contents
Se pa tout grès ki vizib tankou "je" nan grès nan sosis la fimen.
Se poutèt sa moun manje anpil plis pase sa li nesesè. Pou detèmine nòmal pèsonèl ou nan pwoteyin, grès ak idrat kabòn chak jou, pran yon moman epi sèvi ak kalkilatris nou an nan kondisyon eleman nitritif.
Ki jan yo detèmine manje ki pi gra, sof si ou gen yon sansiblite espesifik nan gou nan grès ak kouman diminye kantite lajan li yo nan rejim alimantè a?
Ki jan pou fè rechèch pou kalori siplemantè?
Kalori siplemantè ka jwenn nan nenpòt grès - tou de plant ak bèt - si ou itilize li plis pase nòmal la rekòmande. Nutrisyonis rekòmande nan yon jou pa plis pase 400 kcal soti nan grès - sa a sou 40 gram oswa 8 ti kiyè luil. Konbinezon ki pi an sante nan grès legim ak bèt - 3: 1.
"Grès la" gen anpil kalori, men trè itil - nan 100 g nan lwil pwason gen 100 g nan grès ak kontni an kalori nan 900 kcal. Ak nan 100 g vyann kochon grès danjere se "sèlman" 82 pousan ak 730 kcal.
Ki kote pi plis nan grès?
| pwodwi | Ki kantite grès nan 100 g pwodwi | Konbyen kalori nan grès, kcal pou chak 100 g nan pwodwi |
| Lwil legim | 100 g / 20 h. kiyè | 900 |
| Bè | 82 g / 16, h 5 kiyè | 738 |
| Nwaye | 65 g / 13 h. kiyè | 585 |
| Kochon gra | 50 g / 10 am kiyè | 450 |
| Lèt chokola | 35 g / h 6 kiyè | 315 |
| Varyete fwomaj 70% grès | 70 g / 14 h. kiyè | 630 |
Ki kote grès se pi piti?
| pwodwi | Ki kantite grès nan 100 g | Konbyen kalori ki soti nan grès: kcal pou chak 100 g nan pwodwi |
| Nouy ze | 3 g / 0, h 6 kiyè | 27 |
| File bèf | 3 g / 0, h 6 kiyè | 27 |
| kribich | 3 g / 0, h 6 kiyè | 27 |
| Fwomaj san grès | 2% / 0,4 èdtan kiyè | 18 |
| Blan poul | 2% / 0,4 èdtan kiyè | 18 |
| Lèt 1,5% nan grès | 2 g / 0,4 èdtan kiyè | 18 |
| Filet Mori | 1 g / 0, h 2 kiyè | 9 |
| figi | 1 g / 0, h 2 kiyè | 9 |
| Moul | 1 g / h 0,2 kiyè | 9 |
Grès kache
Yon anpil nan grès kache nan manje ke nou pa abitye panse a kòm grès: zaboka, sosis ("san yo pa" je "!") Oswa chokola. Grès sa yo kache san yo pa remake yon nonm ka manje 100 ak plis gram chak jou.
| pwodwi | Ki kantite kache pousantaj grès / ti kiyè luil pou chak pòsyon | Konbyen kalori ki soti nan grès |
| Wouj kavya bokal 140 g | 15 g / 3 h. kiyè | 135 |
| Limon-sale somon, 100 g | 12,5 g / 3, h 5 kiyè | 157 |
| Sosis vyann kochon 200 g | 60 g / 12 h kiyè | 540 |
| Sosis fimen, 50 g | 25 g / 5 h. kiyè | 225 |
| Sosis bouyi, 250 g | 75 g / 15 h. kiyè | 675 |
| Gato ak krèm bè, 120 g | 45 g / 9 h. kiyè | 405 |
Ki jan yo manje mwens grès?
- Ranpli sòs salad la ak yogout natirèl san aditif fwi. Sa a abiye pral ranplase lwil oliv, ki se ajoute nan salad twòp - yon gwo kiyè pou chak pòsyon se menm kantite lajan an pou bòl la salad antye.
