BOUCHE DYONDYON
Pou ragou, li nesesĆØ yo chwazi dyondyon fre ak aparamman an sante, ki dwe kale, lave, epi, si yo twĆ² gwo, koupe. Apre sa, sĆØl, yon zongle kimen, zonyon ak pwav wouj yo ajoute nan dyondyon yo. LĆØ sa a, yo konpĆ²te jiskaske tendres parĆØt, anpile nan krich. Nan ka itilize resipyan demi-lit, li nesesĆØ esterilize yo pou de zĆØ de tan, si volim nan bokal la se mwens - 75 minit. Touswit apre esterilizasyon, krich yo sele epi yo mete yo pou estoke nan yon chanm frĆØt.
Manje sa yo nan bwat pa bezwen preparasyon gastronomik apre ouvĆØti - yo jis bezwen yo dwe chofe epi vide ak yon ze.
Pandan bouyon an nan dyondyon, 1-2 gwo kiyĆØ lwil legim ka ajoute nan chak lit, epi yo ajoute yon ze nan fen kwit manje. Nan ka sa a, li vin nesesĆØ re-esterilize apre kĆØk jou. An menm tan an, li dire twa fwa mwens nan tan.
Nesesite pou esterilizasyon dyondyon konpĆ²te elimine si yo estoke nan yon bokal pou yon kout peryĆ²d de tan.