Ki sa ki moutad ki kote yo itilize

Gen anpil kalite moutad sou etajè makèt ke ou ka konfonn. Ak Piquant, ak dous, ak Dijon, ak…. Natirèlman, tout nan yo yo bay kòm yon adisyon Piquant nan asyèt, men ki kalite asyèt ak ki kalite moutad ki apwopriye?

Moutad cho. Sa a moutad pi byen adapte pou asyèt vyann brital. Stèk, shashlik, vyann kochon bouyi, moso vyann kwit nan fou - tout bagay sa a, nan konjonksyon avèk moutad cho, ekstrèmman konbine;

Moutad dous. Li se sansib ak modera Piquant, yon konpayi ekselan pou sòs bon plat ak marinad;

Siwo myèl moutad. Li se tou senpleman ekselan nan marinad bèt volay, ajoute yon manyen Piquant nan sòs salad, epi li se tou endispansab pou sòs pwason ak vyann;

Pwa moutad franse. Yon fwa ou eseye ajoute li nan yon abiye sòs salad, ou pral jis tonbe nan renmen ak li. Eksplozyon an nan gou soti nan grenn sa yo ti pa pral kite nenpòt moun ki endiferan sa a ki kalite moutad. Men, si ou ajoute grenn sa yo nan marinad la, Lè sa a, vyann lan fini ak yon kwout ki te sou grenn pikant crunch pral tou senpleman kondwi goumè fou!