contents
Ki sa ki rejim alimantè a ki ba-FODMAP ak pou ki moun li apwopriye?
Sibsistans
Rejim alimantè sa a, ki elimine fruktoz ak laktoz nan plan manje a, fèt pou moun ki gen sendwòm entesten chimerik
Si anpil fwa ou swiv yon rejim alimantè paske ou vle pèdi pwa oswa pou rezon etik (tankou rejim alimantè klimatik oswa vejetalyen), lòt fwa ou dwe adopte yon rejim alimantè pou rezon sante. Gen moun ki gen bani manje ki gen Gluten nan rejim alimantè yo, moun ki manje nenpòt ki kalite letye, pou egzanp, ak moun ki adopte yon rejim 'FODMAP'.
Ak sa ki fè la rejim 'FODMAP'? Doktè Domingo Carrerma, yon nitrisyonis nan Sant Medikal-Chirijikal pou Maladi Dijestif (CMED), eksplike ke nou ap fè fas ak yon plan manje ki gen anpil kontni fruktanid, se sa ki: fruktoz, laktoz, galaktoz, ksilit oswa maltitol, pou egzanp. "Sa ki nan fwi, legim, bagay dous, nwa, legum ak farin tankou pen ak pasta trè restriksyon," di pwofesyonèl la.
Rejim alimantè sa a se endike pou moun ki gen entolerans fruktoz oswa malabsorption, sendwòm entesten chimerik, sendwòm debòde bakteri ak an jeneral tout dysbiosis oswa dezekilib nan mikrobyota entesten an. Mireia Cabrera, dyetetist-nitrisyonis nan sant Júlia Farré, ajoute ke, byenke li ka aplike nan ka tankou surkresyon bakteri, "gen pi plis prèv ak nan pi bon kalite lè li gen rapò ak chimerik entesten sendwòm'.
Kouman rejim alimantè a FODMAP travay
Sou ki jan rejim alimantè a ap travay, eksplike Dr Carrerma ke li konsiste de yon faz trè restriksyon nan kat a sis semèn nan dire minimòm, ki te swiv pa twa lòt faz nan dire a menm nan ki manje ki gen fruktoz yo piti piti reenstwodwi soti nan pi ba kantite ki pi wo. Mireia Cabrera fè remake ke li pa sèlman trè enpòtan pou adapte rejim alimantè sa a ak sentòm chak ka, men tou pou pran an kont ke se pa yon rejim alimantè pou lavi.
Si nou pale sou manje sa yo pi espesyalman, li di ke manje yo pou fè pou evite gen ladan fwi tankou pòm, pwa, pèch, anana, kiwi, frèz, bannann ...; anpil legim tankou tomat, pwav, zonyon, lay, kawòt, joumou, leti oswa bwokoli, pou egzanp. "Twò pwa ak chich yo restriksyon; tout kalite desè ak chokola; Nwa tankou kajou, rezen chèch, prun, nwazèt, pistach. Ak konsomasyon nan pen, pasta ak bonbon trè modere ", ajoute doktè a.
Ki jan kenbe rejim alimantè a lwen kay la
Malgre ke li se yon rejim alimantè trè restriksyon, swiv li nan kay la se pa yon gwo pwoblèm. Difikilte vini, pou egzanp, si yon jou ou soti manje. «Li enpòtan anpil pou mande garçons yo detay sou engredyan asyèt yo pou asire ke konpozisyon yo. Yon opsyon fasil se anjeneral vyann griye oswa pwason avèk pòmdetè griye oswa kèk legim apwopriye “, rekòmande nitrisyonis la. Pou pati l 'yo, ajoute Dr Carrerma ke sa yo' legim apwopriye 'kapab, pou egzanp, dyondyon, dyondyon, Kreson, leti ti mouton an, epina, zukèini oswa konkonb.
Beyond 'FODMAP' direktiv rejim alimantè, a fini Dr Domingo Carrerna eksplike ke, si ou soufri, pou egzanp, sendwòm entesten chimerik, li se preferab mete restriksyon sou grès satire, tankou manje vit, vyann bèf, sosis ki pa mèg, fwomaj ki gen laj, krèm oswa bè, osi byen ke pen ak bat. "Ou pa ta dwe pran patisri ak li se pi bon yo pran lèt ak yogout san yo pa laktoz ak pen ak pasta san Gluten, osi byen ke li se pi bon kwit manje sou gri an, fou oswa kwit", li fini.