Surprenante pou anpil nan jounen jodi a, gen yon relasyon synchrone ant manje ak emosyon nou, aksyon, mo. Kò imen an se yon enstriman sansib, byen branche, kote gen yon relasyon sere ant agresyon ak malnitrisyon.
Rechèch syantifik revele kapasite sèten pwodwi fè nou tris, kontan oswa menm fache. Chèchè yo asire w ke chanjman konpòtman, chanjman radikal nan aksyon ak atitid anvè yon bagay ka asosye ak repa ki sot pase a.
Gen kèk rechèch ki lye manje ki gen anpil glusid ak sik ak agresif, chimerik, e menm kòlè. Li konnen ke abi nan idrat kabòn rafine ogmante risk pou dyabèt, maladi kè ak sèten kalite kansè. Sepandan, sèlman dènyèman li te jwenn ke yo estimile devlopman nan depresyon ak, nan kèk ka, mechanste. Onn nan nivo sik nan san sètènman gen yon enpak sou atitid. Èske w konnen santi lè apre yon gato krèm remoute kouraj ou santi ou pa nan plas apre yon ti tan? Natirèlman, paske kò a te resevwa, si se pa letal, Lè sa a, yon dòz sik tou pre li. Sa a se espesyalman aparan nan timoun yo, ki moun ki ka bay soti yon kolèr toudenkou apre yo fin manje yon bon pòsyon nan gato. Regilasyon ak kontwole konsomasyon nan manje ki gen sik se esansyèl pou yon atitid ekilibre. Nitrisyonis Nicolette Pace di: Li vo anyen isit la sa Kò imen an bezwen idrat kabòn ki an sante! Lè w nannan rejim alimantè Paleo a, konsomasyon ki ba idrat kabòn ka toujou vin pi mal atitid. Fatig, letaji, parès ak atitid ka siyal ke kò a pa jwenn ase plant ki baze sou idrat kabòn konplèks.
Yon etid University of California te jwenn yon relasyon ant kantite asid gra trans konsome ak ki jan agresif yon moun vin. Asid gra trans yo se "fo" grès ki bouche atè, ogmante lipoprotein ki ba-dansite ("move" kolestewòl), epi diminye lipoprotein ki gen gwo dansite ("bon" kolestewòl) nan san an. Sa yo "enpostè grès" ki ka touye moun yo prezan nan magarin, gaye ak mayonèz. , ki jwe yon wòl enpòtan nan kenbe balans emosyonèl yon moun ak absans ki asosye ak konpòtman antisosyal ak depresyon. Li konnen ke lè yon eta emosyonèl deprime, anpil moun yo trase nan manje rafine, ap eseye "nwaye soti" yon eta endezirab ak soulaje li. Grès trans yo souvan prezan nan vyann ak pwodwi letye paske yo ogmante lavi etajè.
Youn nan pi gwo estimilan nan mond lan kò ou ka jwenn. Lè w bwè twòp kafe (sa a se yon konsèp diferan pou chak moun), batman kè w, tansyon w ak … òmòn estrès ogmante. Sa a se paske kafeyin bloke reseptè adenozin yo kalme, sa ki pèmèt lòt nerotransmeteur ki pi aktif ak enèjik pran sou. Pou rezon sa a, yon ti nwuizans nan kay la pou yon renmen kafe ka lakòz gwo eksitasyon ak kaprisyeuz.
An jeneral, gen ase negativite nan mond lan pou ajoute pwòp ou a "5 kopèk" nan li. Yon gwo kantite etid te fèt dakò sou konklizyon sa yo.
– Kafe – Sik rafine – Manje rafine – Grès trans – Manje pikant – Alkòl – Eksperyans pou manje ekstrèm (jèn, pa egzanp)
Mwen ta renmen tou sonje ke sèten pwodwi ka lakòz efè opoze a: plenite ak detant. Men sa yo enkli: .