Ki sa yon vejetaryen ta dwe konnen sou fè?

Se konsa, fè se yon eleman nan emoglobin - yon pwoteyin nan eritrosit (selil wouj). Fonksyon prensipal yo se mare oksijèn nan poumon yo epi transpòte li nan tisi yo, pran gaz kabonik la epi pote li tounen nan poumon yo. Ak mwens eritrosit yo satire ak emoglobin, mwens resous yo genyen pou transfè oksijèn. Ògàn, selil, tisi pa resevwa oksijèn ak grangou oksijèn rive, ki se plen ak konsekans dezagreyab.

Kòm ou ka wè, enpòtans ki genyen nan fè pa ka surèstimasyon: eleman sa a patisipe nan metabolis, pwodiksyon ADN, ematopoyez, sentèz la nan òmòn tiwoyid, kenbe sistèm iminitè a, e menm kontribye nan yon atitid bon. Soti nan pwen de vi Ayurveda, nan chemen an, yon mank de fè nan kò a toujou akonpaye pa depresyon, epi li se trete (anplis de sipleman èrbal) ak emosyon pozitif. Gen, nan kou, kèk verite nan sa a.      

Yon ti kras sou nimewo. Mwayèn konsomasyon fè chak jou pou gason se apeprè 10 mg, pou fanm - 15-20 mg, paske nan yon mwa kò fi a pèdi 2 fwa plis nan sibstans sa a pase kò gason an. Pandan gwosès, bezwen kò fi a pou fè ka ogmante a 27 mg pou chak jou.

Anemi defisi fè devlope lè kontni an fè nan san an pi ba pase 18 mg ak nivo emoglobin la pi ba pase 120 g / l. Si ou fè tès san detanzantan, ou ka kenbe pwoblèm sa a anba kontwòl epi, si sa nesesè, pran mezi apwopriye alè. Sepandan, gen sentòm komen nan anemi defisi fè ki ka endike prezans nan maladi a. Men sa yo enkli: pal nan po a, cheve frajil ak klou, fatig, apati, fatig jeneral ak respirasyon rapid menm ak ti efò fizik, chanjman nan gou, frison, dezòd aparèy dijestif la. Kòm pwobableman ou remake, tout sentòm sa yo se prèv trè klè ke tisi yo pa jwenn ase oksijèn. Si ou jwenn omwen kèk nan sentòm sa yo, li pa pral initil pran yon konte san konplè.

Li enpòtan pou peye atansyon sou lefèt ke fè se heme ak ki pa heme. Prèske 65% nan fè yo jwenn nan vyann se heme, epi li se byen fasil absòbe kò a. Sepandan, pwodwi vyann yo konnen yo oksidasyon kò a kòm yon antye, ki vle di ke yo se yon faktè ki pwovoke kwasans lan ak devlopman nan timè, ensidan an nan dyabèt, maladi kadyovaskilè, obezite ak lòt maladi kwonik ak enflamatwa. Pwodwi legim, nan vire, okontrè, alkalize kò a. Se konsa, nan men yo, nan adisyon a yon eleman enpòtan tankou fè, nou pral jwenn yon anpil nan antioksidan, vitamin, mineral, ki, okontrè, kòmanse pwosesis la nan netwayaj ak dezentoksikasyon kò a, soulaje enflamasyon ak ranfòse iminitè a ak lòt sistèm nan kò a. Sepandan, gen yon pwen ki vo peye atansyon sou. Nan manje plant, fè se ki pa heme, sa vle di pou asimilasyon konplè pa kò imen an, li dwe libere nan lòt eleman avèk èd nan anzim gastric. 

Pou pi bon absòpsyon fè nan manje plant yo, gen kèk ke trik nouvèl difisil:

Regilyèman konsome vitamin C ansanm ak manje ki gen fè. Vitamin C yo jwenn nan fwi Citrus, frèz, legim fèy vèt (bwokoli, chou frize, kolye, ble, jèrm Brussels, elatriye), piman (jòn, wouj ak vèt), chou, pwa kakawo, rose ranch, sitwon ak bè. . superfoods (goji, camu camu, grozeye ak sikomò, seriz, lingonberries, chokeberries, korint nwa, wouj ak blan)

Absòbsyon an fè amelyore lè yo konbine avèk lizin asid amine, ki jwenn nan gwo kantite nan legum (pwa, lantiy, chich ak lòt varyete).

