w ak règ debaz yo pou preparasyon yo. Se konsa, yon faktè trè enpòtan nan travay di sa a se esterilizasyon preliminè nan krich an vè, paske li se nan yo ke yo pral estoke materyo a. Bon tretman chalè nan resipyan se premye etap la pou garanti yon bon jan kalite pwodwi ki pral jwenn nan fen an.
[ »»]Pwochen etap la pral yon netwayaj apwofondi nan kò fruktifikasyon soti nan debri forè - adhérant pousyè tè, fèy, zegwi ak ensèk. Apre sa, chak echantiyon bezwen koupe pati ki pi ba nan janm la, paske li tou senpleman pa apwopriye pou manje. Apre sa, rense rekòt la nan yon gwo kantite dlo epi tranpe soti nan 3 èdtan a 3 jou. Pou marinad ranje koulè wouj violèt ak ranje lila, tranpe pa ka dire plis pase 3 èdtan, paske espès sa yo pa gen anmè. Depo nan ranje nan bwat yo ta dwe fèt nan yon chanm fre ak nwa, kote tanperati a pa depase + 8 ° С, oswa + 10 ° С.
Atik nou an prezante 22 nan pi bon resèt pou ranje marinad bon gou nan kay la. Anplis de sa, gras a foto etap pa etap, osi byen ke rekòmandasyon videyo, ou ka imajine pi klè ki jan yon pwosesis resiklaj patikilye ale.
Ki jan yo marinated ranje nan fason klasik la (ak videyo)
Si ou pa konnen ki kote yo kòmanse marinated ranje, Lè sa a, tcheke deyò fason klasik la. Li se versatile ak gaye toupatou, ki vle di li kostim chak gou.
- [ »»]
- Ryadovka - 1,5-2 kg;
- Dlo - 0,5 l;
- Sèl (pa yodized) - 1 ti kuiyè. l.;
- Sik granules - 2 ti kuiyè. l.;
- Vinèg tab (9%) - 4 ti kuiyè. l.;
- Carnation, Bay fèy - 3 pcs.;
- Grenn pwav nwa - 10 pcs.
Resèt klasik la se jis sa ou bezwen pou yon kolasyon djondjon reyèl. Se poutèt sa, nou pwopoze yo wè ki jan yo marinated ranje nan fason sa a.
Epitou gade videyo a ki montre kouman yo marinated ranje dapre resèt klasik la.
[ »]
Ranje koulè wouj violèt marinated: yon resèt pou kwit manje dyondyon pou sezon fredi a
Ranje koulè wouj violèt marinated pral pote kè kontan pou ou menm ak fanmi ou, espesyalman nan jou ferye. Reyalite a se ke nan krich dyondyon sa yo pral gade bèl anpil, gen "fabul" koulè wouj violèt oswa lila.
- Ranje - 2,5 kg;
- Dlo - 750 ml;
- Sèl (pa yodized) - 40-50 g;
- sik - 60 g;
- vinèg 9% - 70 ml;
- Nwa ak allspice pwav - 5 pwa chak;
- Bay fèy - 4 pcs.
- Nou transfere ranje yo deja netwaye ak tranpe nan yon chodyè emaye, ranpli li ak dlo pou nivo li yo se 1-2 cm pi wo pase kò yo fruktifikasyon tèt yo.
- Bouyi pou 20 minit, chwazi entansite mwayèn dife a. An menm tan an, nou sonje bezwen an toujou ap retire bave a ak yon kiyè. Pou prezève koulè natirèl la nan pwodwi a, li rekòmande ajoute ½ ti kiyè nan dlo a. asid sitrik.
- Apre fini tretman chalè a, nou chanje ranje yo nan yon kolander epi mete yo anba tiyo a pou rense.
- Kite dlo ki soti nan resèt la bouyi, epi plonje ranje yo la.
- Ajoute tout lòt engredyan yo mansyone nan lis la, melanje ak kwit mas la pou 20 minit sou chalè ki ba.
