Russula kal (Russula virescens)
- Divizyon: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Soudivizyon: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Souklas: Incertae sedis (nan pozisyon ensèten)
- Lòd: Russulales (Russulovye)
- Fanmi: Russulaceae (Russula)
- Genus: Russula (Russula)
- Tip de Anons: Russula virescens (Russula kal)
- Russula vèt
Chanpiyon an gen yon chapo ak yon dyamèt 5-15 cm. Russula kal gen aparans nan yon emisfè, epi kòm li ap grandi, li apwofondi nan direksyon sant la, pandan y ap bor yo yon ti kras vire andedan deyò. Bouchon an gen koulè vèt oswa gri-vèt, po a ka yon ti kras chire sou bor yo, kèk dyondyon gen plak blan sou li. Jiska mwatye nan bouchon an, po a fasil retire. Chanpiyon an gen plak ra blan, koulè a piti piti vin tounen fawn. Espò poud blan. Janm lan tou blan nan koulè, ak vyann dans ak charnèl, gou pikant nwa.
Russula kal sitou ap grandi nan forè kaduk, sitou nan zòn ki gen tè asid. Li pi bon pou kolekte li an ete ak otòn.
Pa gou li yo, djondjon sa a sanble russula vèt, ak deyò anpil tankou yon grebe pal, ki trè pwazon ak danjere pou sante a ak lavi moun.
Russula vèt fè pati dyondyon manjab epi li konsidere kòm pi bon an nan mitan tout lòt russula an tèm de gou. Li ka itilize nan manje nan fòm bouyi, osi byen ke sèk, marinated oswa sale.
Videyo sou djondjon Russula kal:
