Engredyan fwomaj Cottage ak marmite pòm
| fwomaj ki pa gen anpil grès 0,6% | 300.0 (gram) |
| pòm | 3.0 (moso) |
| rezen chèch | 30.0 (gram) |
| ze poul | 2.0 (moso) |
| lwil tounsòl | 1.0 (kiyè tab) |
| kannèl | 1.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Peel pòm yo, epi, apre yo fin retire nwayo a, griyaj sou yon rap amann. Fwote fwomaj la kotaj nan yon Van, melanje ak sòs pòm, rezen chèch lave, ajoute kannèl, ze ak melanje byen. Mete mas la nan yon fòm grese ak kwit pou 15-20 minit.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 93.8 kCal | 1684 kCal | 5.6% | 6% | 1795 g |
| pwoteyin | 8.5 g | 76 g | 11.2% | 11.9% | 894 g |
| grès | 3.7 g | 56 g | 6.6% | 7% | 1514 g |
| Kaboyidrat | 7.2 g | 219 g | 3.3% | 3.5% | 3042 g |
| asid òganik | 0.6 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 4.8% | 2222 g |
| Dlo | 74.6 g | 2273 g | 3.3% | 3.5% | 3047 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 6% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 6% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 27.6 mg | 500 mg | 5.5% | 5.9% | 1812 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.3% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 12.7 μg | 400 μg | 3.2% | 3.4% | 3150 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 14.2% | 750 g |
| Vitamin C, ascorbic | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 3.3% | 3214 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 9.3% | 1154 g |
| Vitamin H, biyotin | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 9.6% | 1111 g |
| Vitamin PP, NON | 1.711 mg | 20 mg | 8.6% | 9.2% | 1169 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 195.5 mg | 2500 mg | 7.8% | 8.3% | 1279 g |
| Kalsyòm, Ca | 50.9 mg | 1000 mg | 5.1% | 5.4% | 1965 g |
| Manyezyòm, Mg | 13.7 mg | 400 mg | 3.4% | 3.6% | 2920 g |
| Sodyòm, Na | 42.8 mg | 1300 mg | 3.3% | 3.5% | 3037 g |
| Souf, S. | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 2.2% | 4695 g |
| Fosfò, P | 83.2 mg | 800 mg | 10.4% | 11.1% | 962 g |
| Klò, Cl | 51.4 mg | 2300 mg | 2.2% | 2.3% | 4475 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 43.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 97.8 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 1.6 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 8.3% | 1286 g |
| Yòd, mwen | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| Cobalt, Co. | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 22.4% | 476 g |
| Manganèz, Mn | 0.0243 mg | 2 mg | 1.2% | 1.3% | 8230 g |
| Kuiv, Cu | 70.5 μg | 1000 μg | 7.1% | 7.6% | 1418 g |
| Molybdène, Mo. | 5.3 μg | 70 μg | 7.6% | 8.1% | 1321 g |
| Nikèl, Ni | 6.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 25.2 μg | ~ | |||
| Selenyòm, Se | 8.7 μg | 55 μg | 15.8% | 16.8% | 632 g |
| Fliyò, F | 18.5 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.5% | 21622 g |
| Chrome, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Zenk, Zn | 0.2878 mg | 12 mg | 2.4% | 2.6% | 4170 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 4.2 g | maksimòm 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 63.3 mg | maksimòm 300 mg |
Valè enèji a se 93,8 kcal.
Fwomaj kotaj ak marmite pòm moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B12 - 13,3%, Cobalt - 21%, Selenyòm - 15,8%
- Vitamin B12 jwe yon wòl enpòtan nan metabolis la ak konvèsyon nan asid amine. Folat ak vitamin B12 yo se vitamin relye ak yo patisipe nan fòmasyon san. Mank vitamin B12 mennen nan devlopman nan pasyèl oswa segondè deficiency folat, osi byen ke anemi, leukopenia, thrombocytopenia.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
- Selenyòm - yon eleman esansyèl nan sistèm defans antioksidan nan kò imen an, gen yon efè imunomodulatwa, patisipe nan règleman an nan aksyon an nan òmòn tiwoyid. Defisyans mennen nan maladi Kashin-Beck (ostoartriti ak defòmasyon miltip nan jwenti yo, kolòn vètebral ak ekstremite), maladi Keshan (myokadyopati endemic), thrombastenia éréditèr.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt fwomaj Cottage-pòm marmite pou chak 100 g
- 110 kCal
- 47 kCal
- 264 kCal
- 157 kCal
- 899 kCal
- 247 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 93,8 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje Cottage fwomaj-pòm marmite, resèt, kalori, eleman nitritif