- Nou ranpli veso an vè esterilize ak dyondyon, ranpli ak marinad nan tèt la.
- Nou cork ak kouvèti plastik sere, kite l fre, chofe li ak yon twal cho epè - yon dra oswa yon sèvyèt Terry.
- Nou pran li nan yon chanm fre ak nwa pou depo alontèm.
Marinad lila-janb dyondyon: yon resèt pou sezon fredi a
- [ »»]
- Ranje - 2 kg;
- vinèg - 50 ml;
- Sik - 2-3 ti kuiyè. l. (oswa nan gou);
- Sèl - 2 ti kuiyè l;
- Bay fèy ak dan - 4 pcs.;
- Paprika - 1 ti kiyè.
- Dyondyon kale ak lave vide 1 lit dlo epi bouyi pou 15 minit sou chalè medyòm. Li fòtman rekòmande yo retire kim ki kapab lakòz pandan pwosesis la bouyi.
- Ajoute sèl, sik granules, fèy bay ak dan, kite bouyi pou 10 minit.
- Vide paprika tè epi vide vinèg nan yon kouran mens, melanje, kwit tout ansanm pou yon lòt 10 minit.
- Fè aranjman nan bokal, woule ak kouvèti metal oswa fèmen ak nilon.
- Vire epi izole ak yon twal cho, sa ki pèmèt tan pou refwadisman konplè.
- Pran li nan kav la oswa itilize frijidè a, kite pyès la sou youn nan etajè yo.
Ranje marinated ak zèb Provence: resèt ak foto
- Ranje - 2 kg;
- Dlo - 800 ml;
- vinèg - 70 ml;
- Sèl ak sik granules - 1,5 ti kuiyè. l.;
- remèd fèy Provence - 2 ti kiyè;
- Yon melanj de pwavman - 1 ti kiyè;
- Bay fèy - 5 pcs.
Nou ofri ou wè yon resèt etap pa etap, osi byen ke yon foto nan aviron marinated ak remèd fèy Provence.
- Dyondyon tranpe yo sibi tretman chalè lè yo bouyi nan dlo sale.
- Apre 20 minit, yo chita nan yon kolander epi kite sou kote pou yon ti tan.
- Se sèl la bouyi pou 10 minit, Lè sa a, filtre (si ou vle).
- Chanpiyon yo mete deyò nan krich esterilize ak vide ak marinad cho.
- Bank yo kouvri ak kouvèti metal ak esterilize pou omwen 30 minit.
- Yo fèmen ak kouvèti nilon, vlope nan yon dra epi konsa konplètman fre.
- Bokal refwadi ak espas vid ki bay dlo nan bouch yo pote soti nan yon chanm fre.
Resèt pou ranje marinated pou sezon fredi a nan yon cuisinier dousman
- Ranje - 1 kg;
- Dlo - 500 ml;
- vinèg 6% - 100 ml;
- Sèl - ½ ti kuiyè. L.;
- Sik - 1 Atizay. l.;
- pwav nwa tè - ½ ti kiyè;
- Bay fèy - 2 pcs.
- Dyondyon tranpe yo benyen nan veso a nan yon aparèy kwizin epi yo kouvri nèt ak dlo frèt (ki soti nan resèt la).
- Nou mete mòd "Kwit manje" pou 20 minit, apre bip la, louvri kouvèti a epi mete engredyan ki rete yo.
- Nou vire sou mòd nan deja mete pou 10 minit epi tann pou machin nan kwizin fèmen.
- Nou distribye ranje marinated la nan krich esteril, ranpli li ak sèl nan tèt la.
- Nou woule ak kouvèti metal epi vire tèt anba.
- Kouvri ak yon dra fin vye granmoun epi kite yo refwadi nèt.
- Apre sa, nou transpòte bwat yo ak materyo a swa nan sousòl la oswa nan frijidè a.
