Lychee

Deskripsyon

Lychee - tradui nan Chinwa "prin Chinwa". Yon ti fwi dous ak tounen, kouvri ak yon krout kwout ak yon zo andedan. Ap grandi sou pyebwa Evergreen twopikal.

Istwa litchi

Kòm non an sijere, litchi a se lakay yo nan Lachin, kote li te rele tou "je dragon an" pou aparans koupe li yo. Se sèlman kaka jele ki tankou fwi a ki itilize pou manje.

Premye mansyone nan litchi dat tounen nan BC la 2yèm syèk. Fwi a te premye pote nan peyi Ewopeyen yo nan mitan 17yèm syèk la. Lychee ap grandi nan tout zòn nan subtropikal nan Azi Sidès.

Konpozisyon ak kontni kalori

• Kontni kalorik 66 kcal
• Pwoteyin 0.83 g
• Grès 0.44 g
• Idrat kabòn 15.23 g

Konpozisyon chimik nan litchi gen ladan: beta-karotèn, vitamin B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, K, E, H ak yon gwo kantite PP (niacin), osi byen ke mineral prensipal yo itil: potasyòm , kalsyòm, mayezyòm, yòd, CHROMIUM, zenk, Selenyòm, kwiv ak Manganèz, fè, fosfò ak sodyòm.

Benefis ki genyen nan litchi

Lychee gen yon gwo kantite vitamin: C, E, K, gwoup B, PP, N. Lychee tou gen yon anpil nan mineral: kalsyòm, fè, mayezyòm, potasyòm, fosfò, zenk, sodyòm, yòd ak lòt moun.

Lychee itil pou moun ki gen maladi nan sistèm kadyovaskilè a, pou prevansyon ateroskleroz. Konsantrasyon segondè nan potasyòm, mayezyòm ak niacin nan fwi sa a gen yon efè benefik sou kè a ak diminye nivo kolestewòl.

Pèktin yo nan litchi diminye enflamasyon nan vant lan ak trip, menm jan yo gen pwopriyete anvlòp la.

Nan medikaman Endou, litchi konsidere kòm yon afrodizyak ki afekte fonksyon seksyèl ak kondwi sèks.

Lychee mal

Lychee se yon fwi olye ekzotik ak dwòl pou nou, kidonk ou bezwen eseye li ak anpil atansyon epi an ti kantite. Li ka lakòz yon reyaksyon alèjik, epi si twòp ak dyare. Pa jwenn pote ale avèk litchi pou moun ki soufri dyabèt akòz kontni sik yo. Bay fwi bay timoun yo espesyalman atansyon pou fè pou evite gratèl alèjik. Kòmanse prezante litchi nan rejim alimantè a piti piti, ki soti nan yon sèl moso epi pote nan 10 - 20 pou chak jou

Itilize litchi nan medikaman

Lychee se moun rich nan fib dyetetik ak eleman nitritif, pandan ke li se ki ba nan kalori epi yo pa gen grès. Sa fè li yon fwi ekselan pou manje rejim alimantè. Mèsi a fib dyetetik, santi a sasyete rive pou yon tan long ak dekouraje dezi a gen yon lòt ti goute. Lychee nòmal sistèm dijestif la epi li rekòmande pou moun ki gen maladi enflamatwa nan aparèy gastwoentestinal la.

Nan Lachin, fwi sa a konsidere kòm yon afrodizyak natirèl, ak moun ki nan peyi Zend rele litchi fwi a nan renmen. Li gen yon efè pozitif sou libido - dezi seksyèl.

Potasyòm ak mayezyòm yo itil pou maladi nan kè ak veso sangen yo. Ak vitamin C ak polifenol nan litchi ede pi ba nivo kolestewòl ak vazodilatasyon.

Lychee yo itilize tou nan kosmetoloji. Pwopriyete antioksidan ede ralanti pwosesis la aje nan po a ak amelyore kondisyon cheve. Se ji a fwote sou po a ak aplike nan rasin yo cheve.

Pwopriyete anti-kansè nan litchi yo te pwouve, menm jan li gen anpil sibstans - antioksidan.

Itilize nan litchi nan kwit manje

Lychees yo sitou itilize fre kòm manje. Desè yo prepare soti nan kaka a: jele, krèm glase, cocktèl ak ajoute nan asyèt divès kalite. Lychee yo itilize pou fè diven ak sòs. Pafwa fwi yo sèk, kale a vin rèd, ak sa ki sèk woule anndan an. Kòm sa yo, yo rele sa litchi nwa. Anvan ou itilize, po a koupe, ak Lè sa a, yon gwo zo yo retire li.

Poul ekzotik ak salad litchi

Sa a plat etranj se kanmenm trè an sante. Kontni ba kalori li yo ak kontni vitamin segondè fè li yon ekselan manje dyetetik. Ou ka chwazi nenpòt vèt nan gou ou.

• Tete poul - 300 gr
• Lychee (fre oswa nan bwat) - 300 gr
• Chalote - 100 gr
• Greens: silantro, iceberg, rokèt oswa kreson - sòs salad - pakèt moun
• Jenjanm - yon moso ki soti nan yon klou
• Ji lacho - ki soti nan yon bon rapò sere
• Lwil oliv nan gou
• Sèl, nwa pwav - nan gou

Bouyi tete poul nan dlo. Fre epi koupe an kib. Peel ekay yo epi koupe mens. Koupe zèb yo grosye. Griye rasin jenjanm fre sou yon rap amann. Nan yon bòl sòs salad, konbine engredyan yo koupe ak litchi (frèch netwaye). Nan yon bòl, konbine lwil oliv, sèl, pwav, gri jenjanm ak ji lacho. Sezon sòs salad la.

Ki jan yo chwazi litchi

Pou kenbe litchi yo pi long, fwi yo rache nan grap, anjeneral ansanm ak yon branch. Lè w ap chwazi yon fwi, ou ta dwe peye atansyon sou kale la. Li ta dwe woz oswa wouj san plak blan oswa vèt. Prezans nan tach jòn konsidere kòm akseptab.

Po sèk se yon siy yon pwodwi bon jan kalite pòv yo. Li ta dwe fèm ak yon ti kras fleksib. Fwi fre ka estoke pou sèlman 3 jou nan tanperati chanm. Nan frijidè a, fwi a ka kenbe gou li pou yon mwa.

5 enfòmasyon enteresan sou litchi

1. Moun ki rete nan Lachin rele litchi je dragon an paske yo te sanble ak vizyèl nan fwi a nan balans yo nan yon bèt majik.
2. Lychee se pi popilè pou kontni segondè li yo nan niacin, ki amelyore fonksyone nan sistèm sikilasyon an.
3. Li te jwenn ke litchi se efikas kòm yon medikaman pou tous.
4. Lychee gen eleman tras tankou asid ascorbic, potasyòm ak mayezyòm.
5. Lychee yo itilize pa sèlman kòm yon desè. Se fwi a sèvi ak vyann ak pwason, ak bwason ki gen alkòl yo te fè soti nan li.