Sa a fwidmè ki disponib nan nou tou de nan pri ak nan disponiblite nan boutik pwason ak makèt. Moul yo bon gou, trè fasil pou prepare, epi tou an sante! Yo ba nan kalori, ak konpozisyon an gen asid gra poliensature, Cobalt, potasyòm, kalsyòm, bor, mayezyòm, fosfò, sodyòm, fè, yòd. Vitamin nan gwoup B, PP, A, C, E, osi byen ke glikojèn. Yon pwoblèm avèk yo se ki jan yo manje yo kòrèkteman, yon sèl bagay lè ou lakay ou ak fanmi ou, ak yon lòt lè ou gen manje moul nan yon restoran. Ann kalkile li.
Daprè etikèt
- Si restoran an sèvi moul nan kokiy, yo mete yon pensèt espesyal ak yon fouchèt avèk yo. Se konsa, pa yon sèl Sabatani, ou kenbe koki a ak Pensèt, ak yon fouchèt ou ekstrè mollusc la.
- Li pèmèt tou pran kokiy la louvri ak dwèt ou, pote l 'nan bouch ou ak souse nan sa ki.
Nan vernakul la
Nan sèk la nan zanmi pwòch ak fanmi, ou ka sote moman sa a ak aparèy espesyal pou manje moules, epi sèvi ak kokiy vid.
- Pran mwatye nan koki a epi sèvi ak li nan "grate" paloud la;
- Pran koki a vid louvri, epi, tankou Pens, retire paloud la.
nòt
Moul ale byen ak diven sèk blan ak byè limyè. Moul yo prepare ak sòs divès kalite, anjeneral ak pèsi, zonyon ak lay.