Ki jan yo marinated ranje ak Rosemary
- Ranje - 3 kg;
- lwil oliv legim - 100 ml;
- vinèg 9% - 150 ml;
- Lay - 10 dan;
- Rosemary - 3 branch;
- Sik granules - 3 ti kuiyè. l.;
- Sèl - 2 ti kuiyè l;
- Pepper (allspice, nwa) - 5 pwa chak.
- Vide dyondyon yo pre-kalle ak tranpe ak dlo epi bouyi pou 20 minit.
- Drenaj nan yon passoire, rense epi mete yo nan yon gwo bòl.
- Ajoute sèl, sik, lwil oliv, vinèg, koupe lay, pwavman ak branch Rosemary.
- Brase epi kite pou 2 èdtan, byen brase de tan zan tan.
- Wete branch yo nan Rosemary epi jete, epi distribye ranje yo nan resipyan esterilize epi peze desann pou pa gen okenn pòch lè.
- Kouvri ak kouvèti metal epi mete yo nan yon chodyè dlo frèt, nan pati anba a ki mete yon twal epè.
- Mete asyèt yo sou yon dife dousman, epi apre yo fin bouyi, esterilize krich yo pou 40 minit.
- Woule kouvèti yo, vire epi izole jiskaske yo fre.
- Retire nan yon chanm fre epi estoke nan yon tanperati ki pa depase +10 ° C.
Ranje marinated nan tomat nan kay la
- Ranje - 3 kg;
- Tomat keratin (250 ml sòs tomat ka) - 5 ti kuiyè. l.;
- Dlo - 1 l;
- Sèl - 2,5 ti kuiyè l;
- Sik - 3 Atizay. l.;
- vinèg 9% - 7 ti kuiyè l .;
- pwavman nwa - 10 pcs;
- Bay fèy - 5 pc;
- Timerik - 1/3 ti kiyè
Nou pwopoze fè dyondyon marin marinated pou sezon fredi a ak keratin tomat dapre enstriksyon yo etap-pa-etap.
- Bouyi ranje yo netwaye nan dlo sale pou 20 minit, toujou ap retire kim nan sifas la.
- Nan dlo (ki soti nan resèt la), delye keratin nan tomat, ajoute sèl ak sik, melanje epi kite l bouyi.
- Nou jete dyondyon yo nan yon kolander, rense epi voye nan marinad la.
- Kite l bouyi pou 10 minit, ajoute tout lòt epis santi bon ak epis santi bon, eksepte pou vinèg.
- Bouyi dyondyon yo nan marinad la pou 10 minit, vide vinèg la epi kwit ankò pou 15 minit sou chalè ki ba.
- Nou mete ranje yo nan krich esterilize, vide marinad la tomat.
- Nou kouvri ak kouvèti metal epi mete nan dlo cho pou esterilizasyon.
- Esterilize apre dlo bouyi pou 20 minit, woule epi vlope ak yon dra.
- Apre yon ti tan, nou retire prezèvasyon ki refwadi nan sousòl la oswa kav.
Ranje dyondyon ak refor marinated pou sezon fredi a nan krich
- Pwodwi prensipal - 2 kg;
- Rasin refor (grat sou yon rap) - 1 ti kuiyè. l.;
- vinèg 6% - 100 ml;
- Sèl - 1,5 ti kuiyè l;
- Sik - 2 Atizay. l.;
- Bay fèy - 3 pc;
- Dlo - 1 l;
- Nwa pwav - 7 pcs.
Yon resèt etap-pa-etap pou marinad ranje ak foto yo prezante pral ede w wè vizyèlman ki jan yo fè materyo a.
- Vide ranje yo netwaye ak tranpe ak dlo, ajoute 1 ti kuiyè. l. sèl ak bouyi pou 20 minit, toujou ap retire kim ki te fòme sou sifas la.
- Nou chita sou yon Van pou drenaj, ak Lè sa a, sezon ak rasin refor griye, melanje.