- Evite mayonèz nan salad, soup oswa marmite. Nan "estanda" grès la mayonèz Provencal se pa mwens pase 67 pousan, ak "limyè" oswa mayonèz rejim aktyèlman pa egziste, menm sa yo ou kwit manje nan kay la, kontni an grès se pa mwens pase 45 g pou chak 100 g sòs. Li se pi bon ranplase mayonèz ak yon krèm regilye tounen. Krèm ki pi "epè" tounen anjeneral pa gen plis pase 30 pousan nan grès.
- Kwit vyann lan ak bèt volay nan fou a sou gri a oswa nan FOIL. Sèvi ak chodyè fri ak nonstick oswa chodyè-gri. Premye a tout ou ka kwit manje san yo pa ajoute siplemantè grès, ak Dezyèmman, akòz genyen siyon yo espesyal sou sifas la nan kolekte degoute grès nan manje epi yo pa bay li yon chans pou li ale nan plak la.
- Eseye manje fwomaj mwens difisil. Men, fwomaj kotaj ki gen anpil grès, fwomaj ak yogout ka manje chak jou. Anplis de sa, yo se yon sous kalsyòm fasil dijèstibl pou yon moun nan nenpòt laj.
- Bay pou chak twazyèm manje midi oswa dine nan yon semèn yon plat pwason. Chwazi pwason maren ki rich nan asid gra: makwo, aran, somon. Oswa pwason ki gen anpil grès blan ak fwidmè - yo gen ladan vitamin b: merlu, kòd, kribich.
- Lè w ap kwit bèt volay libere li de po a. Nan li - prèske tout grès la genyen nan li, e pa gen eleman nitritif.
- Chanje soti nan lèt antye ekreme. Rezilta tès yo montre ke gou lèt ki pa gen anpil grès pa pi mal pase estanda a, e grès ki ladanl lan se de fwa mwens.
- Sobreman evalye a kantite lajan nan grès pa trè vizib nan krèm glase, chokola, pitza oswa Fries yo. Pou egzanp, nan yon sundae ak chokola gen 20 gram grès pou chak 100 g sèvi, epi li jis twa voye boul! Ak grès lètkaye dous ka jwenn ak kantite lajan an plen chak jou nan 100 g nan pwodwi, ki ou ka fasilman manje pou Dejene. Gen mwens opsyon grès pou Dejene.
- Sosis bouyi ak sosis, ranplase ak yon moso vyann bèf bouyi oswa griye, oswa Latiki. Divès epis santi bon ak kondiman legim pral ede prepare yon plat pikant ki ka ranplase nenpòt pwodwi vyann.
- Ranplase krèm nan kafe ak yon lèt antye. Gou a pa pèdi tou, men omwen de fwa redwi kontni grès nan yon tas kafe (nan krèm - 10 g grès pou chak 100 g, ak lèt la gra - 5g).
— Chokola, gato ak patisri ranplase ak konfiti, jele fwi oswa gimov. Pwodwi sa yo prèske pa gen grès. Men, pa bliye kontwole kantite lajan an sòti sik, ki se danjere nan kò a pa mwens pase grès. Epi asire w ke ou peye atansyon sou engredyan yo - pwodwi sa yo souvan gen koloran atifisyèl ak lòt aditif ki pa trè itil.
— Yon fwa w fin kalkile nòmal ou a, aprann kijan pou w itilize tab la nan eleman nitritif nan manje. Ou ka klase pwodwi pa kategori ak kontni grès: ba, mwayen, ak segondè (plis pase 15 g pou 100 g pwodwi).
Pou rezime. Kò a bezwen grès, men itilizasyon yo ta dwe nan modération ak de preferans sou bò dwat omega-3 ak omega-6, ki genyen, pou egzanp, nan lwil oliv ak pwason wouj. Se poutèt sa, li nesesè ak anpil atansyon kontwole konbyen grès vin sou plak la, eseye pou fè pou evite manje twò gra ak moun ki manje ki gen grès kache, epi toujou sonje pousantaj jou yo.
Gade yon videyo sou gwo grès men menm si manje ki bon pou sante:
