Christine Kirkpatrick, nan Enstiti Sante nan klinik nan Cleveland, bay yon background enteresan sou nwa yo etonan: ki sa pistache (ki, nan chemen an, se fwi) ak chou frize genyen an komen, ak sa ki fè zanmann lan inik. "Rich nan fib, eleman nitritif, grès ki an sante pou kè, nwa yo san sik epi yo pa gen anpil glusid. Avèk tout bagay sa yo, anpil moun renmen gou nwa! Malgre reyalite yo, anpil nan pasyan mwen yo evite yo tankou dife sovaj paske yo gen anpil grès ak kalori. Pa gen anyen pou nou pè! Nwa ka e yo ta dwe fè pati rejim alimantè ou, nan modération anpil, nan kou. Mwen rele nwa "vyann vejetaryen"! Èske w konnen poukisa ou p'ap janm wè kajou kale nan magazen (nan mache, elatriye), ki pa ka di sou lòt nwa? Paske kale cashew se byen lwen soti nan yon fenomèn ki an sekirite. Cashews yo nan menm fanmi ak pwazon ivy. Lwil oliv kajou pwazon an se nan po a, ki se poukisa nwa a pa prezante nan li. Dapre otè yo nan yon etid ki fèt an 2010, kajou yo lajman itilize nan kuizin Endyen, Thai, Chinwa kòm yon gani oswa engredyan nan sòs Curry. Yo fè krèm nwa kòm yon altènatif vejetalyen nan lèt. Pistache Lovely, an reyalite -. Yo dwe koulè vèt rich yo, menm jan ak epina, chou frize ak lòt legim vèt. Konsomasyon Pistache ogmante nivo antioksidan nan san, amelyore sante kè, e menm diminye risk kansè nan poumon. Ajoute pistache nan salad, fè pasta, epi manje antye.
Se konsa, zanmann la gen yon bagay ke pa gen okenn lòt nwa ka vante nan. Anplis de benefis pou sante kè (ki gen ladan amelyore fonksyon andotelyal), yo montre nwaye yo diminye risk pou kansè nan pwostat ak tete. Nan moun ki pi gran yo, ladrès motè ak fonksyon motè amelyore. Sèvi ak nwaye pou fè yon baz gluten-gratis pou pi vejetalyen ak patisri. Wi, pistach fè pati fanmi legum. Epi tou: yo ta dwe enkli nan rejim alimantè ou pandan gwosès la. Yon etid ki te pibliye nan jounal Pediatrics an 2013 fè konnen timoun ki gen manman yo te manje pistach ak nwa pandan gwosès yo gen anpil mwens chans pou yo devlope alèji nwa. Deklarasyon sa a etabli malgre yon so byen file nan ensidans la nan alèji nan timoun nan 15 ane ki sot pase yo. An reyalite, Se poutèt sa, pa bezwen pè 1-2 gwo kiyè manba pou chak jou! Li se ase asire w ke li pa gen ladan sik ak lwil ki pasyèlman idwojene. An 2008, chèchè yo te jwenn ke nwa (espesyalman grès yo nan nwa) yo kapab kontribye nan. Apre sa, nan 2013, etid yo te note kapasite nan nwa yo bay yon santiman nan sasyete san risk pou yo pran pwa. Mesye, pwochen fwa ou achte melanj nwa, pa jete nwa brezil ki ladan l! 🙂 Nwa sa a rich anpil nan yon mineral ke yo rekonèt pou efikasite li nan batay kont kansè pwostat. Yon kèk nwa brezil yon jou ap ba ou Selenyòm ou bezwen an. Nenpòt fason, pou jwenn pi plis nan nwa, li enpòtan yo manje yo nan modération. Apre yo tout, yo gen yon kantite lajan konsiderab, byenke itil, men grès ak kalori. Sa vle di ke, sepandan, goute konstan pandan tout jounen an se pa yon opsyon.
Epi, nan kou, evite sale nwa byè, nwa nan glase sik siwo myèl karamèl ak sou sa. Rete an bòn sante!"
Ами фитиновата киселина-нито дума????