contents
Nan mond lan modèn, lavi jon pa nan yon vitès akselere. Souvan pa gen ase tan menm pou dòmi. Vit manje, satire ak grès, ki se souvan yo rele vit manje, te prèske konplètman te genyen yon plas nan kwizin nan.
Men, gras a abondans nan enfòmasyon sou yon vi ki an sante, pi plis ak plis moun yo desine sou yon vi ki an sante. Sa yo te di, se grès satire konsidere pa anpil yo dwe sous prensipal la nan tout pwoblèm.
Ann figi konnen ki jan jistifye kwayans popilè a sou danje ki genyen nan grès satire se. Nan lòt mo, èske li vo manje manje ki rich nan grès satire nan tout?
Pwodwi ki gen pi wo kontni an EFA:
Endike kantite apwoksimatif nan 100 g nan pwodwi
Karakteristik jeneral nan asid gra satire
Soti nan yon pwen de vi chimik, asid gra satire (SFA) se sibstans ki sou lyezon sèl nan atòm kabòn. Sa yo se grès ki pi konsantre.
EFA yo ka gen orijin natirèl oswa atifisyèl. Grès atifisyèl gen ladan magarin, grès natirèl - bè, là kochon, elatriye.
EFA yo jwenn nan vyann, letye ak kèk manje plant.
Yon karakteristik espesyal nan grès sa yo se yo ke yo pa pèdi fòm solid yo nan tanperati chanm. Grès satire ranpli kò imen an ak enèji epi patisipe aktivman nan pwosesis estrikti selil la.
Asid gra satire yo se butyrik, kaprilik, nilon, ak asid acetic. Epi tou stearik, palmitik, asid kaprik ak kèk lòt moun.
EFA yo gen tandans yo dwe depoze nan kò a "nan rezèv" nan fòm lan nan depo gra. Anba enfliyans òmòn (adrenalin ak norepinefrin, glukagon, elatriye), EFA yo lage nan sikilasyon san an, lage enèji pou kò a.
Konsèy itil:
Pou idantifye manje ki gen yon pi wo kontni grès satire, tou senpleman konpare pwen k ap fonn yo. Lidè a pral gen yon kontni ki pi wo nan EFAs.
Kondisyon pou asid gra chak jou
Kondisyon an pou asid gra satire se 5% nan total rejim alimantè imen an chak jou. Li rekòmande pou konsome 1-1,3 g grès pou chak 1 kg nan pwa kò. Kondisyon pou asid gra satire se 25% nan grès total la. Li se ase yo manje 250g nan fwomaj kotaj ki gen anpil grès (0,5% grès), 2 ze, 2 ti kiyè. lwil oliv.
Bezwen pou asid gra satire ogmante:
- ak divès maladi poumon: tibèkiloz, fòm grav ak avanse nan nemoni, bwonchit, etap bonè nan kansè nan poumon;
- pandan tretman nan maladi ilsè nan lestomak, ilsè duodnal, doulè. Avèk wòch nan fwa a, nan blad pipi fyèl oswa nan blad pipi;
- avèk gwo efò fizik;
- avèk rediksyon jeneral nan kò imen an;
- lè sezon frèt la vini ak enèji adisyonèl depanse nan chofaj kò a;
- pandan gwosès ak bay tete;
- soti nan moun ki abite nan nò a byen lwen.
Bezwen pou grès satire diminye:
- ak yon depase siyifikatif nan pwa kò (ou bezwen diminye itilize nan EFAs, men se pa konplètman eskli yo!);
- avèk yon wo nivo kolestewòl nan san an;
- maladi kadyovaskilè;
- dyabèt;
- ak yon diminisyon nan konsomasyon enèji nan kò a (rès, travay sedantèr, sezon cho).
Dijèstibilite nan EFAs
Asid gra satire yo mal absòbe nan kò a. Konsomasyon nan grès sa yo enplike nan pwosesis alontèm nan yo nan enèji. Li pi bon pou ou itilize manje ki gen anpil grès.
Chwazi vyann mèg nan poul, kodenn, pwason tou se apwopriye. Pwodwi letye yo pi byen absòbe si yo gen yon pousantaj ki ba nan grès.
