"Aran anba yon rad fouri"
1 bètrav
2 kawòt mwayen
3 gwo pòmdetè
2 fèy nori
2 vinegar
200 ml mayonèz vejetalyen
Bouyi pòmdetè, kawòt ak bètrav jiskaske yo sansib nan anpil dlo, dwa ak po a sou. Vide dlo a epi kite yo refwadi yon ti jan. Peel fwi yo ak griyaj sou yon rap amann.
Mete yon kouch pòmdetè sou yon plat, grès ak mayonèz. Tranpe fèy nori a nan dlo nan tanperati chanm epi mete kouch kap vini an. Lè sa a, mete deyò konkonm yo rache, yon ti mayonèz, kawòt, mayonèz ankò ak bètrav. Top ak mayonèz epi refrijere pou omwen 2 èdtan.
"Sòs salad Ris"
4 pòmdetè
2 kawòt
2 konkonb fre oswa marinated
½ tas pwa vèt (degel oswa nan bwat)
Dill, zonyon vèt - nan gou
Mayonèz vegan
Tofou, sosis vejetalyen - si ou vle
Bouyi pòmdetè ak kawòt nan po yo. Drene, fre, kale epi koupe an kib. Konkonm koupe an kib. Nan yon bòl, konbine pòmdetè, kawòt, konkonm, pwa vèt, tofou, oswa sosis vejetalyen si w ap itilize. Sezon ak mayonèz epi voye ak remèd fèy.
gato "Pavlova"
150 g chich
100 gram sik an poud
Pinch sèl
¼ ti kiyè asid asid
100 ml krèm regilye oswa kokoye
Bè, fwi, chokola - pou sèvi
Tranpe chich yo lannwit lan. Rense l epi bouyi l nan dlo pou 2-3 èdtan. Sèl bouyon ki rete a epi ajoute asid asid. Lè li konplètman refwadi, bat li ak yon mixer. Dousman kòmanse ajoute sik an poud. Pwosesis fwete a ka pran 15-20 minit.
Distribye melanj ki kapab lakòz nan sereng gastronomik oswa sache. Mete sou yon fèy boulanjri grese ak parchemin, farin lan nan fòm nan vle. Seche desè a nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati ki 60-80⁰С pou 1,5 - 2 èdtan (ki depann sou gwosè a nan Meringue).
Ak anpil atansyon koupe fini "meringue" orizontal nan mwatye, grès yon mwatye ak krèm, kouvri dezyèm lan. Top ankò ak krèm epi dekore ak bè, fwi, nwa oswa chokola.
"Champagne" ki pa gen alkòl
2-3 ti kiyè seriz, Cherry oswa nenpòt lòt siwo
½ tas dlo mineral briyan (ka itilize san gaz)
1 ti kuiyè ji sitwon - si ou vle
Glas - opsyonèl
Bè, fwi - nan gou
Mete de kib glas nan chak vè, ajoute siwo ak ji sitwon. Vide dlo mineral epi brase. Ajoute bè ak fwi koupe.