Epina ki pa gen anpil kalori e ki gen anpil vitamin se youn nan plant ki pi nourisan nan lanati. Yon vè vèt sa yo gen plis pase valè chak jou nan vitamin K ak A, pral kouvri tout bezwen kò a pou Manganèz ak asid folik, epi li pral ofri 40% nan valè a chak jou nan mayezyòm. Li se yon sous bèl nan plis pase 20 eleman nitritif diferan, ki gen ladan fib, kalsyòm, ak pwoteyin. Menm si sa, gen sèlman 40 kalori nan yon tas epina! Epina kwit yo kwè ogmante benefis sante li yo. Sa a se paske kò a pa ka konplètman kraze tout eleman nitritif yo nan epina kri. Kòm yon altènatif, rechèch sijere ke li ase fwe epina nan yon blenndè ak lòt legim oswa fwi pou yon bèl smoothie vèt. Epina prezan Fason ki pi fasil pou rezoud pwoblèm sa a se sèvi ak epina ak yon pwodui ki rich vitamin C (mandarin, zoranj). Tout kote pale sou benefis ki genyen nan epina pou je an sante ak zo. Gen kèk moun ki konnen ke plant sa a gen yon efè trè benefik sou dijesyon. Yon lòt reyalite ti kras li te ye sou epina: efè li sou po an. Gwo kantite vitamin ak mineral nan epina Zeaxanthin, yon karotenoid dyetetik, yo jwenn nan fèy epina. Sa a se espesyalman enpòtan pou moun ki pi gran ki gen risk pou koripsyon makula retin ki gen rapò ak laj. Ajoute epina nan fwete, kwit ak lòt legim (chou, zukèini, bwokoli, berejenn), manje ak mandarin!
2022-11-11