- Nou mete l nan bokal esterilize epi kòmanse prepare marinad la.
- Nou konbine sèl, sik, pwav, fèy bay ak vinèg nan dlo, bouyi pou 5-7 minit.
- Dousman vide krich ak ranje ak refor, mete yo nan dlo tyèd.
- Esterilize sou chalè ki ba pou 30 minit epi woule.
- Kouvri ak yon dra cho oswa rad epi kite refwadi.
- Nou transfere nan depo nan yon kote ki frèt - nan kav la oswa sou etajè frijidè a.
Ki jan yo marinated ranje koulè wouj violèt ak jenjanm
- Ranje koulè wouj violèt - 2 kg;
- Dlo - 1 l;
- Sèl - 1,5 ti kuiyè l;
- Sik - 2 Atizay. l.;
- Acetic sans - 2 ti kiyè;
- Rasin jenjanm, griye - 1 ti kuiyè. l. (pa gen tèt, oswa pran gou);
- Blan ak nwa pwav - 5 pwa chak;
- Zès sitwon - 1 ti kiyè;
- Bay fèy - 3 pcs.
Nou sijere pou prepare yon resèt pou dyondyon marin pou sezon fredi a avèk èd nan yon deskripsyon etap pa etap.
- Ranje apre netwaye ak tranpe yo ta dwe sibi tretman chalè pa bouyi.
- Apre 20 minit, bouyon an antye ta dwe decante, kite yon sèl kò fruktifikasyon, yo dwe cheche sou yon sèvyèt kwizin.
- Pandan se tan, prepare marinad la ak tout engredyan ki rete yo.
- Bouyi pou 10 minit, souch marinad la epi vide sou ranje yo.
- Bouyi dyondyon nan marinad ak jenjanm pou 15 minit.
- Fè aranjman nan krich prepare epi fèmen ak kouvèti nilon sere.
- Kite nan chanm nan refwadi, ak Lè sa a, pran li nan yon sousòl fre pou depo.
Ki jan yo marinated dyondyon zaviwon pou sezon fredi a nan krich nan kay la
- Ranje - 1,5 kg;
- Dlo - 1 l;
- vinèg 9% - 50 ml;
- Sèl - 1 ti kuiyè l;
- Sik - 2 Atizay. l.;
- kannèl - ¼ ti kiyè;
- Fwi aniz zetwal mi - 1 pc.;
- Bay fèy - 3 pc;
- Nwa pwav - 7 pcs.
Nou sijere pou w sèvi ak yon resèt etap-pa-etap ki montre ki jan yo marinated ranje.
- Apre tranpe, bouyi ranje yo nan dlo sale pou 20 minit, retire kim nan sifas la.
- Mete nan yon passoire epi rense anba tiyo a, kite drenaj.
- Nan dlo ki endike nan resèt la, nou konbine sèl, sik, pwav nwa, fèy bay, aniz zetwal, kannèl ak vinèg.
- Bouyi pou 5-7 minit, filtre epi mete deyò ranje yo prepare.
- Kwit sou chalè ki ba pou apeprè 20 minit, distribye nan bokal.
- Fèmen ak kouvèti plastik epi kouvri ak yon dra jiskaske krich yo konplètman fre.
Ranje pikant marin ak vinèg
Piquancy a ak pikant nan dyondyon sa yo marinated pral siman dwe apresye pa mesye ou yo.
Yo pral ajoute tou varyete nan meni chak jou ak fèstivite nan chak fanmi.
- Ryadovka (kale ak bouyi) - 2 kg;
- Sèl - 2 ti kiyè;
- sik - 3 ti kiyè;
- Dlo - 800 ml;
- Vinèg (9%) - 6 ti kuiyè. l.;
- Lay - 8 dan;
- Piman cho - ½-1 gous (oswa gou);
- Nwa ak allspice - 8 pwa chak;
- Bay fèy - 3 pcs.
