Fòmasyon pa pral efikas ase si kò ou pa dopoluchaet pwoteyin. Poud pwoteyin se fason ki pi senp pou jwenn bon kantite eleman nitritif yo. Si ou fè egzèsis ak swen sou kenbe nan misk, pwoteyin lan ap vin pwodwi endispansab ou.
Pwoteyin nan espò poud nitrisyon yo rele konsantre, ki gen nan pwoteyin estrikti li yo nan kantite lajan 75-95%. Li enpòtan sonje ke pwoteyin se yon pwodwi konplètman natirèl, ki fabrike lè l sèvi avèk dènye teknoloji a, ki soti nan plant konvansyonèl ak pwoteyin bèt.
Men, anvan ou deside sou achte poud pwoteyin, ou bezwen konprann ki kalite pwoteyin. Ki sa ki diferan pase youn ak lòt, ak pi enpòtan, ki sa ki pi preferab yo manje anvan ak apre fè egzèsis?
Pwoteyin pou pèdi pwa ak kwasans nan misk
Kalite pwoteyin: karakteristik ak diferans
Tou depan de pwoteyin baz pwoteyin espò a se nan kalite sa yo: pwoteyin laktoserom, pwoteyin kazein, pwoteyin ze, pwoteyin soya, pwoteyin lèt, pwoteyin multikomponan. Nan vire, pwoteyin laktoserom, tou depann de konsantrasyon pwoteyin divize an konsantre, izole ak idrolize. Nan vant la tou yo te jwenn pwoteyin vyann bèf, men kòm li te gen yon ti demand nan atlèt, nan seri a li vini nan.
Pwoteyin laktoserom (laktoserom)
Pwodwi ki pi popilè nan nitrisyon espò se pwoteyin laktoserom. Li te fè soti nan laktoserom lèt òdinè pa retire grès ak lòt eleman ki pa pwoteyin nan pwosesis la filtraj. Pwoteyin laktoserom absòbe, se konsa se ideyal pou itilize anvan ak apre egzèsis. Li aktive metabolis la, ralanti absòpsyon nan grès ak satire kò a ak asid amine ki nesesè pou bati nan misk.
Pwoteyin laktoserom: yon BECA konplè
Tou depan de konsantrasyon nan pwoteyin laktoserom pwoteyin se nan kalite sa yo:
- Pwoteyin laktoserom konsantre. Gen jiska 89% pwoteyin, pandan y ap kenbe yon ti kantite grès ak laktoz. Dijere pou 1.5-2 èdtan.
- Pwoteyin lakoz izole. Gen 90-95% pwoteyin - nivo sa a reyalize nan frais de pi fon filtraj. Dijere pou 1-1. 5 èdtan. Gen prèske pa gen grès ak laktoz.
- Laktoserom idrolit. Gen 99% nan pwoteyin lan ak sipoze yon absòpsyon trè rapid (nan lespas 1 èdtan). Hydrolyzate gen valè ki pi wo byolojik nan pwoteyin laktoserom.
Pi wo a konsantrasyon nan pwoteyin nan yon poud pwoteyin, pi chè a pri li yo. Pwodwi ki pi popilè nan mache a nan nitrisyon espò se pwoteyin laktoserom konsantre paske nan pri a pi bon ak efikasite segondè.
Ki sa ou bezwen konnen sou pwoteyin laktoserom:
- Byen vit absòbe, se konsa laktoserom pwoteyin pafè pou anvan ak apre fòmasyon.
- Gen yon gwo valè byolojik.
- Gen nòmalman tout seri esansyèl asid amine.
- Fonn byen, gen yon gou bèl.
- Akòz gwo vitès nan aprantisaj li Inposibl yo sèvi ak nan mitan lannwit ak ant manje.
- Tan nan "travay" pou 1-2 èdtan.
