contents
Kontni zenk nan kò yon adilt piti - 1,5-2 g. Pifò nan zenk la jwenn nan misk, fwa, glann pwostat ak po (sitou nan epidèm la).
Zenk manje ki rich
Endike disponiblite apwoksimatif nan 100 g nan pwodwi
Kondisyon zenk chak jou
Egzijans chak jou pou zenk se 10-15 mg. Nivo siperyè admisib nan zenk konsomasyon mete nan 25 mg chak jou.
Bezwen pou zenk ogmante ak:
- jwe espò;
- swe anpil.
Pwopriyete itil nan zenk ak efè li sou kò a
Zenk se yon pati nan plis pase 200 anzim ki patisipe nan reyaksyon metabolik divès kalite, ki gen ladan sentèz la ak pann nan idrat kabòn, pwoteyin, grès ak asid nikleyè - prensipal materyèl jenetik la. Li se yon pati nan ensilin nan òmòn pankreyas, ki kontwole nivo sik nan san.
Zenk ankouraje kwasans imen ak devlopman, ki nesesè pou fòme ak kontinyasyon nan pitit pitit. Li jwe yon wòl enpòtan nan fòmasyon kilè eskèlèt la, li nesesè pou fonksyone sistèm iminitè a, li gen pwopriyete antiviral ak antitoksik, epi li patisipe nan batay kont maladi enfeksyon ak kansè.
Zenk se esansyèl pou kenbe kondisyon nòmal nan cheve, klou ak po, bay kapasite nan pran sant ak gou. Li se yon pati nan yon anzim ki oksid ak dezentoksike alkòl.
Zenk gen yon aktivite antioksidan enpòtan (tankou Selenyòm, vitamin C ak E) - li se yon pati nan anzim superoksid dismutase, ki anpeche fòmasyon nan espès oksijèn agresif reyaktif.
Entèaksyon ak lòt eleman
Zenk depase fè li difisil pou kòb kwiv mete (Cu) ak fè (Fe) yo dwe absòbe.
Mank ak depase zenk
Siy yon deficiency zenk
- pèt sant, gou, ak apeti;
- klou frajil ak aparans nan tach blan sou klou yo;
- pèt cheve;
- enfeksyon souvan;
- pòv gerizon blesi;
- kontni seksyèl an reta;
- enpuisans;
- fatig, chimerik;
- diminye kapasite aprantisaj;
- dyare.
Siy zenk depase
- maladi gastwoentestinal;
- maltèt;
- kè plen.
Poukisa deficiency zenk rive
Zenk defisyans ka koze pa itilize nan dyuretik, itilize nan manje majorite idrat kabòn.