Ki sa nou wè nan Larisi sou etajè yo nan makèt modèn? Koulè, préservatifs, améliorant gou, grès trans, gou. Li nesesè abandone tout "bon" sa yo pou dedomajman pou pwòp sante ou. Anpil moun konprann sa, men kèk reyèlman refize.
Kòm toujou, nan forefront de nouvo tandans, swa akòz mòd, oswa akòz lefèt ke yo reyèlman pran swen sou aparans yo, kòm yon trezò nasyonal, reprezantan nan biznis montre ak espò. Nan bèl mond Ris la, mo "pwodwi òganik", "pwodwi bio", "manje an sante" yo te nan leksik la pou plis pase yon ane.
Youn nan sipòtè yo chod nan yon vi an sante ak nitrisyon natirèl, modèl ak ekriven Lena Lenina. Nan entèvyou, li te repete te di ke li pwefere bio-pwodwi. Anplis, diva eksklizyon an te anonse entansyon li pou l kreye pwòp fèm òganik li. Ak nan "Green Party" ki te òganize pa Lenina nan Moskou, zetwal la espesyalman te rasanble selebrite yo pou sipòte kiltivatè yo ak pwodiktè pwodwi òganik yo.
Yon lòt fanatik mòd vi an sante se yon chantè ak aktris Anna Semenovich. Anna ekri yon kolòn sou manje an sante nan magazin Led epi li se yon ekspè nan domèn sa a. Nan youn nan kolòn ki sot pase yo, Anna pale sou benefis ki genyen nan bioproducts. Lefèt ke yo grandi san angrè sentetik ak chimik, pa gen eleman jenetikman modifye. Yon kroniker byen koni dekri yon reyalite kirye sou itilizasyon enèji lanati pa kiltivatè ògàn yo. Pou egzanp, yon wòch ki chofe pandan jounen an itilize kòm yon pad chofaj natirèl pou grandi frèz. Aparamman, pandan y ap etidye teknoloji agrikilti òganik, Anna te fè chwa li an favè pwodwi zanmitay anviwònman an, tèlman li menm li te kòmanse grandi pòmdetè. Ansanm ak papa l ', li te pran agrikilti òganik sou yon konplo nan rejyon an Moskou, e li deja founi zanmitay anviwònman an "Potat ot Annushka" nan magazen Moskou chèn.
Gwo jwè Hockey Igor Larionov, nan ki gen pigi bank pèsonèl gen tou de meday Olympic ak prim nan chanpyona mondyal, se tou yon aderan nan yon rejim alimantè ki an sante. Atlèt la deja gen 57 ane, li sanble bèl, li pran swen tèt li. Nan yon entèvyou ak Sovsport.ru, li admèt:
.
Gen anpil plis disip nan nitrisyon òganik nan Ewòp ak Hollywood. Youn nan aktris ki pi popilè Gwyneth Paltrow. Pou tèt li ak fanmi li, li prepare manje sèlman nan pwodwi òganik, kenbe yon blog sou entènèt la dedye a "vèt" fòm nan.
komedyen Alicia silverstone tou te chwazi yon vi òganik, manje sèlman fwi ak legim grandi san pwodwi chimik ak pestisid, epi tou li te lanse pwòp liy li nan pwodui kosmetik òganik.
Julia Roberts ap grandi pwodwi òganik nan pwòp jaden l 'e menm gen pwòp konsiltan "vèt" li. Julia pèsonèlman kondwi yon traktè ak kiltive yon jaden legim kote li ap grandi manje pou pitit li yo. Aktris a eseye viv nan yon ekolojik-style: li kondwi yon machin biocarburant epi li se yon anbasadè pou Latè Biocarburants, ki ap devlope enèji renouvlab.
Ak chantè a Pike plizyè fèm nan peyi Itali, kote li ap grandi pa sèlman legim òganik ak fwi, men menm sereyal. Pwodwi li yo nan fòm lan nan konfiti òganik yo trè popilè nan mitan selebrite yo.