Top 3 pi bon konsantre pwoteyin laktoserom
- Optimum Nitrisyon 100% Whey Gold Standard
- SAN 100% laktoserom pi Titàn
- Ultim Nitrisyon Prostar 100% Laktoserom Pwoteyin
Top 3 pi bon izole pwoteyin laktoserom
- Ultim Nitrisyon ISO sansasyon 93
- MHP Nectar
- SAN Titàn Izole Siprèm
Top 3 pi bon idrolyat laktoserom
- Scitec Nitrisyon 100% idrolize Pwoteyin laktoserom
- Optimum Nitrisyon Platinum Hydro Whey
- BioTech Iso laktoserom Zewo
Pwoteyin kazein (kazein)
Pwoteyin kazein se yon pwoteyin dousman, ki dijere pou yon tan long. Pou rezon sa a, li pa apwopriye pou itilize anvan ak apre egzèsis. Kazein tou se te fè nan lèt: yon pati ale nan pwodiksyon an nan pwoteyin laktoserom, ak lòt pati a - fabrike nan pwoteyin kazein. Akòz pousantaj ki ba nan absòpsyon, kazein se pwodwi a pafè pou itilize anvan yo dòmi. Pandan tout lannwit lan misk ou yo pral alimenté pa pwoteyin ki dire lontan.
Pwoteyin kazein: yon BECA konplè
Ki sa ou bezwen konnen sou kazein:
- Dousman absòbe, bay yon foul kontinyèl nan asid amine nan fib nan misk.
- Pou rezon sa a, kazein se ideyal pou itilize anvan yo dòmi.
- Endezirab pou itilize anvan ak apre egzèsis.
- Kazein se moun rich nan kalsyòm.
- Relatif ak lòt pwoteyin se mal idrosolubl, gen yon gou enpafè.
- Tan "k ap travay" 4-10 èdtan.
Top 3 pi bon pwoteyin kazein
- Optimum Nitrisyon 100% Casein Gold Creole
- Weider Day & Night Casein
- Dymatize elit kazein
Pwoteyin soya (Soy pwoteyin)
Pwoteyin soya se pwoteyin legim, kidonk li ye konpozisyon asid amine se pa byen antye. Anplis de sa, li pa gen enpak la benefisye sou kwasans nan misk, tankou pwoteyin laktoserom. Sepandan, poud pwoteyin soya se yon chwa ekselan pou vejetaryen ak moun ki gen entolerans nan pwodwi letye. Pwoteyin soya anjeneral chwazi ti fi paske li pozitivman afekte pwodiksyon an nan òmòn fi.
Ki sa ou bezwen konnen sou pwoteyin soya:
- Gen yon konpozisyon enferyè asid amine ak valè ki pi ba byolojik nan tout pwoteyin ki anwo yo.
- Ideyal pou kò a fi, depi soya ogmante nivo nan òmòn fi nan kò a - estwojèn, pandan y ap an menm tan bese kantite testostewòn.
- Diminye nivo kolestewòl nan kò a.
- Mal fonn nan dlo, gen yon gou enpafè.
- Soya - tout-legim pwodwi, se konsa yo apwopriye pou vejetaryen.
- Èske yo ka boule apre antrennman oswa ant manje.
- Tan nan "travay" 3-5 èdtan
Top 3 pi bon pwoteyin soya
- Pi Soy Pwoteyin Izole
- Geneticlab Nitrisyon Soy Pwoteyin
- Scitec Nitrisyon Soy Pro
Pwoteyin ze (ze)
Pwoteyin ze gen valè ki pi wo a byolojik, li pi pre pwodwi pwoteyin ideyal la. Sa a se kalite pwoteyin ki fèt ak blan ze epi li gen pi wo degre nan dijèstibilite. Pa patikilyèman popilè kòm yon pwodwi otonòm akòz pri segondè. Ka apwopriye pou moun ki gen entolerans nan pwodwi letye.
Ki sa ou bezwen konnen sou pwoteyin ze:
- Ideyal pou itilize nan maten, anvan ak apre fòmasyon.
