Engredyan epin bouyon avwan bwè
| epin | 1000.0 (gram) |
| sik | 100.0 (gram) |
| "Hercules" | 300.0 (gram) |
| dlo | 3000.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Mete fwi yo epin prepare nan fou a, fwote nan yon Van, ajoute granules sik ak yon dekoksyon nan farin avwàn. Pou jwenn yon dekoksyon nan farin avwàn, vide dlo sou yo, kite lannwit lan, epi pote nan yon bouyi nan maten an. Vide bouyon an, fre epi itilize pou prepare bwason.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 42.4 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 5.9% | 3972 g |
| pwoteyin | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.6% | 9500 g |
| grès | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 2.1% | 11200 g |
| Kaboyidrat | 9.3 g | 219 g | 4.2% | 9.9% | 2355 g |
| Fib alimantè | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Dlo | 76 g | 2273 g | 3.3% | 7.8% | 2991 g |
| Ash | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 1900 μg | 900 μg | 211.1% | 497.9% | 47 g |
| Retinol | 1.9 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.7% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.9% | 25714 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Vitamin B9, folat | 1.7 μg | 400 μg | 0.4% | 0.9% | 23529 g |
| Vitamin C, ascorbic | 5.4 mg | 90 mg | 6% | 14.2% | 1667 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 7.8% | 3000 g |
| Vitamin H, biyotin | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Vitamin PP, NON | 0.2028 mg | 20 mg | 1% | 2.4% | 9862 g |
| Niacin | 0.07 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 24.6 mg | 2500 mg | 1% | 2.4% | 10163 g |
| Kalsyòm, Ca | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.9% | 25641 g |
| Manyezyòm, Mg | 9.6 mg | 400 mg | 2.4% | 5.7% | 4167 g |
| Sodyòm, Na | 1.5 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 86667 g |
| Souf, S. | 6.5 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.7% | 15385 g |
| Fosfò, P | 24.4 mg | 800 mg | 3.1% | 7.3% | 3279 g |
| Klò, Cl | 5.4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.5% | 42593 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Yòd, mwen | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 9.4% | 2500 g |
| Manganèz, Mn | 0.2838 mg | 2 mg | 14.2% | 33.5% | 705 g |
| Kuiv, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 7.8% | 2994 g |
| Fliyò, F | 3.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 121212 g |
| Zenk, Zn | 0.2303 mg | 12 mg | 1.9% | 4.5% | 5211 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 4.4 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 0.2 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 42,4 kcal.
Epin bwè ak bouyon avwan rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 211,1%, Manganèz - 14,2%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; esansyèl pou sentèz la nan kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa yon ralentissement nan kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
Kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt Bwè soti nan epin ak bouyon avwan pou chak 100 g
- 53 kCal
- 399 kCal
- 352 kCal
- 0 kCal
Tags: Ki jan yo kwit manje, kontni kalori 42,4 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd preparasyon Hawthorn bwè ak bouyon avwan, resèt, kalori, eleman nitritif