Sòs djondjon
Ki baze sou yon liv dyondyon fre, ou bezwen pran yon sèl ak yon gwo kiyè farin frans, 100 gram bè ak 6 tèt zonyon gwosè mwayen.
Okòmansman, farin lan alalejè fri nan bè, dilye ak bouyon djondjon, melanje byen, ak sale. Apre sa, sòs la dwe bouyi pou apeprè 10 minit, ak pre-kwit dyondyon tise byen koupe ak zonyon fri yo ta dwe ajoute nan li.