- Li gen pi gwo valè byolojik la
- Gen ansanm ki pi konplè nan asid amine, pwoteyin ze se pwoteyin pafè a.
- Pri a pi chè.
- Tan nan "travay" pou 3-5 èdtan.
Top 3 pi bon pwoteyin ze
- Pi Pwoteyin Ze Pwoteyin
- CYBERMASS ze Pwoteyin
- RPS Pwoteyin Ze Nitrisyon
Pwoteyin multikomponan
Pwoteyin multikomponan oswa konplèks se yon melanj de diferan kalite pwoteyin (laktoserom, lèt, ze, soya, elatriye) ki pèmèt ou jwenn imedyatman yon seri plen diferan asid amine. Kontrèman ak laktoserom li tou dousman absòbe, ak Se poutèt sa plis inivèsèl nan aplikasyon an. Pwoteyin multikomponan / apwopriye pou itilize tou de apre yon antrennman ak pandan tout jounen an. Sa a ki kalite pwoteyin souvan yo konpoze de asid amine adisyonèl, BCAAs, glutamin, grès ki an sante, e menm kreyatin.
Konplèks pwoteyin: yon BECA konplè
Ki sa ou bezwen konnen sou pwoteyin milti-eleman (konplèks):
- Èske yo ka boule apre antrennman oswa ant manje.
- Li pi apwopriye kòm yon pwodwi siplemantè, li rekòmande konbine li ak laktoserom ak kazein
- Soti nan pwoteyin multikomponan ki pi wo valè byolojik la.
- Gen yon pri ki ba.
- Tan nan "travay" 3-6 èdtan.
Top 3 pi bon pwoteyin mnogokomponentnyh
- MHP Matris
- Weider Pwoteyin 80+
- BSN Syntha-6
Lèt pwoteyin (Lèt)
Pwoteyin Lèt se ansibleman mwens popilè pase lòt kalite pwoteyin. Sa a ki kalite pwoteyin se 20% konsiste de pwoteyin laktoserom, ak 80% nan kazein. Akòz lefèt ke yon gwo pati nan pwoteyin nan lèt konsiste de yon pwoteyin dousman, li ka itilize nan mitan lannwit oswa nan ant manje.
Ki sa ou bezwen konnen sou pwoteyin lèt:
- Èske yo ka boule ant repa paske nan kontni segondè li yo nan kazein.
- Endezirab pou itilize anvan ak apre egzèsis.
- Gen laktoz, Se poutèt sa se pa tout anfòm paske yo te sengularite yo nan dijesyon.
- Gen yon pri ki ba.
- Tan nan "travay" 3-4 èdtan.
Li enpòtan sonje ke chak kalite pwoteyin (pa sèlman laktoserom!) tou depann de degre nan filtre ka fabrike kòm yon konsantre, izole ak idrolize.
Yon tab itil ki kalite pwoteyin
Pou sistematizasyon enfòmasyon yo bay yo, ofri yon tab pare-fè, ki prezante diferans prensipal yo ant diferan kalite pwoteyin.
