contents
Kò imen an gen 10-30 g Manganèz. Li se sitou jwenn nan pankreyas la, fwa, ren, glann pitwitè, ak zo.
Bezwen pou Manganèz se 5-10 mg chak jou.
Manganèz manje ki rich
Endike disponiblite apwoksimatif nan 100 g nan pwodwi
Pwopriyete itil nan Manganèz ak efè li sou kò a
Manganèz se yon pati nan sant aktif nan anzim ki enplike nan pwosesis redoks (superoksid dismutaz ak piruvat kinaz). Li se tou yon pati entegral nan anzim yo ki enplike nan fòmasyon nan tisi konjonktif, li kontribye nan kwasans lan ak kondisyon nòmal nan Cartilage ak zo yo.
Manganèz esansyèl pou fonksyone nòmal nan sèvo ak sistèm nève yo. Li nesesè pou travay pankreyas la, pwodiksyon enèji, sentèz kolestewòl ak nukleotid (ADN); afekte metabolis grès, anpeche depase depase grès nan fwa a; nòmal sik nan san, bese li nan dyabèt.
Manganèz kontwole nivo glikoz nan san epi li nesesè pou sentèz ensilin nòmal; stimul fòmasyon nan asid ascorbic soti nan glikoz. Manganèz se yon eleman esansyèl nan fòmasyon tiroksin, òmòn tiwoyid prensipal la. Li nesesè pou chak selil vivan divize.
Entèaksyon ak lòt eleman esansyèl
Avèk yon eksè de fè (Fe), absòpsyon nan Manganèz diminye.
Manganèz, ansanm ak zenk (Zn) ak kwiv (Cu), fonksyone kòm yon antioksidan.
Mank ak depase Manganèz
Siy yon deficiency Manganèz
Pa te gen okenn manifestasyon evidan nan deficiency Manganèz, sepandan, sentòm tankou reta kwasans, atrofi nan ovè yo ak tèstikul, maladi nan sistèm skelèt la (diminye fòs zo), anemi ka asosye, ki gen ladan ak deficiency Manganèz.
Siy Manganèz depase
- pèt apeti;
- somnolans;
- doulè nan misk.
Avèk yon eksè de Manganèz, "rachitism Manganèz" ka devlope - chanjman nan zo yo sanble ak rachitism.
Faktè ki afekte kontni Manganèz nan manje
Jiska 90% nan Manganèz pèdi nan sereyal ak grenn pandan bat.
Poukisa Defisi Manganèz rive
Yon eksè de idrat kabòn nan rejim alimantè a mennen nan yon depans twòp nan Manganèz.