Ranje marinated pou sezon fredi a yo fè byen tou senpleman:
- Peel epi koupe lay, repete menm pwosedi a ak pwav.
- Melanje tout engredyan yo nan dlo epi bouyi pou 10 minit sou chalè ki ba.
- Distribye dyondyon yo bouyi nan krich esterilize epi vide sou marinad la.
- Woule kouvèti yo, kite refwadi epi pote soti nan sousòl la.
Marinating ranje koulè wouj violèt ak noutmèg
Preparasyon sa a ka premye itilize kòm yon plat endepandan. Anplis de sa, li ka ajoute nan salad oswa fouraj tat.
- Ranje koulè wouj violèt - 2 kg;
- Dlo - 1,5 l;
- Sèl - 1,5 ti kuiyè l;
- Sik - 2 Atizay. l.;
- vinèg 9% - 70 ml;
- Noutmèg tè - ¼ ti kiyè;
- Bay fèy - 4 pc;
- dan lay - 5 pcs.
- Ranje apre netwayaj preliminè ak tranpe, bouyi pou 20 minit nan dlo bouyi, retire kim la.
- Vide sèl ak sik, melanje jiskaske kristal yo konplètman fonn epi kwit pou 10 minit.
- Ajoute fèy bay, noutmèg ak vinèg.
- Bouyi dyondyon yo nan marinad la pou 15 minit sou chalè ki ba, brase toujou, epi fèmen recho a.
- Nan pati anba a nan chak bokal, mete lay la tranch epi vide marinad la ansanm ak ranje yo.
- Nou tòde li ak kouvèti metal oswa fèmen li ak nilon sere, vlope krich yo ak vid la ak yon dra.
- Apre krich yo refwadi, nou pran yo soti nan sousòl la oswa mete yo nan frijidè a.
Ki jan yo marinated ranje ak moutad: yon resèt pou kòman yo kwit dyondyon
- Ranje - 2 kg;
- Sèl - 2 ti kuiyè l;
- Sik - 2,5 Atizay. l.;
- Moutad sèk - 1 ti kuiyè. l.;
- vinèg - 3 ti kuiyè. l.;
- Dlo - 1 l;
- Parapli Dill - 2 pcs.;
- Nwa pwav - 6 pwa.
Yon resèt etap pa etap pral montre w kouman marinated ranje ak moutad sèk.
- Apre w fin netwaye ak tranpe, ranje a ta dwe bouyi nan dlo pou 20 minit, retire bave a.
- Mete nan yon passoire, kite drenaj, epi nan entre-temps la prepare marinad la.
- Kite dlo ki soti nan resèt la bouyi, ajoute sèl, sik, Dill, moutad sèk ak pwavman.
- Bouyi pou 10 minit epi vide vinèg nan yon kouran mens pou kim pa fòme.
- Fè aranjman pou ranje nan krich esterilize sou tèt la, peze desann pou pa gen okenn anile, epi vide marinad cho sou.
- Fèmen ak kouvèti nilon sere, rete tann jiskaske fre epi pran soti nan kav la.
Ranje marinated: yon resèt senp pou sezon fredi a
- Ranje - 2 kg;
- Sèl - 2 ti kiyè;
- Sik - 1,5 Atizay. l.;
- zonyon - 1 pc;
- vinèg 9% - 4 ti kuiyè l .;
- Bay fèy ak dan - 2 pcs.;
- Nwa pwav (pwa) - 10 pcs.
Ki jan marinated eksprime nan ranje dapre yon resèt senp?
- Chanpiyon yo klase, yo retire pousyè tè ki adhére, osi byen ke pati ki pi ba nan pye yo.
- Tranpe pandan plizyè èdtan nan dlo sale, Lè sa a, bouyi pou 30 minit, vide bouyon an.
Pandan ke kò fruktifikasyon yo koule soti nan likid depase, prepare marinad la:
- Se zonyon an kale epi koupe an ti kib epi konbine avèk vinèg diven.
