Nondescript nan aparans, men inik nan gou, arogul distenge pa yon seri gwo sibstans itil, mineral ak vitamin. Zèb sa a fè pati fanmi chou a, osi byen ke radi, moutad, radi, refor ak, nan kou, chou nan tout kalite.
Arogula konsidere kòm yon sòs salad, li gen yon gou bèl ak yon gou nwa. An menm tan an, si nou deja abitye wè fèy roquette nan salad nou yo, li itil pou konnen se yon lwil inik ki fèt ak grenn zèb sa a, epi flè yo itilize tou nan kwit manje.
Anpil asyèt Italyen - pitza, risotto, salad, pastas-gen ladan arogula kòm engredyan prensipal la oswa oksilyè. Li bay yon bon sant sansasyonèl epi li konbine avèk anpil siksè ak yon varyete de pwodwi.
Itilizasyon arogul
Arogula gen vitamin E, B, C, A, K, osi byen ke zenk, mayezyòm, Selenyòm, sodyòm, kwiv, fosfò, Manganèz ak fè. Fèy salad sa a ba anpil kalori - se sèlman 25 kalori pou chak 100 gram pwodwi.
Arugula ap vin yon asistan nan tretman maladi gastwoentestinal - li pral retabli pwosesis dijestif yo, paske li gen yon anpil nan sibstans ki sou biyolojik aktif.
Arogula se kapab sispann atak la nan viris ak bakteri sou kò a, ogmante emoglobin nan san an, ranfòse sistèm iminitè a, bese nivo sik, soulaje anfle ak kontwole balans dlo-sèl nan kò a. Fèy yo nan sòs salad sa a itil kòm yon èkspèktoran ak dyurèz, epi yo itilize tou nan prevansyon kansè.
Vitamin K, ki gen yon nòmal chak jou nan 100 gram arogul, pral ede geri blesi epi sispann senyen, paske li gen yon efè pozitif sou kayo san.
Arogula amelyore metabolis - li gen anpil fib, ki pral boure kò a.
Arogula se tou meriteman konsidere kòm yon zèb medsin - li ede trete doulè ak maladi ilsè, retabli mi vant domaje ak ranfòse yo.
Lwil moutad ki baze sou rokèt yo itilize pa sèlman nan salad - li se tou itilize kòm mask pou rasin cheve nan ka pèt cheve ak vyolasyon estrikti nan cheve a. Anndan, lwil oliv arogul se itil espesyalman pou gason - li ogmante puisans epi li bay fòs.
Itilizasyon arugula se kontr sèlman nan ka entolerans endividyèl ak reyaksyon alèjik.
Ki sa ki konbine arogul ak
Ou ka sèvi ak fèy roquette kòmanse ak salad, fini ak sòs. Li parfe mete aksan sou gou nan vyann, pwason, fwidmè, osi byen ke legum ak pwodwi farin - pasta, pi, pitza. Avèk arogul, ou ka prepare yon bouyon legim, nenpòt ti goute frèt oswa sòs vèt.