Edulkoran: mal pou sante. Videyo
Tout sik ka divize an de gwoup: natirèl ak sentetik. Pifò nan sik yo ki kapab lakòz gwo mal nan sante ak fòm, kèlkeswa teknoloji a nan pwodiksyon yo oswa resi.
Edulkoran: mal nan sante
Lis la nan sik natirèlman gen ladan fruktoz, ksilitol ak sorbitol. Fruktoz yo jwenn nan siwo myèl ak fwi, pandan y ap ksilitol ak sorbitol yo se alkòl sik natirèl. Pwoblèm nan pi gwo ak sibstans sa yo se yo ke yo gen anpil kalori epi yo tou dousman absòbe nan trip yo, ki anpeche yon ogmantasyon byen file nan nivo ensilin. Ranplasman sa yo souvan itilize pou dyabèt. Pami sik natirèl ki itil yo, stevia se te note, ki se ki gen orijin plant epi yo itilize pa sèlman kòm yon edulkoran, men tou, nan tretman pou maladi tankou brûlures ak obezite.
Efè negatif nan kèk sik pa gen ankò yo te pwouve, sepandan, nan moman sa a, chak sibstans ka gen sèten efè segondè ki ta dwe Gèrye nan.
Abi sik natirèl ka lakòz gwo mal nan figi a ak lakòz divès maladi. Pou egzanp, fruktoz ka deranje balans lan asid-baz nan kò a, ak ksilitol ak sorbitol lakòz maladi nan sistèm dijestif la. Gen etid medikal ki sijere ke ksilit ka lakòz kansè nan blad pipi, byenke pa gen okenn done aktyèl sou nan ki pwen sik sa a se danjere.
Yo jwenn edulkoran an gwo kantite nan bwason gazeuz, jansiv, konfiti ak lòt pwodwi ki make "San Sik".
Jodi a, gen yon gwo kantite sik atifisyèl sou mache a, ki, sepandan, ka lakòz gwo mal nan sante moun si konsome twòp. Yo sitou itilize pou pèdi pwa akòz kontni kalori ki ba yo, men yo souvan pa fè fas ak travay yo: anpil nan sibstans ki sou yo lakòz yon ogmantasyon nan apeti, ki afekte kantite manje konsome.
Li ta dwe remake ke nenpòt ki sik entetik se danjere pou sante.
Pami sik ki pi popilè yo, li vo anyen aspartame, sakarin, suklam, acesulfame. Lè aspartame kraze, li degaje fòmaldeyid, ki trè danjere, anpwazonnen kò a epi li gen yon efè negatif sou sistèm dijestif la. Saccharin kapab tou mal kò a ak ankouraje fòmasyon nan timè malfezan. Suclamate ka lakòz reyaksyon alèjik bò, ak acesulfan ka lakòz maladi nan trip yo, ak Se poutèt sa li entèdi pou itilize nan Japon ak Kanada.
Epitou enteresan li: rapid makiyaj maten.