- Ajoute tout epis santi bon yo, melanje, mete sou chalè ki ba ak kwit pou 20 minit.
- Gaye dyondyon yo epi vide nan 0,5-1 ti kuiyè. dlo pirifye oswa bouyi, bouyi pou yon lòt 5 minit.
- Se mas la distribye sou krich esterilize, woule, refwadi ak pran soti nan sousòl la.
Marinating ranje ak asid asid pou sezon fredi a nan krich
Anjeneral ranje marinated yo fèt ak vinèg oswa sans vinèg. Sepandan, se pa tout moun konnen ke yon lòt konsèvasyon, asid asid, ka sèvi kòm yon ranplasan ekselan nan ka sa a.
- Ranje - 2 kg;
- Dlo - 600 ml;
- asid asid - ½ ti kiyè;
- Sèl - 3 ti kiyè;
- Sik - 1,5 Atizay. l.;
- Nwa pwav (pwa) - 13-15 pcs.;
- Bay fèy, dan - nan gou.
Yon resèt ak yon foto pral montre ki jan yo marinated ranje ak adisyon nan asid asid?
- Premye a tout, ou ta dwe prepare dyondyon yo: netwaye yo nan pousyè tè, rense yo nan dlo epi bouyi pou 20 minit (ajoute 600 ti kuiyè 1% vinèg nan 6 ml dlo).
- Vide bouyon an, rense dyondyon yo ak dlo frèt epi kite drenaj.
- Konbine asid asid, sèl, sik, pwav, fèy bay ak dan nan dlo ki soti nan resèt la.
- Brase, mete sou dife, pote nan yon bouyi ak bouyi pou 10 minit, Lè sa a, souch.
- Mete marinad la tounen sou dife a epi mete dyondyon yo, bouyi pou 7-10 minit.
- Distribye ranje yo ansanm ak marinad la nan 0,5 l krich (sterilize).
- Kouvri ak kouvèti epi kite pou plis esterilizasyon pou 20 minit.
- Woule, kite fre, pran nan yon chanm fre.
Ranje pikant marin ak lay
- Ranje - 2 kg;
- Sèl - 2 ti kuiyè;
- Dlo - 700 ml;
- vinèg 9% - 3 ti kuiyè l .;
- Sik - 1,5 Atizay. l.;
- Lay - 10-13 dan;
- Bay fèy - 4 pcs.
Ki jan yo marinated ranje pou sezon fredi a ak adisyon nan dan lay?
- Vide ranje yo netwaye ak tranpe ak dlo nan yon pousantaj de 1 lit pou chak 1 kg nan dyondyon, kite l bouyi ak kwit pou 15 minit. Pandan bouyi a, pa bliye retire kim nan sifas la ak yon kiyè.
- Drene dlo a, vide yon nouvo pòsyon ki endike nan lis la, epi kontinye kwit pou 5 minit.
- Kale epi koupe dan lay yo, ajoute nan dyondyon yo, ajoute sèl ak sik, melanje.
- Jete fèy la bay ak bouyi dyondyon yo nan marinad la pou 20 minit.
- Vide vinèg la, kite l bouyi pou yon lòt 5 minit epi retire li nan recho a.
- Fè aranjman pou ranje yo ansanm ak marinad la nan krich esterilize, woule.
- Vlope, kite refwadi nèt epi pote soti nan kav la.
Ranje marinated ak fèy cotoneast
- Ranje - 3 kg;
- vinèg - 9%;
- Sèl - 3 ti kuiyè l;
- Sik - 4 ti kuiyè. l.;
- Dlo - 1 l;
- Lay - 4 kwen;
- Carnation - 4 bouton;
- Cotoneast nwa - 10 fèy.
Ki jan yo marinated dyondyon ranje ak fèy cotoneast?
- Apre netwaye ak tranpe, bouyi ranje a nan dlo sale pou 20 minit.
