Pandan lespri karèm entèdi, pèmèt sèlman dilye diven. Men, gen istwa sou yon sèl eksepsyon ke mwen te resevwa nan men relijye Alman yo nan lòd la mendicant Minims yo (oswa Paulinow) nan monastè Neudeck-Ob-der-AU, anba Minik la.
Sa a se istwa a nan XVII syèk la, epi li di ki jan relijyeu yo jere yo chèche pèmisyon espesyal pou kenbe pòs byè a olye pou yo jèn. Kontrèman ak moun òdinè, pandan karèm nan kòmansman XVII syèk la, relijyeu yo pa t 'kapab manje manje solid.
"Sepandan, byè a yo te gen yon espesyal, trè fò, moun rich nan idrat kabòn ak eleman nitritif. Relijyeu yo konsilte nan mitan tèt yo ak deside ke konsomasyon nan "likid pen" pa vyole règleman yo nan jèn "- di byè somelye Martin Zuber.
Se konsa, nan Almay, sèlman sou dlo a, li te difisil kenbe jèn. Relijyeu Alman yo te etidye tradisyon lokal yo epi yo te aprann melanje byè, ki te nourisan e ki te kenbe enèji a pandan jèn.
Kouman mwàn yo te pèmèt yo bwè byè
Men, soti nan dlo a ki fèk envante "pen likid" la pa te posib. Li te mande benediksyon Pap la. Relijyeu yo voye yon echantiyon nan yon sèl barik nan byè. Men, pandan transpò nan alp la, byè a te frèt, ak Lè sa a, nan chalè Italyen an te surchof. Ak nan moman sa a nan gou, li te gen yon gou degoutan ak bon sant ke Pontif la, anvan sa sèlman te eseye diven, pa t 'kapab pran yon SIP.
Li deside bwè tankou yon likid degoutan - se vrèman yon feat nan non Bondye a, ak Se poutèt sa beni relijyeu yo ak yon nanm pi.
Kouman vit sou byè
Rete sou byè a pandan Karèm, relijyeu yo piti piti te kòmanse an kachèt vann yon byè anpenpan ki rele "Salvator" bay rezidan yo. Jodi a byè sa a rele doppelbock. Li se yon bwason trè fò - li gen soti nan sèt a 12% alkòl epi pafwa plis.
Jou sa yo gen disip nan "fratènite entoksikan." An 2011, jounalis Ameriken Jay Wilson te dakò ak bwasri lokal la, ki te pèmèt yo kwit yon byè sou ekipman an. Natirèlman, li kwit yon byè ak yon resèt, tankou fèmen nan anpil "Salvatore a," ki sove relijyeu yo pandan jèn nan karèm.
Nan travay li, yo te bay souke tèt eksperyans sa a. Ak nan tout pòs la, Jay bwè 4 bwat byè chak jou ak yon volim 0.33 l. Eksperyans li jounalis la dekri nan blog la "Monk a tan pasyèl." Nan yon moman nan jèn, li jere pèdi dis kg nan pwa.
