Siwo Maple se yon obèn pou moun ki konfòme yo ak nitrisyon apwopriye. Li ajoute kòm yon sik epi li lajman itilize nan gastronomik.
Siwo Maple evapore soti nan erab SAP, epi li se 70% nan sik yo. Yon lit siwo se 40 lit erab erab, se poutèt sa pri li pa piti. Pwodui pwodui sa a nan Kanada ak Etazini.
Siwo Maple gen sik natirèl ki fasil dijere epi ki bon pou kò chak moun. Surprenante, li tou gen 54 eleman nitritif ke ou pa pral jwenn nan lòt pwodwi yo. Pa egzanp, quebecor, ki pa jwenn nan anviwònman natirèl la. Quebecor pèmèt pou moun ki gen dyabèt. Nan ka sa a, yo ajoute siwo erab pou kwit manje, san danje pou yo.
Oswa asid absis, ki ede pankreyas la, stimul pwodiksyon ensilin lan. Siwo Maple se yon idrat kabòn ki ba glisemi endèks. Li gen kantite maksimòm zenk ak potasyòm.
Siwo a gen pwopriyete anti-enflamatwa, netwaye san an, anpeche pwodiksyon selil kansè yo ak amelyore iminite. Siwo erab se itil tou pou puisans gason.
Malgre benefis evidan nan siwo erab, li ka lakòz entolerans endividyèl ak lakòz reyaksyon alèjik. Epitou paske nan siwo segondè kalori li pa rekòmande pou itilize souvan pou moun ki gen pwa depase.
Gen 3 kalite siwo: limyè jòn, mwayen jòn, jòn nwa. Siwo a gen yon gou klere delika ak yon bon sant fò. Chwazi siwo erab, se sèlman yon manifakti ki byen koni yo dwe asire w nan bon jan kalite a nan konpozisyon l 'yo. Pou kwit manje, pran espès yo pi fonse, ak pou ranpli limyè.
Kontrèman ak siwo myèl, ki nan tanperati ki wo pèdi pwopriyete benefisye li yo, siwo erab ka itilize nan kwit manje ak ajoute nan bwason cho.
Anvan ou itilize, chofe siwo a erab nan tanperati chanm. Se konsa, li te fè pi plis nan tout gou klere li yo.