- Drenaj dlo a epi ranpli ak yon nouvo pòsyon, ki kantite ki endike nan resèt la.
- Ajoute sèl, sik ak kwit pou 10 minit, toujou ap retire bave a.
- Nan krich esterilize nou mete fèy cotoneast yo, ½ pati nan lay koupe an tranch ak ½ pati nan dan yo.
- Distribye dyondyon yo sou tèt mwatye bokal la san marinad epi vide 1 ti kuiyè. l. vinèg, Lè sa a, mete dyondyon yo ankò.
- Distribye fèy cotoneast yo, rès lay la ak dan ak kouch anwo a.
- Vide nan 1 ti kuiyè plis. l. vinèg epi sèlman Lè sa a, vide marinad la bouyi.
- Nou woule l, vire l epi vlope l ak yon dra fin vye granmoun jiskaske li refwadi nèt, Lè sa a, nou pran l nan kav la.
Ki jan yo marinated ranje ak zonyon
Remake byen ke resèt nan tèt li se byen senp, men gou a nan dyondyon yo se bon gou.
- Ranje - 2,5 kg;
- Anpoul oswa zonyon vèt - 300 g;
- Dlo - 700 ml;
- Noutmèg - yon zongle;
- Bay fèy - 4 pc;
- Sèl - 1,5 ti kuiyè l;
- Sik - 2,5 Atizay. l.;
- Vinèg 9% - 6 ti kuiyè l.
Chak etap nan dyondyon ranje marinated yo montre nan foto a ak deskripsyon ki koresponn lan:
- Dyondyon prepare yo benyen nan dlo bouyi sale ak bouyi pou 20 minit.
- Pase nan yon Van oswa yon passoire, rense epi mete nan yon marinad bouyi, kwit pou 15 minit.
- Sèl + sik + vinèg + Bay fèy + noutmèg se prezante nan dlo bouyi ak bouyi pou 5-7 minit sou chalè ki ba.
- Resipyan vè esterilize yo plen ak yon kouch zonyon, koupe an bag mwatye mens.
- Lè sa a, ranje yo distribye epi vide ak marinad cho nan tèt la.
- Bank yo kouvri ak kouvèti ak esterilize nan dlo pou 40 minit.
- Yo woule l, kite l fre epi pote l nan kav la.
Resèt pou marinated ranje ak zès sitwon
- Pwodwi prensipal - 2,5 kg;
- Dlo - 800 ml;
- Grenn Dill - 1 ti kuiyè. l.;
- Zès sitwon - 1 ti kuiyè. l. (san tèt);
- Sèl - 1 ti kuiyè l;
- Sik - 2 Atizay. l.;
- vinèg 9% - 50 ml;
- Nwa pwav - 10 pwa.
Ki jan yo marinate ranje lè l sèvi avèk lis ki anwo a nan pwodwi yo?
- Ranje kale ak tranpe yo bouyi nan dlo pou 15 minit.
- Yo chita sou yon Van, epi apre drenaj yo prezante nan yon marinad bouyi.
- Marinad: tout epis santi bon ak epis santi bon yo melanje nan dlo, eksepte pou zès sitwon, bouyi pou 5 minit.
- Ranje yo bouyi nan marinad la pou omwen 15 minit.
- Se zès sitwon vide, melanje ak kwit pou yon lòt 15 minit sou chalè ki ba.
- Tout bagay distribye nan krich esterilize epi fèmen ak kouvèti nilon sere.
- Bank yo kite nan chanm nan refwadi, ak Lè sa a, pran soti nan kav la.
Ryadovki marin pou sezon fredi a ak koryandè
- Ranje - 2 kg;
- Dlo pirifye - 800 ml;
- koryandè - 1 ti kiyè;
- Sik - 1,5 ti kuiyè. l.;
- Sèl - 1 ti kuiyè l;
- vinèg (9%) - 50 ml;
- Allspice - 5 pwa.
