Gen fòm nan yon boomerang ak yon mas 1,4 kg, fwa a ap travay chak jou pou nou ak anpil efò. Li se dezyèm pi gwo ògàn nan kò imen an epi nou pa panse anpil sou li jiskaske yon bagay ale mal. Tankou yon "mwayen trankil", fwa a travay nan revèy la, netwaye tout bagay ki antre nan li. Menm jan nou netwaye apatman nou yo chak wikenn, fwa a dezentoksike toksin ki soti nan manje nou yo ak nan anviwònman nou an. Kèlkeswa sa ou manje, fwa ou pral fè fas ak li, anplis lòt devwa li yo chak jou: konvèti idrat kabòn, pwoteyin ak grès nan enèji, ede nan dijesyon, sèvi ak 30% nan san an sikile chak minit fè reyaksyon chimik elimine toksin danjere, distribye ak depo nan eleman nitritif esansyèl, dezentoksikasyon nan san soti nan kanserojèn. Pi bon bagay nou ka fè pou fwa nou se ba li manje ki an sante, ki baze sou plant yo. Se konsa, ki manje ki ede tankou yon ògàn enpòtan tankou fwa a netwaye tèt li nan akimile toksin. Bètrav. Yon legim klere ak bèl, tankou yon piki fou nan sante pou tout kò a, ki gen ladan fwa a. Wouj koulè wouj violèt li yo ka sanble yon ti kras twòp, men lanati te malen kreye koulè pou legim. Pou egzanp, bètrav sanble ak san nan koulè li yo epi li gen pwopriyete ki pirifye lèt la, kòm yon rezilta nan ki fonksyon an nan fwa a ogmante. Bètrav gen anpil antioksidan ak eleman nitritif: asid folik, pèktin, fè, betaine, betanin, betacyanin. Pèktin se yon fòm idrosolubl nan fib ki byen li te ye pou pwopriyete netwayaj li yo. Bwokoli. Ki gen fòm yon ti pyebwa, bwokoli bay lavi kò a. Ton vèt klere li yo endike nivo segondè nan antioksidan ak klowofil yo te jwenn nan fanmi krisifè a. Bwokoli, chou, ak Brussels jèrm gen glikozinolat, ki ede fwa a pwodui anzim ki elimine toksin. Bwokoli se tou yon bon sous vitamin E idrosolubl grès, espesyalman enpòtan pou fwa a. Sitwon. Sitwon renmen fwa ou, ak fwa ou renmen sitron! Legim sa a bay kò a ak antioksidan, prensipalman vitamin C, ki ankouraje pwodiksyon an nan anzim ki ede nan dijesyon. Sitwon se yon altènatif natirèl nan sèl paske li rich nan elektwolit ki pa dezidrate selil kò tankou sodyòm fè. Sitwon aji alkalize, malgre lefèt ke li tounen. Lantiy. Lè ou rich nan fib, li ede pwosesis netwayaj la epi li se yon sous natirèl nan pwoteyin legim. Li pa rekòmande konsome twòp pwoteyin, paske sa a ka yon fado grav sou fwa a. Lantiy bay ase pwoteyin nan kò a san yo pa lakòz okenn mal. Anplis de sa, li se youn nan legum ki pi fasil dijèstibl.
2022-11-11