fig frans
Otòn se sezon fig frans. Sa a fwi ekstrèmman an sante ak bon gou muri nan mwa Out, epi yo vann sèlman soti nan mwa septanm nan novanm, kidonk kounye a se tan nan achte ti panyen fig frans epi jwi yo tout lajounen. Figi gen anpil pwopriyete itil: yo gen yon anpil nan pèktin, vitamin nan gwoup B, A, PP ak C, osi byen ke anpil eleman tras enpòtan tankou potasyòm, mayezyòm ak fè. Figi sipòte sante po akòz omega-3 ak omega-6 asid gra yo. Fib plant yo nan fig frans ede netwaye kò a ak elimine toksin. Pye fig frans ki pi bon ak pi dous yo se yon ti kras mou, ak pwòp, po entak.
Joumou
Joumou vini nan anpil varyete, fòm, ak gwosè, men nan sezon otòn la, yo tout toujou fre ak dous. Kaka a zoranj klere nan joumou gen yon anpil nan karotèn (plis pase kawòt), vitamin ra K ak T, osi byen ke sik natirèl ki boure kò a pou yon tan long. Ou ka fè yon gwo varyete asyèt otòn chofe ak joumou: Curry, bouyon, marmite legim e menm tat joumou. Kwit joumou tranche ak kannèl ak remèd fèy aromat pou yon bon plat bon gou oswa yon repa antye.
Rezen
Rezen dous nan divès varyete parèt sou etajè yo nan kòmansman mwa septanm nan. Kishmish toujou konsidere kòm pi bon gou - pa gen okenn grenn nan li, po a se mens, ak kaka a se juicy ak dous. Rezen mi yo ta dwe jòn oswa fon nwa. Rezen yo itil pou ogmante estrès akòz gwo kantite sik natirèl, osi byen ke pou diminye iminite ak pwoblèm dijestif. Rezen yo pi byen manje separeman ak lòt manje pou pwosesis fèmantasyon pa rive nan vant la.
Melon
Dous melon juicy ka jwi anvan aparisyon nan move tan frèt. Melon gwo ak santi bon se pa sèlman ekstrèmman bon gou, men tou, trè an sante: melon ka diminye kolestewòl, goumen maladi ren, e menm amelyore atitid. Vitamin A, E, PP ak H ranfòse kò a soti nan tout kote ak parfe prepare li pou move tan frèt. Varyete melon ki pi bon gou ak juicy yo se tòpiyè, kiltivatè kolektif ak kamomiy.
Kourjèt
Legim fre ak chè, frèch rache nan jaden an, ka jwenn nan nenpòt mache nan sezon otòn la. Autumn zukèini yo pi dous ak sansib, kidonk nou rekòmande pou peye atansyon sou fwi long vèt fonse sa yo. Mèsi a fib, zukèini netwaye trip yo ak stimul dijesyon. Klorofil nan po a gen efè antioksidan ak anti-kansè. Li pi itil pou manje zukèini anvan tout koreksyon: ou ka kwit espageti nan men yo lè l sèvi avèk yon kouto espiral oswa kale legim, oswa ou ka tou senpleman koupe an sèk epi sèvi ak sòs pi renmen ou tankou bato.
Ponm
Boom nan pòm te deja kòmanse! Pòm Ruddy ak barik wouj, vèt ak jòn gade vit soti nan bwat nan tout mache nan peyi a. Pòm yo se baz sante: yo genyen tout eleman tras, yon gwo kantite fè, fosfò, mayezyòm ak kalsyòm, osi byen ke pèktin ak fib legim. Pòm yo itil pou anemi ak konstipasyon, yo ogmante ton an jeneral nan kò a, amelyore kondisyon po a, kontwole apeti ak ranfòse sistèm iminitè a. Pòm yo ka manje kri oswa fè nan ji oswa kwit.
Tomat
Anvan yon sezon fredi long, ou ta dwe manje anpil tomat, paske nan move tan frèt li trè difisil jwenn bon gou tomat natirèl. Tomat yo itil paske yo gen sèl natirèl epi yo ede konbat dejwe sèl tab la. Tomat tou bese nivo kolestewòl nan san, amelyore fonksyon kè, ranfòse tisi zo yo ak konbat kansè. Tomat yo bon gou pou manje fre, kwit pitza ak ratatouy ak yo, oswa kwit ak zukèini ak zukèini.
Menga kuzda qanday mevalar pishadigani kerakda….