Pear: benefis ak mal nan kò a

Istwa a nan aparans nan pwa nan nitrisyon

Pwa a se yon pye bwa fwi ki soti nan fanmi an roz. Plant sa a te parèt nan tan pre-istorik, li pa t posib pou etabli peyi li. Aparamman, kiltivasyon pwa te kòmanse nan ansyen Lagrès.

Depi XNUMXyèm syèk la, non pwa a te deja jwenn nan peyi nou an. Vrè, nan premye yo te rele "khrusha", ak nan XNUMXyèm syèk la - "dulya" soti nan mo Polonè a. Koulye a, gen dè milye de varyete pwa ki rezistan a frèt ak grandi menm nan Ekstrèm Oryan an.

Tout varyete yo trè diferan youn ak lòt nan aparans, gwosè ak gou. Detantè dosye a nan mitan fwi sa yo se yon pwa prèske twa-kilogram grandi nan Japon.

Nan peyi sa a, plant sa a se jeneralman trè valè. Nan vil la nan Kurayoshi gen youn nan mize yo ki pi enteresan dedye a pwa a. Se bilding lan te fè nan fòm nan yon pwa esferik, ak yon ansyen pye bwa pwa sèk konsève andedan anba bòl la. Li te bay fwi pou 60 ane epi li te pote yon kantite rekò nan fwi. Li te mete nan mize a, prezève yon kouwòn ven-mèt ak tout sistèm rasin lan anba vè.

Bwa pwa konsidere kòm yon espès ki gen anpil valè. Li gen sa yo rele "selil wòch", ki pèmèt ou koupe bwa nan nenpòt direksyon san fann. Ti atik dekoratif, e menm mèb, yo te fè soti nan pwa.

Benefis nan pwa

Jis yon pwa gen jiska 20% nan egzijans fib chak jou. Fib dyetetik sa yo esansyèl pou sistèm dijestif nou an - yo sèvi kòm manje pou bakteri benefisye. Fib koryas stimul mobilite entesten, fasilite vid. Fib se kapab mare asid gra, kidonk diminye nivo kolestewòl ki fòme nan yo. Pifò manje trennen nan pwa yon ti kras san mi.

Yon pwa pa mwens dous pase yon pòm, li gen tou yon anpil nan sik. Sepandan, li fè mwens mal paske pwa gen anpil sorbitol. Sibstans dous sa a se yon edulkoran ki an sekirite pou dyabetik. Apre yo tout, sik regilye nan maladi sa a pa ka boule.

Kale yon pwa pa mwens itil - li gen flavonoid. Flavonoid yo bon pou kè a ak veso sangen yo - yo diminye frajilite kapilè, fè globil wouj yo pi elastik. Pwopriyete antiseptik pigman plant sa yo konnen tou.

Pear gen yon anpil nan arbutin, yon sibstans ki gen pwopriyete anti-bakteri. Ansanm ak aksyon dyurèz pwa a akòz abondans potasyòm, arbutin ede konbat enfeksyon nan aparèy urin.

Yon pwopriyete enteresan nan pwa a an menm tan an dekole epi ranje poupou a. Kaka a, gras a fib, stimul vid epi, si twòp, ka lakòz dyare. Men, kale a ak dekoksyon pwa a gen yon anpil nan tanen, ki distenge pa yon efè fikse.

Konpozisyon ak kontni kalori nan pwa

Mal pwa

"Pwa a gen anpil sik, li pa ta dwe itilize pou dyabèt ak maladi ilsè gastric. Fwi sa a se yon alèji, li ta dwe bay timoun yo ak anpil atansyon. Pwa a gen yon anpil nan fib koryas epi ou bezwen sèvi ak yo nan modération, otreman ou ka touche dyare.

Pwa a se yon fwi sezon, kidonk li pi bon pou manje li nan moman sa a. Andeyò sezon, plant yo trete ak yon kanserojèn danjere, "di gastroenterologist Olga Arisheva.