Enfòmasyon debaz sou kalite pwoteyin yo
| Kalite pwoteyin | Pandan wap travay | Pousantaj nan absòpsyon (1 èdtan) | Byolojik estratejik valè | karakteristik |
|---|---|---|---|---|
| Laktoserom | 1-2 èdtan | 10-15 g | 100% | Rapid absòpsyon, bèl nan gou a, fasilman idrosolubl, segondè valè byolojik, pafè pou resepsyon an nan maten an, anvan ak apre yon antrennman, yon ti tan nan "travay". |
| Kazein | 5-8 èdtan | 4-6 g | 80% | Long absòpsyon ak se ideyal pou itilize anvan dòmi, yon bon endikatè nan konpozisyon asid amine, depi lontan nan "travay", se mal idrosolubl nan dlo, ki pa Peye-ideyal gou. |
| Soya | 3-5 èdtan | 3-4 g | 75% | Long absòpsyon, aktivite estwojèn, ideyal pou ti fi, ki ba valè byolojik, gou Enkonplè, mal idrosolubl nan dlo. |
| Ze | 3-5 èdtan | 9-11 g | 100% | Valè ki pi wo a byolojik, absòpsyon rapid, menm jan ak pwoteyin ideyal la pou efikasite, pafè pou pèdi pwa, pri chè. |
| Lèt | 3-4 èdtan | 4-5 g | 90% | Chè, yon bon endikatè nan konpozisyon asid amine, ka degrade entesten yo laktoz entolerans, yon ti seleksyon sou mache a. |
| Lòt-konpozan | 3-6 èdtan | 5-8 g | 90% | Chè, adapte byen tankou yon ti goute, plis apwopriye pou konsomasyon, nan adisyon a yon lòt pwoteyin. |
Pi bon moman pou pran pwoteyin
| Yon kalite pwoteyin | Nan denmen maten Awakening | Ant repa manje | Pou antrennman | apre antrennman | Anvan dòmi |
|---|---|---|---|---|---|
| Laktoserom | +++++ | ++ | ++++ | +++++ | + |
| Kazein | + | + + + | + | ++ | +++++ |
| Soya | + + + | ++++ | + | + + + | + + + |
| Ze | + + + | ++++ | ++ | + + + | + + + |
| Lèt | + + + | ++++ | ++ | ++ | + + + |
| Multikomponan | + + + | ++++ | ++ | ++ | + + + |
Top pi bon pwoteyin chak
| Yon kalite pwoteyin | Fabricant |
|---|---|
| Laktoswi konsantre | Optimum Nitrisyon 100% Whey Gold Standard Ultim Nitrisyon Prostar 100% Laktoserom Pwoteyin SAN 100% laktoserom pi Titàn |
| Laktosewòm izole | SAN Platinum Izole Siprèm MHP Nectar Ultim Nitrisyon ISO sansasyon 93 |
| Laktoserom idrolit | Optimum Nitrisyon Platinum Hydro Whey Scitec Nitrisyon 100% idrolize Pwoteyin laktoserom Gaz BioTech |
| Pwoteyin kazein | Gold Creole 100% Kazein Optimum Nitrisyon Elit kazein Dymatize Weider Day & Night Casein |
| Soy pwoteyin | Geneticlab Nitrisyon Soy Pwoteyin Scitec Nitrisyon Soy Pro Pi Soy Pwoteyin Izole |
| Pwoteyin ze | RPS Pwoteyin Ze Nitrisyon CYBERMASS ze Pwoteyin Pi Pwoteyin Ze Pwoteyin |
| Pwoteyin multikomponan | Matris soti nan Syntrax ® BSN Syntha-6 Pwoteyin 80+ soti nan Weider |
Natirèlman, tankou yon volim nan enfòmasyon difisil a konprann epi sonje. Si ou jis ap panse sou achte nitrisyon espò, epi yo pa ka deside sou yon kalite espesifik nan pwoteyin, Lè sa a, sispann chwa ou sou pwoteyin nan laktoserom. Pou kòmansè, ou ka chwazi pwoteyin nan konsantre, men peye atansyon sou kontni an pwoteyin ki nan lis sou pake a. Si ou gen kapasite finansye a, lè sa a ale pi devan epi achte izole laktoserom pwoteyin.
Gade tou:
- Top 10 espò sipleman: ki sa pou pran pou kwasans nan misk
- Kreatin: poukisa bezwen pou moun ki pran, benefis ak mal, règleman yo nan admisyon
- BCAA: ki sa li, poukisa bezwen, ki moun yo pran, benefis ak mal, règleman yo nan admisyon
- Kreatin: poukisa bezwen pou moun ki pran, benefis ak mal, règleman yo nan admisyon