contents
Engredyan labouyl Boyar (ki soti nan pitimi ak rezen chèch)
| pitimi | 70.0 (gram) |
| rezen chèch | 5.0 (gram) |
| bèf lèt | 225.0 (gram) |
| sik | 15.0 (gram) |
| bè | 50.0 (gram) |
| ze poul | 0.5 (moso) |
Metòd preparasyon
Sereyal prepare ak rezen chèch yo mete nan yon po, vide ak lèt cho, sik, sèl yo ajoute, melanje epi mete yo nan yon dife pou chofe fou, fèmen po a ak yon kouvèti. Bè fonn oswa magarin, ze bat yo ajoute 10-15 minit anvan preparasyon pou. Kite labouyl la nan yon po.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 221.7 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 6% | 760 g |
| pwoteyin | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 2.8% | 1583 g |
| grès | 14.4 g | 56 g | 25.7% | 11.6% | 389 g |
| Kaboyidrat | 19.5 g | 219 g | 8.9% | 4% | 1123 g |
| asid òganik | 0.06 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Dlo | 61.1 g | 2273 g | 2.7% | 1.2% | 3720 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 3% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.5% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 29.6 mg | 500 mg | 5.9% | 2.7% | 1689 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.7% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 9.9 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 4040 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 4.5% | 1000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2.7% | 1667 g |
| Vitamin H, biyotin | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 2.8% | 1613 g |
| Vitamin PP, NON | 1.0968 mg | 20 mg | 5.5% | 2.5% | 1823 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 146.5 mg | 2500 mg | 5.9% | 2.7% | 1706 g |
| Kalsyòm, Ca | 78.3 mg | 1000 mg | 7.8% | 3.5% | 1277 g |
| Manyezyòm, Mg | 23.9 mg | 400 mg | 6% | 2.7% | 1674 g |
| Sodyòm, Na | 41.8 mg | 1300 mg | 3.2% | 1.4% | 3110 g |
| Souf, S. | 41.7 mg | 1000 mg | 4.2% | 1.9% | 2398 g |
| Fosfò, P | 109.3 mg | 800 mg | 13.7% | 6.2% | 732 g |
| Klò, Cl | 76.5 mg | 2300 mg | 3.3% | 1.5% | 3007 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 46.6 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2% | 2250 g |
| Yòd, mwen | 7.2 μg | 150 μg | 4.8% | 2.2% | 2083 g |
| Cobalt, Co. | 2.6 μg | 10 μg | 26% | 11.7% | 385 g |
| Manganèz, Mn | 0.1761 mg | 2 mg | 8.8% | 4% | 1136 g |
| Kuiv, Cu | 80.3 μg | 1000 μg | 8% | 3.6% | 1245 g |
| Molybdène, Mo. | 6.6 μg | 70 μg | 9.4% | 4.2% | 1061 g |
| Nikèl, Ni | 1.6 μg | ~ | |||
| Plon, Sn | 9.1 μg | ~ | |||
| Selenyòm, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Estwontyòm, Sr. | 9.6 μg | ~ | |||
| Titan, ou menm | 3.7 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 19.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 20101 g |
| Chrome, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 1.6% | 2778 g |
| Zenk, Zn | 0.6183 mg | 12 mg | 5.2% | 2.3% | 1941 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 3.1 g | maksimòm 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 36.2 mg | maksimòm 300 mg |
Valè enèji a se 221,7 kcal.
Labouyl Boyar (soti nan pitimi ak rezen chèch) moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 22,2%, fosfò - 13,7%, Cobalt - 26%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
Kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt labouyl Boyar (ki soti nan pitimi ak rezen chèch) pou chak 100 g
- 342 kCal
- 264 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 221,7 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje labouyl Boyar (ki soti nan pitimi ak rezen chèch), resèt, kalori, eleman nitritif