Itilizasyon pwa nan medikaman

Sibstans aktif yo ekstrè nan pwa a, ki Lè sa a, yo itilize nan envantè dwòg. Pou egzanp, arbutin ak pwopriyete Antiseptik enkli nan konpozisyon dwòg pou tretman ren ak aparèy urin.

Genyen tou anpil etid sou pwopriyete yo benefisye nan pwa. Youn nan yo etidye efè konsomasyon pwa sou eta a nan kè a. Pandan twa mwa, moun ki gen laj mwayen ak granmoun aje te konsome yon pwa, ak dezyèm gwoup la - yon plasebo. Moun ki te manje pwa a te montre yon tandans pou tansyon yo tonbe kòm kè a kontra.

Yon lòt etid te fèt sou sourit. Pwopriyete anti-dyabetik pwa yo te etidye. Ekstrè pwa anpeche devlopman nan dyabèt tip XNUMX.

Epitou, ekstrè a souvan itilize nan Kosmetoloji. Li diminye lwil nan po a, diminye porositë ak anrichi po a ak vitamin ak asid legim.

Itilizasyon pwa nan kwit manje

Pwa a renmen nan anpil peyi. Sa a se yon fwi trè santi bon, ki soti nan ki desè yo prepare, osi byen ke asyèt bon plat. Yon pwodwi enteresan fèt an Swis - siwo myèl pwa. Sa a se yon ji pwa konsantre epè.

Salad ak pwa ak poul

Pwa a gen yon gou bon plat ki marye byen ak vyann blan.

Koupe an bann chou, vyann poul, pwa dans. Koupe nwa yo ak yon kouto. Melanje tout engredyan.

Fè abiye: melanje lwil oliv ak sèl, pwav ak moutad. Farinen sòs salad epi sèvi imedyatman.

pear charlotte

Charlotte ak pwa se pi sansib pase ak pòm. Twòp sik ka ajoute akòz dous nan fwi a, ajiste nan gou. Pwa anfòm dans pou yo pa sag lè yo kwit

Kraze ze nan yon bòl, ajoute sèl ak sik epi bat jiskaske limen pou kèk minit. Lè sa a, ajoute farin ak poud boulanjri epi melanje dousman. Vide lwil la dènye.

Lave pwa yo, retire twou yo, epi koupe an ti kib, ou ka kite kale a sou. Koupe youn nan pwa yo longè nan tranch mens.

Ajoute kib pwa nan farin lan epi melanje byen. Grese fòm lan ak lwil oliv, mete farin lan, lis li. Fè aranjman pou tranch pwa sou tèt nan fòm yon flè ak alalejè peze yo nan farin lan.

Kwit nan yon fou prechofe a 180 degre pou apeprè 30-40 minit, depann sou fòm nan. Preparasyon pou tcheke avèk yon toothpick, li pral sèk lè w pèse charlotte la.

Ki jan yo chwazi ak estoke yon pwa

Pwa yo vann fre, osi byen ke sèk ak sèk. Kenbe nan tèt ou ke konsantrasyon nan sibstans ki sou nan fwi sèk ogmante plizyè fwa, kidonk kontni an kalori nan pwodwi sa a pi wo. Lè w ap chwazi yon pwa sèk, peye atansyon sou absans mwazi ak parazit.

Pwa fre ka achte epi yo pa konplètman mi. Yo "rive" byen nan kèk jou nan yon chanm cho. Gous ki twò mi yo definitivman pa vo pran - yo deteryore trè vit.

Enspekte kale a - li pa ta dwe gen tach nwa, tach mou ak twou vè. Yon pwa ki lach ak twò santi bon twò mi epi li deja kòmanse pouri. Solid ak san odè, okontrè, pa mi.

Li pi bon pou estoke pwa nan frijidè a, sa a pwolonje peryòd la pa omwen yon semèn. Nan sal la, fwi byen vit kòmanse pouri, mi nan kèk jou. Pwa a se youn nan fwi ki pi mal estoke.

Pi bon moman pou achte se sezon rekòt la, se sa ki, ete ak kòmansman otòn.