Nou te deja ekri sou benefis ki genyen nan epis santi bon plis pase yon fwa, men li pa pral initil yon lòt fwa ankò. Se pa ke tout biwo editoryal la pa ka konte manje kòm manje san pwav, kardamon, oswa dan. Men, yon pati nan nou - jis tankou yon pati nan ou - swiv figi a, ak pou figi a, epis santi bon yo reyèlman nesesè.
Epis santi bon ka kontwole apeti, akselere dekonpozisyon grès yo, anpeche aktivite selil grès yo... Ki jan ou ka viv san epis santi bon!
Li te tounen soti ke epis santi bon fè yon lòt bon aksyon pou nou ale nan balans yo ak kè kontan, epi yo pa ak timidite. Chèchè nan University of Pennsylvania (USA) te jwenn ke konsomasyon epis limite ogmantasyon nan nivo ensilin san ak trigliserid, ki se grès. Sa vle di ke li pral pi difisil pou kalori yo jwenn nan manje yo tounen grès nan kò.
Etid la enplike 6 sijè eksperimantal ki gen laj 30 a 65 ane, ki twò gwo. Premyèman, yo te manje manje pou yon semèn san okenn kondiman. Ak nan dezyèm semèn nan, yo te manje asyèt ak Rosemary, origan, kannèl, timerik, pwav nwa, dan, sèk lay an poud ak paprika. Se pa sèlman epis santi bon yo te ede diminye nivo ensilin ak trigliserid pa 21-31% nan 30 minit - 3,5 èdtan apre yon repa. Deja nan dezyèm jou a, patisipan yo nan eksperyans la te montre nivo pi ba yo (konpare ak semèn anvan an) menm anvan yo manje.
Kòm ou konnen, ensilin se òmòn ki enplike dirèkteman nan konvèsyon idrat kabòn nan grès: plis li se, se plis pwosesis la aktif. Li tou entèfere ak pann nan grès. Anplis de sa, yon ogmantasyon byen file nan nivo ensilin nan san an akonpaye pa menm bès la byen file - ki nou santi nou tankou yon atak nan grangou. Si ensilin antre nan san an tou dousman, Lè sa a, imedyatman gen mwens risk nan fè nwa yon lestomak vid fè bagay estipid ak manje "yon bagay ki mal."
Oke, kòm yon bonis, fòtifye manje ak epis santi bon ogmante pwopriyete antioksidan li yo pa 13%. Se konsa, nou renmen epis santi bon pa sou yon kapris, men trè, trè merite.