contents
Nou fèk konplete youn nan pi gwo rechèch sou manje. Li te dire de 1990 a 2017, ak yon konbine 130 syantis ki soti nan 40 peyi yo, ki analize done sou rejim alimantè a nan moun ki soti nan 195 peyi yo.
Ak ki konklizyon syantis yo te rive jwenn? Konklizyon sa yo ka san danje pran kòm yon baz lè w ap planifye nitrisyon nou an.
1. Malnitrisyon se move pou sante
Limite nan eleman prensipal yo nan meni an piramid manje reyèlman touye. Epi li pa pi an sekirite pase Fimen, tansyon wo, obezite, kolestewòl wo, ak nenpòt lòt risk pou sante. Menm moun gra ki manje divès epi ki pa mete restriksyon sou tèt yo gen gwo chans pou yo viv pi lontan pase moun ki fè patizan rejim restriksyon. Pou egzanp, absans nan rejim idrat kabòn yo, espesyalman nan grenn antye, se responsab pou 1 lanmò sou 5.
Nan 2017 akòz malnitrisyon te mouri 10.9 milyon dola, ak Fimen - 8 milyon dola. Move nitrisyon mennen nan maladi kadyovaskilè, dyabèt, ak nkoloji, ki se kòz prensipal lanmò.
Manje yon varye epi yo pa abize mono-rejim yo.
2. "Blan lanmò" - pa dous, men sale
Kòz prensipal lanmò nan maladi manje se pa ni sik ni sèl... Apre yo tout, moun pa bezwen plis pase 3,000 mg yon jou, ak konsomasyon an mas reyèl se 3,600 mg. pi fò nan sèl la antre nan kò a soti nan manje trete ak prepare. Se konsa, raman gade nan nenpòt nan depatman yo nan manje pare-fè nan makèt ak kwit manje nan kay souvan pou kont li.
3. Baz piramid manje a - grenn antye
Si meni an gen ti grenn antye, li soufri de kò imen an. Obligatwa kantite - 100-150 g pou chak jou, ak konsomasyon reyèl la se 29 g. ... pen ble antye ak sereyal grenn yo ta dwe baz yon rejim alimantè ki an sante. Kòz prensipal la nan lanmò ki gen rapò ak rejim alimantè nan peyi nan ansyen Sovyetik la, ensifizan konsomasyon nan grenn antye.
4. Fwi nan maten ak nan aswè
Defisi a nan meni an nan fwi tou afekte sante. Kantite obligatwa - 200-300 gram pou chak jou (2-3 pòm mwayen), ak konsomasyon reyèl - 94 g (yon ti pòm).
Sous lwil ki an sante ak anpil eleman tras ak vitamin - li nan tout kalite nwa ak grenn. Kantite obligatwa - 16 a 25 gram yon jou (yon douzèn mwatye nan yon zanmann), ak konsomasyon reyèl - mwens pase 3 gram (yon sèl ak mwatye mwatye nan yon zanmann). Norm - yon ti ponyen nan nenpòt nwa oswa grenn.
6. Legim kòm yon baz nan yon rejim alimantè
Man bezwen kantite legim se 290-430 g pou chak jou (5 a 7 kawòt mwayen), ak konsomasyon reyèl se 190 g (3 kawòt mwayen). Ou pa bezwen pè pòmdetè "ki gen lanmidon" ak kawòt dous oswa joumou; manje sa ou renmen. Tout legim yo benefisye pou pwoteje moun kont yon lanmò bonè.