Pwosesis rafine la se sa ki fè distenksyon sik kann ak sik rafine. Tou de kalite sik yo ekstrè nan ji kann sik, ki se Lè sa a, filtre, evapore, ak vire toutotou nan yon santrifijeur. Tout bagay sa a mennen nan fòmasyon nan kristal sik. Nan ka pwodiksyon an nan sik kann, pwosesis la fini isit la. Sepandan, pou jwenn sik rafine, pwosesis adisyonèl fèt: tout engredyan ki pa sik yo retire, ak kristal sik yo tounen ti granules. Tou de kalite sik gen pwòp pwopriyete inik yo, diferan nan gou, aparans ak itilizasyon. Sik kann Konnen tou kòm sik anvan tout koreksyon oswa turbinado. Sik kann konsiste de kristal sik jistis gwo ak yon ti koulè lò mawon. Li dous, gou a se vagman okoumansman de melas. Gwo kristal sik kann fè li yon ti kras mwens trivial pou itilize pase sik rafine. Sik kann bon pou ajoute nan: Sik rafine Konnen tou kòm sik granules, blan oswa sik tab. Sa a ki kalite sik gen yon koulè blan pwononse, se reprezante pa anpil varyete, tise byen ak mwayen granules yo pi souvan itilize nan boulanjri. Sik rafine trè dous epi li fonn byen vit sou lang lan. Lè chofe, li emèt yon bon sant okoumansman de karam. Kounye a, sik rafine blan jwenn plis itilizasyon nan kwit manje:
2022-11-11