Atravè mond lan, plis pase 1,3 milya tòn manje gaspiye chak ane. Manje 1 milya moun ki grangou nan mond lan ta ka fèt ak mwens pase yon ka nan manje yo jete nan depotwa Ozetazini ak Ewòp.
Nan yon Fowòm Ekonomik Mondyal ki sot pase, diminye fatra manje a 20 milyon tòn chak ane te rekonèt kòm youn nan 12 aksyon ki ka ede transfòme sistèm alimantè mondyal yo pa 2030.
Ak Kore di Sid te pran devan, kounye a resiklaj jiska 95% nan fatra manje li yo.
Men, endikatè sa yo pa te toujou nan Kore di sid. Asyèt bò kote ki akonpaye manje tradisyonèl Kore di Sid, panchang, souvan pa manje, kontribiye nan kèk nan pi gwo pèt manje nan mond lan. Chak moun nan Kore di Sid jenere plis pase 130 kg fatra manje chak ane.
An konparezon, fatra manje per capita nan Ewòp ak Amerik di Nò se ant 95 ak 115 kg pou chak ane, dapre Òganizasyon Manje ak Agrikilti nan Nasyonzini. Men, gouvènman Sid Kore di a te pran mezi radikal pou jete mòn sa yo nan manje tenten.
Retounen nan 2005, Kore di Sid te entèdi jete manje nan depotwa yo, ak nan 2013 gouvènman an te prezante resiklaj obligatwa nan fatra manje lè l sèvi avèk sache biodégradables espesyal. An mwayèn, yon fanmi kat peye $6 pa mwa pou sak sa yo, ki ankouraje moun fè konpostaj nan kay la.
Frè sak la kouvri tou 60% nan depans pou kouri konplo a, ki te ogmante fatra manje resikle soti nan 2% an 1995 a 95% jodi a. Gouvènman an te apwouve itilizasyon dechè manje resikle kòm angrè, byenke kèk nan li vin manje bèt.
Kontenè entelijan
Teknoloji te jwe yon wòl dirijan nan siksè nan konplo sa a. Nan kapital peyi a, Seoul, 6000 veso otomatik ki ekipe ak balans ak RFID yo te enstale. Machin lavant yo peze fatra manje ki fèk ap rantre epi yo chaje rezidan yo atravè kat idantite yo. Machin lavant yo te redwi kantite fatra manje nan vil la pa 47 tòn nan sis ane, dapre ofisyèl vil yo.
Yo ankouraje rezidan yo pou yo redwi pwa fatra lè yo retire imidite ladan l. Non sèlman sa diminye depans pou jete fatra yo—fatra manje gen apeprè 80% imidite—men li tou ekonomize vil la $8,4 milyon dola nan frè koleksyon fatra.
Fatra kolekte lè l sèvi avèk yon konplo sak biodégradables konprese nan plant pwosesis la pou retire imidite rezidyèl, ki itilize pou kreye biogaz ak biooil. Se dechè sèk la tounen angrè, ki an vire ede ankouraje yon mouvman agrikilti iben k ap grandi.
Fèm vil yo
Nan sèt ane ki sot pase yo, kantite fèm iben ak vèje nan Seoul te ogmante sis fwa. Koulye a, yo se 170 ekta - gwosè a nan apeprè 240 teren foutbòl. Pifò nan yo sitiye ant bilding rezidansyèl yo oswa sou do kay yo nan lekòl yo ak bilding minisipal yo. Yon fèm sitiye menm nan sousòl la nan yon bilding apatman epi yo itilize pou grandi dyondyon.
Gouvènman vil la kouvri 80% a 100% nan depans inisyal yo. Patizan konplo a di ke fèm iben yo pa sèlman pwodui pwodwi lokal yo, men tou pote moun ansanm nan kominote yo, pandan ke moun yo te konn pase plis tan nan izolasyon youn ak lòt. Vil la planifye pou enstale konpostaj fatra manje pou sipòte fèm vil yo.
Se konsa, Kore di Sid te fè anpil pwogrè - men e panchang, de tout fason? Dapre ekspè yo, Sid Koreyen yo pa gen okenn chwa ke chanje abitid manje yo si yo reyèlman gen entansyon konbat fatra manje.
Kim Mi-hwa, Prezidan Kore di Zero Waste Network la: “Gen yon limit nan kantite fatra manje yo ka itilize kòm angrè. Sa vle di ke ta dwe gen yon chanjman nan abitid manje nou yo, tankou deplase nan yon tradisyon gastronomik yon sèl plat tankou nan lòt peyi, oswa omwen diminye kantite panchang ki akonpaye repa."