Pwopriyete itil nan asid gra satire, efè yo sou kò a
Asid gra satire yo konsidere kòm pi danjere a. Men, si nou konsidere ke lèt tete se satire ak sa yo asid nan gwo kantite (an patikilye, asid lorik), sa vle di ke itilize nan asid gra se nannan nan lanati. Lè sa a gen anpil enpòtans pou lavi yon moun. Ou jis bezwen konnen ki manje ki pi bon yo manje.
Epi ou ka jwenn ase nan benefis sa yo soti nan grès! Grès bèt yo se sous enèji ki pi rich pou moun. Anplis de sa, li se yon eleman iranplasabl nan estrikti a nan manbràn selilè, osi byen ke yon patisipan nan yon pwosesis enpòtan nan sentèz òmòn. Se sèlman akòz prezans nan asid gra satire se asimilasyon nan siksè nan vitamin A, D, E, K ak anpil mikwo eleman.
Kòrèk konsomasyon nan asid gra satire amelyore puisans, kontwole ak nòmal sik règ la. Konsomasyon optimal nan manje gra pwolonje ak amelyore fonksyone nan ògàn entèn yo.
Entèaksyon ak lòt eleman
Li trè enpòtan pou asid gra satire pou kominike avèk eleman esansyèl yo. Sa yo se vitamin ki fè pati klas la grès-idrosolubl.
Premye ak pi enpòtan nan lis sa a se vitamin A. Li jwenn nan kawòt, kaki, klòch piman, fwa, nèrpren lanmè, eu ze. Mèsi a l '- sante po, cheve abondan, klou fò.
Vitamin D se tou yon eleman enpòtan, ki asire prevansyon rachitism.
Siy yon mank de EFAs nan kò a
- dezòd nan sistèm nève a;
- mèg;
- deteryorasyon nan kondisyon an nan klou, cheve, po;
- move balans ormon;
- lakòz.
Siy depase asid gra satire nan kò a:
- gwo pwa kò depase;
- ateroskleroz;
- devlopman dyabèt;
- ogmante san presyon, dezòd nan kè a;
- fòmasyon nan wòch nan ren yo ak vezikulèr.
Faktè ki afekte kontni EFA nan kò a
Evite EFAs mennen nan estrès ogmante sou kò a, paske li te gade pou ranplasan ki soti nan lòt sous manje yo nan lòd yo sentèz grès. Se poutèt sa, konsomasyon EFA se yon faktè enpòtan nan prezans grès satire nan kò a.
Seleksyon, depo ak preparasyon manje ki gen asid gra satire
Apre kèk direktiv senp lè w ap chwazi, estoke, ak prepare manje yo ap ede kenbe asid gra satire an sante.
- 1 Sòf si ou gen yon depans enèji ogmante, lè w ap chwazi manje, li se pi bon bay preferans bay moun nan ki kapasite nan grès satire ki ba. Sa ap pèmèt kò a pi byen absòbe yo. Si ou gen manje ki gen anpil asid gra satire, Lè sa a, ou ta dwe tou senpleman limite tèt ou a yon ti kantite lajan.
- 2 Depo nan grès yo pral long si ou eskli antre nan imidite, tanperati ki wo, limyè nan yo. Sinon, satire asid gra chanje estrikti yo, ki mennen nan yon deteryorasyon nan bon jan kalite a nan pwodwi a.
- 3 Kouman kwit manje ak EFAs kòrèkteman? Kwit manje ki rich nan grès satire gen ladan griye, griye, konpòte ak bouyi. Li se pi bon pa sèvi ak fri. Sa a mennen nan yon ogmantasyon nan kontni an kalori nan manje ak diminye pwopriyete benefisye li yo.
Si ou pa pral angaje yo nan gwo travay fizik, epi ou pa gen endikasyon espesyal pou ogmante kantite lajan an nan EFAs, li toujou pi bon yon ti kras limite konsomasyon nan grès bèt nan rejim alimantè ou. Nutrisyonis rekòmande pou koupe grès depase nan vyann anvan ou kwit li.
Asid gra satire pou Bote ak Sante
Konsomasyon ki kòrèk la nan asid gra satire pral fè ou gade an sante ak atire. Gorgeous cheve, klou fò, bon Visions, po ki an sante yo tout endikatè esansyèl nan yon kantite lajan ase nan grès nan kò an.
Li enpòtan sonje ke EFA se enèji ki vo depans yo nan lòd pou fè pou evite kreye "rezèv" nesesè. Asid gra satire se yon eleman esansyèl nan yon kò ki an sante ak bèl!