Ki sa ki Orthorexia?
Orthorexia nervosa se yon maladi manje ki karakterize pa yon dezi obsession pou nitrisyon sante ak apwopriye, ki se souvan akonpaye pa restriksyon enpòtan nan chwa manje.
Doktè Stephen Bratman, ki te viv nan ane 70 yo nan dènye syèk la, te premye reyalize (epi yo te mete nan tèm "orthorexia") aderans manyak ak règ nitrisyon an sante nan yon komin manm yo te manje sèlman pwodwi òganik. Bratman te kòmanse reflechi sou yon maladi manje lè li remake ke li te vin obsede ak lide nan bon nitrisyon.
Jodi a, yon vi ki an sante ak PP (bon nitrisyon) yo aktivman popilarize nan sosyete a, Se poutèt sa, rechèch la nan doktè Stephen Bratman a se pou ogmante enterè nan mitan espesyalis, paske yon moun ki gen tandans ekstrèm. Sepandan, nan moman sa a, ortoreksi pa enkli nan klasifikasyon entènasyonal maladi yo, kidonk dyagnostik sa a pa ka fèt ofisyèlman.
Poukisa ortoreksi danjere?
Akòz lefèt ke enfòmasyon sou itilite ak danje nan manje yo souvan te pran nan sous verifye pa orthorexics, sa ka mennen nan move enfòmasyon, ki ka gen lwen efè favorab sou sante moun.
Règleman strik dyetetik ka mennen nan yon pwotestasyon san konesans, kòm yon rezilta nan ki yon moun kòmanse konsome "manje entèdi", sa ki ka finalman mennen nan boulimi. E menm si yon moun fè fas ak li, li pral toumante pa santiman nan kilpabilite ak depresyon jeneral apre yon pann, e sa mennen nan yon agravasyon nan maladi sikolojik la.
Nan kèk ka grav, strik eliminasyon sèten gwoup manje nan rejim alimantè a ka lakòz fatig.
Restriksyon grav manje ka mennen nan blokaj sosyal: orthorexics limite seri a nan kontak sosyal, mal jwenn yon langaj komen ak fanmi ak zanmi ki pa pataje kwayans manje yo.
Sa ki lakòz ortoreksi. Gwoup Risk
1. Premye a tout, li dwe di sou jèn ti fi ak fanm. Kòm yon règ, li se paske nan dezi a chanje figi pwòp yo ke fanm kòmanse eksperyans ak nitrisyon. Tonbe anba enfliyans a eslogan alamòd sou nitrisyon apwopriye, yon fanm, anksyeu nan aparans li ak tendans sikolojik pwòp tèt ou-flagelasyon, kòmanse revize rejim alimantè li, li atik sou manje ak pwopriyete yo, kominike avèk moun ki "preche" bon nitrisyon. Nan premye fwa sa a bon, men nan yon sitiyasyon ak ortoreksi, moun pa ka konprann lè bon nitrisyon devlope nan yon mani: anpil manje ki sanble kontwovèsyal pou sante yo eskli, gen yon refi souvan nan rasanbleman zanmitay nan yon Kafe ak zanmi, paske gen pa gen okenn manje ki an sante, gen pwoblèm nan kominike ak lòt moun (se pa tout moun ki vle toujou ap koute konferans metikuleu sou PP).
2. Gwoup la risk pouvwa gen ladan tou byen siksè, moun ki gen matirite, moun ki gen anpil atire pa adjektif la "kòrèk": nitrisyon apwopriye, fòm kòrèk ak panse, apwòch ki kòrèk la nan tout bagay ke yon moun rankontre pandan jounen an. Moun ki nan kalite sa a nan karaktè enkonsyaman chèche apwobasyon soti an deyò de la. Apre yo tout, sa ki dwat pa ka negativman evalye: ni pou kont li, ni pa lòt moun.
