Riboflavin, laktoflavin, vitamin G.
Karakteristik jeneral nan vitamin B2
Vitamin B2 ki dwe nan flavin - yon sibstans jòn (pigman jòn). Li estab nan anviwònman ekstèn lan, tolere chalè byen, men li pa tolere limyè solèy la byen, li pèdi pwopriyete vitamin li yo anba enfliyans li.
Nan kò imen an, riboflavin ka sentetize pa flora entesten an.
Vitamin B2 manje ki rich
Endike disponiblite apwoksimatif nan 100 g nan pwodwi
Bezwen vitamin B2 ogmante ak:
- gwo efò fizik;
- gwosès ak laktasyon;
- estrès.
Dijèstibilite
Malgre ke riboflavin prezan nan vèt, yo bezwen bouyi pou bon absòpsyon.
Vitamin B2 byen absòbe nan kò a si gen manje nan lestomak la ak trip yo, Se poutèt sa li bon pou pran preparasyon vitamin avèk oswa imedyatman apre manje.
Pwopriyete itil ak efè li sou kò a
Vitamin B2 (Riboflavin) pran yon pati aktif nan fòmasyon nan òmòn sèten ak eritrosit, sentèz la nan ATP (adenosin asid trifosforik - "gaz nan lavi"), pwoteje retin a soti nan ekspoze twòp nan reyon UV, bay adaptasyon nan fènwa, ogmante akwite vizyèl ak pèsepsyon koulè ak limyè.
Vitamin B2 jwe yon wòl enpòtan nan pann nan pwoteyin, grès ak idrat kabòn. Li nesesè pou fonksyone nòmal nan kò a kòm yon antye, paske se yon pati nan plis pase yon douzèn anzim ak flavoprotein - espesyal sibstans ki sou biyolojik aktif.
Riboflavin ki nesesè pou kwasans lan ak renouvèlman nan tisi, gen yon efè pozitif sou eta a nan sistèm nève a, fwa, po, manbràn mikez. Li nesesè pou devlopman nòmal fetis la pandan gwosès ak pou kwasans timoun yo. Kenbe po, klou ak cheve an sante.
Entèaksyon ak lòt eleman esansyèl
Vitamin B2 ansanm ak asire vizyon nòmal. Avèk patisipasyon li ,, epi pase nan fòm aktif nan kò a.
Mank ak depase vitamin
Siy Vitamin B2 Defisyans
- penti kap dekale nan po a sou bouch yo, alantou bouch la, sou zèl yo nan nen, zòrèy yo ak ranpa nasolabial;
- fant nan kwen bouch yo, sa yo rele kriz yo;
- santi ke sab te vin nan je yo;
- gratèl, woujè ak chire nan je yo;
- wouj oswa koulè wouj violèt lang anfle;
- ralanti gerizon nan blesi;
- fotofobi, flèm;
- ak yon defisi ti tay, men ki dire lontan nan vitamin B2, fant sou bouch yo pa ka parèt, men lèv la anwo diminye, ki se byen klè aparan nan granmoun aje la.
Faktè ki afekte kontni Vitamin B2 nan manje
Pandan tretman chalè, kontni vitamin B2 nan manje diminye an jeneral pa 5-40%. Riboflavin rete estab nan tanperati ki wo ak asidite, men li fasil detwi nan yon anviwònman alkalin, oswa ki anba enfliyans limyè.
Poukisa Defisi Vitamin B2 rive
Mank vitamin B2 nan kò a lakòz maladi nan aparèy gastwoentestinal la, ki deranje absòpsyon eleman nitritif yo; deficiency nan rejim alimantè a nan pwoteyin konplè; pran medikaman ki se antagonist vitamin B2.
Konsomasyon an ogmante nan riboflavin, ki rive nan maladi enfeksyon fyèv, maladi tiwoyid ak kansè, tou mennen nan yon deficiency nan vitamin B2.