Pi versatile a, ak lè l sèvi avèk modération, ti goute ki pi itil yo se nwa kroustiyan ak sèl ak epis santi bon pikant. Pa fè yon bwason nan diferan kalite nwa, ou pral gen yon altènatif gwo magazen-te achte ti goute ak yon kantite lajan enkwayab nan engredyan nesesè nan konpozisyon yo. Nou te ranmase antay lavi prensipal yo pou prepare délikatès sa a.
- Kolekte bwason ou. Achte diferan kalite nwa ke ou renmen, kale yo. Asire w ke tout nwa yo fre, pran sant bon ak gou gratis;
- Prepare fèy santi bon yo. Epis santi bon yo byen adapte pou nwa: piman cho, Curry, Rosemary, jenjanm tè;
- Sèl glase. Pou fè nwa yo sale, prepare yon melanj sèl ak dlo nan yon rapò 1: 1, pou yon gwo kiyè sèl, ajoute yon gwo kiyè dlo bouyi, brase;
- Pwosesis pou kwit manje. Vide nwa yo nan yon chodyè, fri sou chalè medyòm, vibran toujou, jiskaske yon sant karakteristik nutty, vide nan saline, voye ak epis santi bon epi kontinye vibran. Dlo a pral evapore, ak nwa yo pral kouvri ak glase sèl ak epis santi bon;
- Retire nwa yo soti nan chalè a, vide sou parchemin epi kite l refwadi nèt;
- Sere nwa sa yo nan yon veso ki byen fèmen.
Kwaiyo naweka chumvi baada ya karanga kuiva?