Pa pran kalsyòm ak pwodwi ki gen fè epi pa bwè yo ak te (vèt ak nwa) ak kafe. Kafe ak te gen tanen, ke yo rekonèt diminye absòpsyon fè. Menm bagay la tou ale pou kalsyòm.

Se konsa, ki manje plant ki gen anpil fè?

· Pwa soya

grenn chanv

· Grenn joumou

· Nwa

· Lantiy

· Quinoa

· Cashew

Vèt fèy, enkli. epina

· Pistach ak manba

· Abiko sèk

· Farin avwàn

· Rye pen

dyondyon sèk

Almond

· Grenn chia

· Rezen chèch

· Pòm

· Sezam

· Prunye

pwa kakawo

· Fig

Buckwheat vèt

· Spirulina

· Grenad

Si rejim chak jou ou a gen legum ak omwen yon koup nan pwodwi nan lis ki anwo a, pa gen anyen enkyete sou. Men, si ou te aprann tou ki jan yo konbine yo ak manje ki rich nan vitamin C, Lè sa a, deficiency fè sètènman pa menase ou. Men, si w ap chèche ogmante konsomasyon fè ou, eseye swiv yon meni espesyal "fè" epi wè rezilta yo.

Yon egzanp yon meni "fè":

Dejene. Farin avwàn ak abriko sèk, grenn chia ak bè goji oswa grozeye

Ti goute. Zanmann, Taye ak Seriz Enèji Bar oswa Grenad antye

Dine. Soup lantiy ak sòs salad chou fre

Ti goute apremidi. Yon ti ponyen grenn joumou oswa nwa kajou

Dine. Buckwheat ak chich ak sòs salad piman fre.

Kakawo, rose ranch, seriz ak cotoneast perfusion, dlo ak sitwon, ji grenad yo pafè kòm bwason pou yon rejim "fè".

Separeman, li vo pale sou klowofil. Kòm ou konnen, klowofil se yon pigman vèt ke plant pwodui nan limyè a atravè fotosentèz. Estrikti li idantik ak estrikti emoglobin, se sèlman pwoteyin nan klowofil ki fòme pa alantou yon molekil fè, men alantou yon molekil mayezyòm. Chlorophyll yo rele tou "san nan plant vèt", epi li se yon asistan ekselan nan kenbe nivo emoglobin ak fonksyon an nan ematopoyez an jeneral. Li vann nan fòm likid nan magazen sou entènèt domestik ak etranje, epi anjeneral pwodui nan jèrm Alfalfa. Natirèlman, si ou gen aksè a bon jan kalite ak fre vèt pandan tout ane a, pa gen okenn bezwen pou yon sipleman sa yo. Men, nan kondisyon nan sezon fredi frèt ak piman bouk, lè nou souvan wè byen lwen soti nan vèt òganik sou etajè yo, sa a se yon trè bon èd pou kò nou an, epi yo pa sèlman yo nan lòd yo anpeche anemi defisi fè.

Si, dapre rezilta yo nan analiz la, ou te revele yon nivo ki ba nan emoglobin nan san an, ou pa ta dwe imedyatman kòmanse manje vyann. Menm jan ak moun ki manje l de tout fason, ou pa ta dwe manje l ankò. Li se ase yo revize rejim alimantè a ajoute plis manje plant ki gen fè. Sepandan, si kontni emoglobin nan san an ba ase pou jwenn yon rezilta rapid, ou ka kòmanse bwè sipleman vitamin konplèks. Ak asire w ke ou enkli pwomnad long nan lè fre a ak aktivite ki pote ou plezi nan pwogram deficiency fè ou a!

 

Kite yon Reply