Prensip la nan operasyon dehydrator a trè senp: eleman chofaj la aji kòm yon fou ki ba-tanperati, ak fanatik la sikile lè cho pou imidite a evapore nan manje a. Ou mete manje sou plato dezidratasyon yo, mete tanperati a ak revèy, epi tcheke si ou pare. Epi se tout! Ou ka itilize dezidratasyon an pou prepare anpil asyèt bon gou, tankou chips patat ak Rosemary, kannèl fwi, pi kri, yogout, e menm bwason. Eksperyans ak sipriz fanmi ak zanmi. 4 etap fasil: 1) Mete moso fwi oswa legim nan yon sèl kouch sou plato dezidratasyon an. 2) Mete tanperati a. Pwodwi kri yo se sa yo ki te sibi tretman chalè nan yon tanperati ki pa depase 40C. Si moman sa a pa enpòtan pou ou, kwit nan yon tanperati 57C pou redwi tan pou kwit manje. 3) Tcheke kwit manje regilyèman epi vire plato yo. Dezidratasyon nan fwi ak legim ka pran nenpòt kote nan 2 a 19 èdtan depann sou kontni imidite yo ak imidite chanm. Pou tcheke preparasyon pou pwodwi yo, koupe yon moso epi wè si gen nenpòt imidite sou koupe a. 4) Refrijere manje epi estoke nan yon veso ki byen fèmen nan yon kote ki sèk ak nwa. Lè yo retire imidite, kwasans bakteri manje yo anpeche, kidonk lavi etajè pwodwi yo ogmante anpil fwa. Si, apre yon ti tan, legim oswa fwi yo pa kroustiyan ankò, mete yo tounen nan dehydrator a pou 1-2 èdtan epi ba yo teksti an vle. Plat ete - gimov fwi Engredyan: 1 melon 3 bannann 1 tas franbwazye resèt: 1) Pele melon an ak bannann, koupe an ti moso epi melanje ak franbwazye nan yon blenndè jiskaske lis. 2) Vide mas la sou fèy dezidratasyon silikon epi sèk nan 40C jiskaske konplètman sèk. Preparasyon an detèmine pa lefèt ke gimov fwi a fasil separe de fèy papye yo. 3) Woule gimov fini an nan tib epi koupe an moso ak sizo.
Sous: vegetariantimes.com Tradiksyon: Lakshmi