Sèl jwe yon wòl enpòtan nan lavi nou. Gen debaz 4 kalite sèl. Ki jan yo diferan - tcheke deyò kounye a.
Sèl kwizin
Sa a se sèl ki pi komen ki prezante nan fòm granulaire oswa nan bourade. Chòp vann li nan pakè. Ou achte l 'si ou vle prezève oswa marin avèk li.
Sèl rafine
Sa a se yon sèl komen, ki te pran yon netwayaj adisyonèl. Li te nan yon fini ti tay entérésan. Chèf pwofesyonèl nan kwizin yo souvan itilize li. Itilize nan preparasyon nenpòt manje, epi tou kòm yon kondiman.
Yodized sèl
Sèl sa a rich ak yòd epi li rekòmande pou moun ki gen twò piti nan mineral sa a nan kò a. Yòd la depase nan kò a se endezirab. Se poutèt sa, youn ta dwe fè atansyon aksepte li san yo pa prèv. Yòd nan preparasyon an pa santi.
Sèl lanmè
Sèl sa a se pwodwi evaporasyon dlo lanmè. Sèl sa a benefisye akòz kontni segondè sibstans mineral li yo, men gou a se pa pou tout moun. Estrikti a se gwo, ak koulè a ak yon koulè ble.