- Netwaye ranje yo, tranpe epi mete yo nan yon passoire.
- Bese kolèt la ansanm ak ranje yo nan dlo bouyi pou 5-10 segonn, repete pwosedi a plizyè fwa.
- Prepare yon marinad nan tout engredyan ki nan lis la, epi mete dyondyon yo.
- Bouyi pou 30 minit sou chalè ki ba epi distribye nan bokal esterilize.
- Top moute ak marinad nan tèt la epi fèmen ak kouvèti nilon sere.
- Vlope ak yon dra epi kite refwadi, pran soti nan kav la.
Ranje marinated pou sezon fredi a ak vinèg diven
- Ranje - 2 kg;
- Dlo - 1 l;
- Sèl - 1,5 ti kuiyè l;
- Sik - 2 Atizay. l.;
- vinèg diven - 150 ml;
- Lay - 7 dan;
- Bay fèy - 3 pc;
- pwav nwa - 10 pwa;
- Rosemary - 1 branch.
- Nou gaye ranje yo prepare nan dlo bouyi, ajoute sèl ak sik, bouyi pou 15 minit.
- Nou prezante tout lòt epis santi bon ak epis santi bon, eksepte pou vinèg diven, epi bouyi pou yon lòt 15 minit sou chalè ki ba.
- Vide vinèg la, limen dife a nan mòd mwayen ak kwit dyondyon yo nan marinad la pou 10 minit.
- Nou mete ranje yo nan krich esterilize, filtre marinad la, kite l bouyi ankò, epi vide l nan dyondyon yo.
- Fèmen ak kouvèti plastik ki sere epi kite refwadi nan tanperati chanm.
- Nou retire bwat yo refwadi ak pyès travay la nan kav la oswa mete nan frijidè a.
Kòm ou ka wè, marinad ranje lakay ou pa difisil ditou, tout sa ki rete se swete w bon apeti!
Ranje marinated nan Koreyen: yon resèt senp ak videyo
- Ranje - 2 kg;
- Dlo - 1 l;
- vinèg 9% - 100 ml;
- Kawòt - 3 rekòt rasin;
- zonyon - 2 gwo moso;
- Sik - ½ ti kuiyè. L.;
- Sèl - 1 ti kuiyè l;
- Bay fèy - 3 pc;
- Koryandè tè - 1 ti kiyè;
- Paprika tè - 2 ti kiyè;
- Plis sezonman kawòt Koreyen - 1,5 ti kuiyè.
Eseye fè tankou yon délikatès yon fwa, epi w ap toujou jwi li, paske li pral vin youn nan pi vle a sou tab la pou ou.
- Apre netwaye ak tranpe, ranje yo bouyi nan dlo sale pou 20 minit.
- Jete nan yon passoire epi kite yo retire depase likid.
- Kawòt yo kale, lave epi koupe an tranch mens, zonyon yo kale ak koupe an mwatye bag.
- Mete legim ak tout epis santi bon nan dlo bouyi epi bouyi pou 10 minit sou chalè ki ba.
- Gaye dyondyon yo nan marinad la, kwit pou 10 minit epi retire yo nan recho a.
- Kite yo refwadi nèt epi gaye ak yon kiyè fant nan krich esterilize prepare.
- Se marinad la pase nan yon Van, ankò pèmèt yo bouyi sou chalè ki ba.
- Apre 7-10 minit, yo retire yo nan recho a ak ranje yo vide cho.
- Yo woule l ak kouvèti bouyi, vire l epi kouvri l ak rad cho - yon ansyen jakèt sezon fredi, yon rad fouri, yon chanday epè, elatriye.
- Apre refwadisman konplè, ki pran jiska 2 jou, yo mete bokal yo ak vid yo nan frijidè a.
Nou ofri tou ou gade yon videyo vizyèl nan marinating ranje.
Gade videyo sa sou YouTube