By wout la, nan peyi yo nan Inyon Ewopeyen an ak Etazini yo, gen pi plis ak plis disip nan nitrisyon òganik nan mitan sitwayen òdinè. Pou egzanp, nan Otrich chak katriyèm moun nan peyi a konsome pwodwi òganik regilyèman.
Ann defini ki pwodwi yo konsidere kòm òganik?
Ekolojikman pwòp, grandi san yo pa itilize pwodwi chimik ak angrè mineral. Lèt ak vyann kapab tou òganik. Sa vle di ke bèt yo pa te manje antibyotik, estimilan kwasans ak lòt dwòg ormon. Absans pestisid nan yon legim poko prèv orijin òganik. Yo ka jwenn prèv konplè sèlman nan jaden an. Kawòt òganik yo dwe grandi nan tè òganik ki pa te ekspoze a yon gout nan pwodwi chimik pou plizyè ane.
Benefis ki genyen nan pwodwi grandi san chimi, nan ki vitamin natirèl, mineral ak fib yo konsève, yo evidan. Men, byen lwen tèlman, Larisi okipe mwens pase 1% nan mache mondyal la nan pwodwi òganik.
Pou antre yon kilti nan konsomasyon nan bioproducts nan peyi nou an anpeche, omwen, pa yon pri segondè. Dapre mache a òganik, pri a nan yon lit lèt òganik se 139 rubles, se sa ki, de fwa oswa menm twa fwa pi chè pase nòmal. BIO pòmdetè varyete Kolobok - 189 rubles pou chak de kilogram.
Pwodwi òganik yo ka disponib pou tout moun, plis pase yon fwa ak nimewo nan men pwouve Direktè Enstiti Agrikilti òganik . Men, yon gwo echèl gwo teknoloji pwodiksyon nesesè, Lè sa a, li pral depase agrikilti tradisyonèl lè l sèvi avèk pestisid, èbisid ak ensektisid, ki, ak kèk eksepsyon, yo enpòte, ak Se poutèt sa chè.
Enstiti Agrikilti òganik devlope teknoloji inovatè pou pwodiksyon agrikòl òganik, ki pèmèt ogmante fètilite tè, pwodiktivite, ak grandi pwodwi ki an sante. An menm tan an, pri a nan pwodiksyon agrikòl yo pral pi ba pase tradisyonèl yo.
Pou egzanp, nou itilize done ki soti nan esè jaden nan Kabardino-Balkaria:
Avèk yon maket komèsyal mwayèn nan 25% nan mache a, nou jwenn legim ak fwi abòdab, ki se tou zanmitay anviwònman an, an sante, epi, sa ki enpòtan, bon gou, ak an menm tan, tou de kiltivatè a ak rezo distribisyon an pa ofanse.
Se konsa, lwen, agrikilti entansif se tandans prensipal la nan Larisi. Epi li difisil pou espere ke òganik pral konplètman ranplase pwodiksyon tradisyonèl yo. Objektif ane kap vini yo se ke 10-15% nan sektè agrikòl la ta dwe okipe pa bioproduction. Li nesesè popilarize òganik nan Larisi nan plizyè direksyon - pou edike ak enfòme pwodiktè agrikòl sou metòd inovatè nan bioproduction, ki se sa Enstiti a nan Agrikilti òganik fè. Epi tou pou aktivman di piblik la sou benefis ki genyen nan pwodwi òganik, kidonk kreye demann pou pwodwi sa yo, ki vle di yon mache lavant pou pwodiktè.
Li nesesè enstile nan popilasyon an yon kilti nan konsomasyon nan pwodwi òganik - sa a se tou yon enkyetid pou anviwònman an. Apre yo tout, pwodiksyon òganik san pestisid ak lòt pwodui chimik pèmèt ou retabli ak geri tè a, e sa a se youn nan eleman prensipal yo nan byosenoz nou an, yon ekosistèm nan ki yon moun coexist ak mond lan bèt, ak prensip ki pi bon nan fwaye sa a. pral: "Pa fè okenn mal!".