Bwat pou kwit manje yo te fè soti nan yon varyete materyèl. Ak depann sou objektif yo ak objektif, plat la ka vire soti nan dwe ekselan, oswa li ka pèdi fòm li lè déplacement oswa ou pa kwit manje nan tout.
Materyèl ki soti nan ki asyèt yo boulanjri yo te fè gen pwopriyete diferan nan transmèt ak kenbe chalè, se konsa boulanjri a ap bwa nan yon fòm, epi li pral ale byen soti nan dezyèm lan. Ki fòm ou ta dwe prefere?
Fòm metal
Fòm sa yo te egziste pou yon tan long, e malgre enpèfeksyon yo ak nouvo tandans alamòd, yo rete trè popilè ak tout madanm marye. Yo chofe byen vit epi yo refwadi byen vit. Souvan desen sa yo yo te fè Detachable - ki se trè pratik pou bote nan boulanjri.
Pafwa mwazi metal gen yon kouch ki pa baton. San yo pa tankou yon kouch, li se pi bon grese mwazi an ak lwil oliv pou byen yo kwit nan fou pa boule.
Mwazi metal yo fasil deformation ak domaj sifas la, kidonk, ou pa ka koupe ak sèvi manje nan yo.
Mwazi Glass
Nan fòm sa a, li trè pratik kwit manje asyèt nan ki kouch yo trè byen vizib - lazay, marmite. Nan vè, pwosesis la pou kwit manje pran yon ti tan ankò, men tout kouch ak engredyan yo kwit respire. Nan yon fòm vè, ou ka sèvi plat la dirèkteman sou tab la, menm jan tou estoke li nan frijidè a jouk jou kap vini an, kouvri ak yon kouvèti. Chofe nan vè tou rapid ak pratik.
Mwazi seramik
Mwazi seramik konbine pwopriyete metal ak vè. Yo chofe dousman ak kwit plat la ak farin respire, ak premye kou yo vire soti egalman byen nan seramik yo. Se poutèt sa, mwazi seramik yo versatile ak pi bon vann.
Dezavantaj nan seramik se frajilite sou background nan nan yon gwosè gwo, souvan yon plat nan pwopòsyon abityèl li yo sanble gòch nan li.
Fòm silikon
Mobil ak fasil nan magazen, relativman chè ak pratik mwazi silikon te kaptive kè yo nan plis pase yon madanm marye. Plat la pa bwa nan yo, li kwit byen vit.
Men, akòz mobilite nan silikon, li se endezirab yo achte fòm twò gwo. Dezyèm dezavantaj la se mank de konfyans nan bon jan kalite a nan silikon: yon fòm bon pa ka koute yon pyès lajan.
Mwazi silikon yo itilize pa sèlman pou boulanjri, men tou pou konjelasyon Desè ak jele redi.