3. Orthorexia ka rive tou nan moun ki rele pèfeksyonis, nan moun ki fè tout bagay pou pi bon nan lavi yo, fè efò pou pèfeksyon nan tout bagay, epi mete gwo demand sou tèt yo. Pou egzanp, aktris Ameriken an Gwyneth Paltrow yon fwa te vire atansyon li sou yon figi ki, mwen dwe di, se toujou nan lòd pafè. Gwyneth te pè pou l vin pi byen, li te chanje rejim alimantè li radikalman, li te abandone kafe, sik, pwodui farin, pòmdetè, tomat, lèt, vyann, li te sispann ale nan restoran, e si li te kite kay la pou yon tan long, li te toujou pran "la". bon manje” avè l. Evidamman di, tout moun nan anviwònman li koute konferans sou nitrisyon an sante?! By wout la, aktris a pa t 'sispann la ak lage yon liv sou nitrisyon an sante ak resèt orijinal yo. Li ta admirab si li te gen yon mezi epi si nan yon kantite medya non aktris Oscar-genyen an pa t 'kòmanse parèt ansanm ak mo "orthorexia".
Sentòm ortoreksi
- Yon chwa kategorik nan pwodwi manje, ki baze pa sou preferans gou pèsonèl, men sou karakteristik kalite.
- Chwa pwodwi kle a se benefis sante.
- Entèdiksyon nan sale, dous, gra, osi byen ke manje ki gen lanmidon, gluten (gluten), alkòl, ledven, kafeyin, préservatifs chimik, manje ki pa byolojik oswa jenetikman modifye.
- Pasyon twò aktif pou rejim alimantè ak sistèm manje "sante" - pou egzanp, yon rejim manje kri.
- Laperèz pou pwodwi "danjere", rive nan degre fobi (laperèz irasyonèl enkontwolab).
- Prezans nan yon sistèm pinisyon nan ka ta gen itilize yon pwodwi entèdi.
- Asiyen yon wòl enpòtan menm nan metòd la nan prepare sèten pwodwi manje.
- Plan metikuleu nan meni an pou jou kap vini an
- Yon divizyon rijid nan moun nan pwòp yo (moun ki manje dwa, ak Se poutèt sa merite pou yo respekte) ak etranje (moun ki manje manje tenten), nan ki gen yon sans klè nan siperyorite sou moun ki enkli nan dezyèm gwoup la.
Kouman yo trete ortoreksi?
Lè sentòm ortorèksi parèt, li trè enpòtan pou yon moun reyalize ke dezi li pou nitrisyon apwopriye deja vin malsen epi ale nan etap nan mani. Sa a se etap nan premye ak kle nan direksyon pou rekiperasyon an.
Nan premye etap la, ou ka fè fas ak ortoreksi sou pwòp ou a nan kontwòl tèt ou: rale tèt ou lwen panse sou benefis ki genyen nan manje, pa refize rankontre ak zanmi nan plas piblik (kafe, restoran) oswa nan kote yo, peye mwens atansyon sou etikèt manje, koute kò a, dezi gustatif l 'yo, epi li pa jis dogm yo nan PP la.
Si ou pa ka fè fas pou kont ou, ou bezwen kontakte yon nitrisyonis ak sikològ: premye a pral fè yon rejim alimantè restorative sante pou ou, ak dezyèm lan ap ede ou trete manje sansiblite epi jwenn siyifikasyon nan lavi pa sèlman nan sa ou manje.
Ki jan pou fè pou evite ortoreksi?
- Pa janm kategorikman refize nenpòt pwodwi.
- Pèmèt tèt ou pafwa yon bagay bon plat, byenke pa apwopriye pou ou selon rejim alimantè ou ye kounye a.
- Koute kò ou: Si ou absoliman pa renmen manje yon kantite manje ki bon pou sante, pa tòtire tèt ou. Gade pou analòg, petèt pa konsa pou sa ekolojik-zanmi, men bon plat.
- Pa jwenn rakwoche sou pann rejim. Pa gen okenn bezwen vini ak pinisyon ak enkyete sou sitiyasyon an pou yon tan long. Aksepte sa a epi kontinye.
- Sonje byen jwi gou a nan manje ou pandan w ap konsome li.
- Asire ou ke ou fè yon bagay ki pa gen anyen fè ak yon vi ki an sante ak nitrisyon. PP ou pa ta dwe yon plezi oswa siyifikasyon nan lavi, li se jis youn nan bezwen yo fizyolojik, ak tan ka epi yo ta dwe pase sou aktivite enteresan: kou, pwomnad nan mize ak teyat, pran swen bèt, elatriye, elatriye.
- Aprann filtre ak valide enfòmasyon: benefis ki genyen nan yon pwodwi ka postila pou rezon komèsyal, osi byen ke mal. Li se pi bon konsilte avèk espesyalis yo.