contents
Louvri frijidè a. Ki pwodwi yo sètènman sou pòt li? Natirèlman, sòs tomat se yon kondiman inivèsèl, ki apwopriye pou prèske nenpòt plat.
Nou te rasanble 5 enfòmasyon enteresan sou sòs sa a.
Sòs tomat te envante nan Lachin
Li sanble ke yon moun te kapab panse, ki kote sa a engredyan prensipal pou pasta ak pitza soti? Natirèlman soti nan Amerik! Se konsa, pifò moun panse sa. An reyalite, istwa a nan sòs tomat se pi long ak plis enteresan. Chèchè kwè ke sòs sa a te vin jwenn nou soti nan pwovens Lazi. Gen plis chans, ki soti nan Lachin.
Sa a se evidans tit la. Tradui soti nan dyalèk Chinwa a, "ke-tsiap" vle di "sòs pwason". Li te prepare ki baze sou plant soya a, ajoute nwa yo ak dyondyon. Epi remake, pa gen okenn tomat yo te ajoute! Lè sa a, séchage Azyatik la vini nan Grann Bretay, Lè sa a, nan Amerik, kote chèf lokal yo te vini ak lide a ajoute nan tomat la sòs tomat.
Popilarite reyèl la te vin sòs tomat la nan 19yèm syèk la
Merit li fè pati biznisman Henry Heinz. Mèsi a li, Ameriken yo reyalize ke sòs tomat ka fè plat la ki pi senp ak gou yo vin pi enteresan ak jwenn pi rich gou. Nan 1896 jounal la te sezi lektè yo lè New York Times te rele sòs tomat "epis nasyonal Ameriken." E depi lè sa a sòs tomat kontinye ap yon eleman obligatwa nan nenpòt ki tab.
Boutèy la sòs tomat ou ka bwè nan mwatye yon minit
Nan "Liv la Guinness nan dosye mond" regilyèman fiks reyalizasyon sou bwè nan sòs nan yon moman. 400 g sòs tomat (sa ki nan yon boutèy estanda), eksperimantatè yo anjeneral bwè nan yon pay. Epi fè li pi vit. Dosye aktyèl la se 30 segonn.
Pi gwo boutèy sòs tomat te kreye nan Ilinwa
Li se yon gwo kay won dlo ak yon wotè de 50 mèt. Li te bati nan mitan 20yèm syèk la bay dlo nan plant lokal la pou pwodiksyon an nan sòs tomat. Byen dekore avèk yon tank jeyan nan fòm lan nan yon boutèy sòs tomat. Volim li yo - sou 450 mil lit. Depi "pi gwo boutèy la catsup nan mond lan" se atraksyon nan touris prensipal nan vil la nan ki li kanpe. Ak amater lokal yo menm kenbe nan onè li yon festival anyèl.
Sòs tomat ka sibi tretman chalè
Se konsa, li ajoute pa sèlman nan pwodwi fini, men tou nan etap nan sote oswa boulanjri. Jis sonje ke li deja gen epis santi bon yo, kidonk ajoute kondiman ak anpil atansyon. By wout la, gras a sòs sa a ou ka fè eksperyans pa sèlman ak gou, men tou ak asyèt yo. Pou egzanp, chef Scottish Domenico Crolla te vin pi popilè pou pitza li yo: yo fè fwomaj ak penti sòs tomat nan fòm pòtrè moun ki pi popilè. Kreyasyon li yo te "limen" Arnold Schwarzenegger, Beyonce, Riana, Kate Middleton, ak Marilyn Monroe.