Asid diven

contents

Manje ki rich nan asid tartarik:
Pwopriyete itil nan asid tartarik ak efè li sou kò a:
- Siy mank de asid tartarik:
Lòt eleman nitritif popilè:

Lè li rive asid tartrik, yon moun envolontèman raple pwodwi ki soti nan ki li se te fè. Souvan yo jwenn asid nan divès manje, men kontni maksimòm li yo jwenn nan divès varyete rezen.

Manje ki rich nan asid tartarik:

Karakteristik jeneral nan asid tartarik

Asid tartarik se yon konpoze komen natirèl. Li se li te ye nan famasi kòm dioksin or asid tartarik... Asid la se kristal san odè ak san koulè transparan, trè tounen nan gou. Pa nati chimik li yo, li se yon asid idroksib dibasik ki gen fòmil C la₄H₆O₆… Se gras a asid tartrik ke nou gen opòtinite pou jwi tankou yon bwason bèl tankou diven. Epi se pa sèlman! Li enkli tou nan yon varyete gwo konfiti, bagay dous ak lòt pwodwi sirèt.

Premye enfòmasyon sou asid tartarik dat tounen nan premye syèk la nan epòk la nouvo, ak dekouvèt li yo, alchmiz la Jabir ibn Hayyan. Sepandan, yo nan lòd yo jwenn asid la nan fòm modèn li yo, li te pran yon lòt 17 syèk, ak nesans la nan pi popilè (nan tan kap vini an) Swedish magazen Karl Wilhelm Scheele.

Yon reyalite enteresan - li konnen sa nan ansyen lavil Wòm dam nòb lave tèt yo ak diven. Nan zòn kote Viticultură pa t 'tèlman popilè, bèl regilyèman fwote po yo ak ji a nan bè fre.

Jodi a, asid tartrik lajman itilize nan divès endistri. Pou egzanp, nan endistri a manje, li se yon aditif E334. Mèsi a pwopriyete antioksidan li yo, lavi etajè a nan pwodwi manje ogmante. Li prezan nan patisri, jele fwi, konfiti, ji ak bwason.

Bezwen chak jou imen an pou asid tartarik:

pou fanm -13-15 mg;
pou gason - 15-20 mg;
pou timoun - soti nan 5 a 12 mg.

Bezwen pou asid tartarik ogmante:

ak ogmante radyasyon (50 gram natirèl diven wouj chak jou);
nan sitiyasyon estrès;
nan ka ta gen twoub nan travay la nan aparèy la gastwoentestinal ki asosye ak asidite ki ba.;
ak travay paresseux nan aparèy la gastwoentestinal.

Bezwen pou asid tartarik diminye:

nan ka ogmante asidite nan vant lan;
an vyolasyon de absòpsyon nan asid nan kò a. Nan ka sa a, li nesesè pou manje manje ki gen tartrat (sèl asid tartarik);
ak yon tandans nan aparans nan èpès ak po twò sansib;
si ou yo ale nan plaj la oswa nenpòt lòt kote ak aktif radyasyon solè.

Asimilasyon nan asid tartarik

Se asid tartarik byen absòbe. Sa a se akòz lefèt ke li pa sèlman byen vit fonn nan dlo, men tou, pran yon pati aktif nan règleman an nan balans asid-baz. Anplis de sa, asid sa a tou kapab konvèti nan lòt konpoze ki nesesè pou kò a, akòz ki, li se yon asid trè enpòtan pou sante.

Pwopriyete itil nan asid tartarik ak efè li sou kò a:

Tankou nenpòt asid plant, asid tartarik gen yon kantite pwopriyete benefisye nan kò imen an.

1. Itilize ekstèn asid tartarik. Aksyon itil:

ankouraje èksfolyasyon kouch po mouri;
ede diminye kantite akne ak akne;
parfe blanchi ak idrat po la.

2. Itilizasyon entèn asid tartarik. Karakteristik benefisye:

ogmante pousantaj pwosesis metabolik yo;
ogmante determinasyon ak elastisite po a;
menm soti enpèfeksyon po minè;
ankouraje sentèz kolagen an;
se yon antioksidan ekselan;
retire radyasyon nan kò a;
dilate veso sangen;
ton sistèm kadyovaskilè, nève ak dijestif yo;
asid tartarik kontribye nan saturation nan kò a ak asid fwi natirèl ki gen orijin byolojik.

Sepandan, si règleman yo sekirite pou itilize nan asid tartarik yo pa swiv, konsekans dezagreyab pouvwa leve!

Siy mank de asid tartarik:

Yon reyalite enpòtan se ke yon mank de asid tartarik ka mennen nan konsekans tankou:

vyolasyon balans asid-baz nan kò a;
travay paresseux nan aparèy dijestif la;
gratèl ak iritasyon po.

Siy depase asid tartarik:

Yon eksè de asid sa a ka lakòz maladi metabolik ki ka afekte sante ou negativman. Pou egzanp, ou ta dwe pran anpil prekosyon si ou gen po sansib, maladi po (tankou èpès).

Ou bezwen tou vijilan a pou ekspoze pwolonje nan limyè solèy la dirèk, oswa si ou gen kontr endividyèl yo sèvi ak sa a sibstans. Gwo dòz asid tartarik yo pa an sekirite paske li se yon toksin nan misk ki ka lakòz paralizi ak lanmò.

Karakteristik prensipal:

maltèt;
yon maladi entesten;
kè plen, vomisman;
dyare;
ak yon surdozaj segondè - paralizi;
lanmò.

Entèraksyon nan asid tartarik ak lòt eleman:

Asid tartarik reyaji avèk dlo, vitamin PP, ak vitamin K. Anplis de sa, asid sa a kapab reyaji avèk pwoteyin, idrat kabòn ak eleman tras. Mèsi a sa a, li se kapab fòme konplèks vitamin ak mineral ki gen yon efè benefik sou tout kò a.

Faktè ki afekte kontni an nan asid tartarik nan kò a

Faktè yon sèl: konsomasyon regilye nan manje ki rich nan asid tartarik.

Dezyèm faktè: fonksyone kòrèk la nan aparèy gastwoentestinal la, kapasite kò a nan asimile asid.

Asid tartarik se yon eleman nan bote ak sante

Epitou, yon sèl pa ka fail sonje yon sèl plis, pa gen okenn mwayen mwens enpòtan pou itilize nan asid tartarik - kosmetoloji. Asid tartarik kontribye nan:

èksfolyasyon nan selil mouri nan epidèm la;
stimul devlopman nan selil jèn, kidonk rajenisman po la.

Fòm ki pi popilè nan lè l sèvi avèk asid tartarik nan kosmetoloji yo se serom divès kalite, krèm, losyon pou figi ak kò, idratan, detach, lave figi jèl, chanpou cheve, ak retire akne. Ekspè note karakteristik sa yo ekselan nan sa a asid - efikasite maksimòm ak risk minim nan iritasyon.